職位描述

崗位職責(zé):
1、做好營(yíng)業(yè)前的一切工作;
2、認(rèn)真檢查餐品的質(zhì)量與衛(wèi)生,杜絕不良出品售出;
3、與外場(chǎng)保持良好聯(lián)系以便及時(shí)將客人的要求傳達(dá)給各崗位;
4、做好崗位衛(wèi)生,積極協(xié)調(diào)各崗位工作;
5、按照順序,及時(shí)催單,加快出餐速度,快而不亂;
6、保持沙拉崗位刀具毛巾砧板的清潔衛(wèi)生,沙拉柜的溫度合適,防
凍壞,防腐爛;
7、物料生熟分開(kāi)存放,注意先進(jìn)先出的原則;
8、積極配合協(xié)助各崗位工作。
崗位要求
1、2年以上西餐工作經(jīng)驗(yàn);
2、熱愛(ài)餐飲行業(yè),有較強(qiáng)的溝通能力。

公司簡(jiǎn)介


億盛酒店管理公司,成立于2014年,是集酒店、餐飲為一體的管理公司,旗下產(chǎn)業(yè)目前有維也納酒店桂林象山公園店、維也納酒店桂林七星萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店、維納斯皇家酒店柳州樂(lè)和城店、城市便捷酒店桂林汽車南站萬(wàn)福廣場(chǎng)店,憶咖啡觀景餐廳、菊櫻精致料理,億翔洗滌公司、以及籌建中的維也納桂林象山公園店2店。

? ? 依托雄厚的資本,先進(jìn)的而極具凝聚力的管理團(tuán)隊(duì),多元化發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念,我們發(fā)展迅速,形成以酒店經(jīng)營(yíng)管理為核心,餐飲養(yǎng)生相配套的完整產(chǎn)品體系,將線上互聯(lián)網(wǎng)+與線下維護(hù)充分融入到銷售及管理體系中,率先運(yùn)用新型的運(yùn)營(yíng)管理模式,并取得良好的收益,在桂林酒店管理行業(yè)內(nèi)極具影響力。

? ? 在這個(gè)充滿機(jī)遇的時(shí)代,公司秉承穩(wěn)健的經(jīng)營(yíng)理念,倡導(dǎo)“誠(chéng)信、尊重、多維”精神,以酒店市場(chǎng)為導(dǎo)向,互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新為動(dòng)力,服務(wù)質(zhì)量求生存,以發(fā)展求壯大,致力于成為廣西一流的酒店管理公司。

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林象山區(qū)維納斯皇家酒店(桂林象鼻山日月雙塔店)一樓 查看上班路線

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桂林-七星區(qū)
此崗位適合有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人,但即便有從業(yè)經(jīng)驗(yàn),新崗位對(duì)你也是陌生的,所以,在適應(yīng)的過(guò)程中,你需要做到如下: 1.工作內(nèi)容:開(kāi)關(guān)檔口及衛(wèi)生維保、精準(zhǔn)備料、西餐產(chǎn)品的制作。 2崗位要求:在你沒(méi)有完全熟悉的時(shí)候,如果你想讓人覺(jué)得你有用,更明智的是展現(xiàn)基礎(chǔ)能力的穩(wěn)定性,比如:按照工作流程做好執(zhí)行,維護(hù)好必要的衛(wèi)生,這樣你才有可能接觸到核心的產(chǎn)品制作。因?yàn)闆](méi)有專業(yè)基礎(chǔ),要有顆能沉淀的心,才會(huì)由簡(jiǎn)入繁的學(xué)習(xí)專業(yè)的產(chǎn)品制作,浮躁在任何行業(yè)都是不可取的,領(lǐng)導(dǎo)也不會(huì)賞識(shí),之后的路怎么走掌握在自己手中。 3.工作要點(diǎn):如果能穩(wěn)定的學(xué)會(huì)各種產(chǎn)品制作和很好的執(zhí)行崗位流程,通過(guò)定期的星級(jí)考試可以快速且穩(wěn)定的提升自身的收入,如果您又具備管理的天賦且有相應(yīng)的責(zé)任心,你的崗位深度又會(huì)得到增加。
2025-02-18
黎女士
桂林市億盛酒店管理有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林市億盛酒店管理有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 餐飲/會(huì)展/酒店
成立時(shí)間 10年(2014年4月10日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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