河池餐飲部經(jīng)理招聘

工作認真負責
有良好的工作態(tài)度
副經(jīng)理崗位職責和任職要求
職位類型：餐飲店副經(jīng)理
崗位職責：
1. 協(xié)助店長管理餐廳日常運營，確保餐廳的高效運營和顧客滿意度。
2. 負責制定和實施餐廳的銷售和營銷計劃，提高餐廳的知名度和市場占有率。
3. 管理餐廳的員工，包括招聘、培訓、考核和激勵，確保員工的工作效率和團隊合作精神。
4. 確保餐廳的衛(wèi)生和安全標準符合相關(guān)法規(guī)和標準，保證顧客的健康和安全。
5. 負責餐廳的財務管理，包括預算、成本控制和利潤分析，確保餐廳的經(jīng)濟效益。
任職要求：
1. 本科及以上學歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。
2. 具有3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，有管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
3. 具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和團隊合作能力，能夠有效地管理和激勵員工。
4. 具備較強的財務管理和分析能力，能夠制定和實施有效的財務管理策略。
5. 具有良好的服務意識和顧客導向思維，能夠提供高質(zhì)量的餐飲服務。
以上是副經(jīng)理崗位職責和任職要求的詳細介紹，希望對您有所幫助。

餐飲部經(jīng)理：
1、具有中等職業(yè)技術(shù)學校以上學歷，男性身高1.66米以上、女性身高1.56米以
上。
2、年齡45歲以下。
3、具有星級酒店餐飲服務與管理3-5年以上工作經(jīng)驗。
4、掌握餐飲服務專業(yè)知識和餐飲服務接待禮儀，熟悉餐廳樓面的服務流程，了解餐廳烹飪、酒水、成本核算、預算控制、市場調(diào)研，制訂價格等相關(guān)知識。
6、熟悉電腦操作。
薪酬待遇：7000元+其它福利
其它福利：包食住、工齡獎、全勤獎等
崗位職責：
1、認真執(zhí)行酒店的經(jīng)營管理指令，負責酒店餐廳、吧臺出品及后臺工作區(qū)域（地哩間、洗碗間、工作間和樓面?zhèn)}庫）的日常監(jiān)督管理工作。
2、根據(jù)酒店的經(jīng)營管理目標，制定和完成酒店樓面的工作計劃和實施方案，并組織、指揮和督導管轄區(qū)域有效實施。
3、根據(jù)酒店餐飲年度營銷計劃，參與餐廳廳菜譜的編制和更新，并組織樓面做好新菜式和早、晚餐新品種的推銷工作。
4、根據(jù)酒店的經(jīng)營定位和管理目標，制定酒店樓面各崗位的崗位職責、工作規(guī)程、質(zhì)量標準和規(guī)章制度，并組織培訓、學習，確保樓面工作正常有序。
5、了解和掌握每天的預訂、貨源供應和廚房準備工作情況，合理安排人力，切實做好餐廳銷售和日常接待服務工作。
6、根據(jù)酒店制定的食品、飲品的質(zhì)量標準和要求以及銷售價格，抓好吧臺出品的原材料計劃和成本控制，降低成本，杜絕浪費，增加盈利。
9、根據(jù)酒店經(jīng)營銷售方案，科學合理地組織、指揮酒店各種大型和重要宴會的樓面接待服務，密切與銷售部和廚部的聯(lián)系，保證出品和服務及時有序。
10、根據(jù)酒店財產(chǎn)管理和設備維護有關(guān)規(guī)定，負責酒店餐廳廳、吧臺及后臺工作區(qū)域（工作間、備餐間、洗碗間、水果制作間和樓面?zhèn)}庫）等財產(chǎn)的使用維護和管理，協(xié)助部門完成每月的盤點工作，堵塞財物漏洞，確保酒店財產(chǎn)安全。