職位描述
崗位職責(zé)：
1、做好營業(yè)前的一切工作；
2、認(rèn)真檢查餐品的質(zhì)量與衛(wèi)生，杜絕不良出品售出；
3、與外場保持良好聯(lián)系以便及時將客人的要求傳達給各崗位；
4、做好崗位衛(wèi)生，積極協(xié)調(diào)各崗位工作；
5、按照順序，及時催單，加快出餐速度，快而不亂；
6、物料生熟分開存放，注意先進先出的原則；
7、積極配合協(xié)助各崗位工作。
崗位要求
1、2年以上中餐廚師工作經(jīng)驗；
2、熱愛餐飲行業(yè)，有較強的溝通能力。
公司簡介
億盛酒店管理公司，成立于2014年，是集酒店、餐飲為一體的管理公司，旗下產(chǎn)業(yè)目前有維也納酒店桂林象山公園店、維也納酒店桂林七星萬達廣場店、維納斯皇家酒店柳州樂和城店、城市便捷酒店桂林汽車南站萬福廣場店，憶咖啡觀景餐廳、菊櫻精致料理，億翔洗滌公司、以及籌建中的維也納桂林象山公園店2店。
? ? 依托雄厚的資本，先進的而極具凝聚力的管理團隊，多元化發(fā)展的經(jīng)營理念，我們發(fā)展迅速，形成以酒店經(jīng)營管理為核心，餐飲養(yǎng)生相配套的完整產(chǎn)品體系，將線上互聯(lián)網(wǎng)+與線下維護充分融入到銷售及管理體系中，率先運用新型的運營管理模式，并取得良好的收益，在桂林酒店管理行業(yè)內(nèi)極具影響力。
? ? 在這個充滿機遇的時代，公司秉承穩(wěn)健的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“誠信、尊重、多維”精神，以酒店市場為導(dǎo)向，互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新為動力，服務(wù)質(zhì)量求生存，以發(fā)展求壯大，致力于成為廣西一流的酒店管理公司。
上班地點
工作地址：
桂林象山區(qū)維納斯皇家酒店(桂林兩江四湖象鼻山店)文昌橋頭對面 查看上班路線
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中餐廚師5000-6000元桂林-陽朔縣 2年以上 25-40歲廣西悅龍灣文旅發(fā)展有限公司酒店/旅游1. 服從管理，根據(jù)廚房作業(yè)的規(guī)范和要求，保質(zhì)保量完成出品任務(wù)； 2. 保證每天廚房收貨食材原料符合使用標(biāo)準(zhǔn)，無腐爛和變質(zhì)，以及過期食品。分類進行儲存，做好先進先出程序。 3. 負(fù)責(zé)廚房的冰箱衛(wèi)生，廚房臺面衛(wèi)生，每天下班做好交接工作，準(zhǔn)備好第二天自助早餐的備料。 4. 下班檢查好廚房設(shè)備電源以及水源，每天下班沖洗廚房地面和灶臺的衛(wèi)生。 5. 在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量； 6. 有責(zé)任感，出餐完畢后做好工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，物品歸位擺放； 7. 熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向上級匯報: 8. 按廚師長分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)； 9. 完成上級安排的其他工作。2025-02-12
秦弦行政人事經(jīng)理 -
2025-02-09
何女士店長
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住宿服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；酒店管理；企業(yè)形象策劃；室內(nèi)外裝飾工程設(shè)計；餐飲服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；健身服務(wù)；銷售：工藝品（不含文物、象牙制品），食品（憑有效許可經(jīng)營）；零售：香煙（憑有效許可經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
專業(yè)從事家裝、別墅、寫字樓、辦公室、酒店等設(shè)計、施工一條龍服務(wù)。 -
餐飲管理及咨詢服務(wù);對餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂業(yè)、旅游業(yè)的投資;企業(yè)營銷策劃;企業(yè)投資咨詢,企業(yè)管理咨詢,市場投資信息咨詢,商務(wù)信息咨詢;會議會展服務(wù),餐飲服務(wù)(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),倉儲服務(wù)(除危險化學(xué)品);銷售:食品(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、日用品、廚房設(shè)備、工藝品;設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;自營和代理一般經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進出口業(yè)務(wù),許可經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)須取得國家專項審批后方可經(jīng)營(國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品及技術(shù)除外)。 -
餐飲管理服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；酒店用品、廚房用品、日用百貨、花卉銷售；餐飲投資；食品經(jīng)營（憑有效許可證經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
餐飲
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酒店
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餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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酒店/交通
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旅游酒店
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- 桂林市億盛酒店管理有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/會展/酒店
- 成立時間 10年（2014年4月10日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
