河池酒店廚師長招聘
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河池 酒店廚師長 招聘
職位。好工作，上桂聘
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職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及菜品更新！
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡23歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時間：18:00_01:00
可有底薪！提成！每月業(yè)績目標(biāo)分紅！
約 1 個崗位
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房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營;建筑裝飾與安裝服務(wù);建筑設(shè)備租賃服務(wù);農(nóng)林牧漁產(chǎn)業(yè)開發(fā);市政工程。辦公設(shè)備、辦公用品、機(jī)電、五金、百貨銷售;餐飲服務(wù);養(yǎng)生保健服務(wù);健康管理咨詢服務(wù)。 -
酒店開發(fā)投資，房地產(chǎn)開發(fā)投資，商業(yè)貿(mào)易；工藝品、辦公用品、建筑材料（?；烦猓⑼撂禺a(chǎn)銷售；室內(nèi)外裝飾，房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營，酒店管理；母嬰護(hù)理、嬰兒洗浴服務(wù)，餐飲、住宿服務(wù)，美容服務(wù)；日用百貨零售。
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住宿、餐飲，服務(wù)；食品，銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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住宿、餐飲、娛樂服務(wù)；農(nóng)副產(chǎn)品購銷。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目:住宿、餐飲服務(wù)；商務(wù)信息咨詢服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；食品、工藝品、百貨銷售；旅游、文化藝術(shù)交流活動策劃服務(wù)；室內(nèi)娛樂活動服務(wù)；美容、美發(fā)、養(yǎng)生保健服務(wù)。（除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項目）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù);酒吧服務(wù)（不含演藝娛樂活動）;足浴服務(wù);生活美容服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：酒店管理;會議及展覽服務(wù);停車場服務(wù);日用百貨銷售;健身休閑活動;棋牌室服務(wù);家政服務(wù);養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）;禮儀服務(wù);食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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摩托車、助力車、電動車、汽車、電動汽車及其配件銷售；食品、飲料、日用百貨、桶裝飲用水、電腦、辦公用品及耗材、化肥銷售；汽車美容及維修服務(wù)；對農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、旅游業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂業(yè)項目的投資管理*（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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餐飲服務(wù)，食品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
