• 中餐
  • 東北菜
  • 1年以下
  • 1-3年
  • 51-150平米
  • 成本管控能力
  • 全職
  • 有配菜經(jīng)驗
  • 1到2年配菜經(jīng)驗
  • 1到2年打荷經(jīng)驗
  • 刀工好
  • 冰箱管理
  • 個體餐飲店
  • 不招學徒

職位描述

1.準備工作:
確保所有工具(刀具、砧板、容器等)清潔并擺放整齊。
2.食材處理:
檢查并去除食材上的不新鮮或損壞部分。清洗食材以準備進一步處理。
3.切割食材:
根據(jù)要求將食材切割成所需的形狀和大小。
4.搭配食材:
按照菜品要求,將切好的食材按比例和順序搭配。
5.腌制食材:
對需要腌制的食材加入調(diào)料進行腌制。
6.儲存食材:
將切好的食材妥善存放在冰箱或冷藏室中。
7.清潔工作:
保持工作臺和工具的清潔,避免交叉污染。
工資待遇2500~3000
上班時間:9:00~22:00
免費提供食宿,月休兩天

上班地點

工作地址: 桂林市七星區(qū)東江路28號漓東休閑商業(yè)街3棟一層3-1號門面 查看上班路線

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桂林市七星區(qū)回家吃飯東北菜館(個體工商戶)
所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時間 2023年12月28日
企業(yè)性質(zhì)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標準
商務(wù)合作
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