幼兒園廚師

職位描述

1、負責廚房管理工作，認真履行崗位職責，遵守各項規(guī)章制度，帶領(lǐng)廚房工作人員完成伙食保障任務(wù)。

2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》做好日常飲食工作、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生及個人衛(wèi)生，定期接受檢查，保證衛(wèi)生質(zhì)量。

3、嚴格按照營養(yǎng)師要求執(zhí)行每周的菜品計劃，掌握主、副食品的數(shù)量、質(zhì)量以及品種輪換。保證就餐品種齊全，花樣繁多。

4、食物貯存應(yīng)分類、分架、分類隔離存放，定期檢查及時處理變質(zhì)原材料。

5、掌握每天三餐的成本核算情況，檢查生產(chǎn)中的每個環(huán)節(jié)，杜絕原材料浪費情況發(fā)生。

6、負責廚房人員操作質(zhì)量的檢查，對違規(guī)操作及不合質(zhì)量要求的成品、半成品應(yīng)及時提出糾正，每日用餐時組織協(xié)調(diào)人員分工，組織好開飯及收尾清潔工作。

7、提高安全意識，加強水、電、氣等管理，做好安全防范檢查，消除不安全隱患。

8、協(xié)助后勤管理人員定期征求員工及家長對伙食的建議和要求，并及時將情況整改。

9、加強業(yè)務(wù)學(xué)習，不斷提高工作覺悟和業(yè)務(wù)技能。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交待的常規(guī)工作以及臨時事務(wù)。 

公司簡介

京師幼學(xué)幼兒園，依托于北京師范大學(xué)在國內(nèi)外學(xué)術(shù)領(lǐng)域的聲譽和科研能力辦學(xué)，匯集北京師范大學(xué)百年名校優(yōu)秀學(xué)術(shù)研究成果、教育領(lǐng)域資深專家資源，致力于打造中國學(xué)前教育知名品牌，引領(lǐng)中國學(xué)前教育的高品質(zhì)發(fā)展。秉承“愛與責任”的核心價值觀，讓全國更多的幼兒能夠有機會同步享受北京的優(yōu)質(zhì)教育。
      河池市金城江區(qū)京師幼學(xué)幼兒園占地面積2700平米，定位中高端，為品牌連鎖幼兒園。位于金城江區(qū)南新西路224號（水洞轉(zhuǎn)盤計生站隔壁）地理位置優(yōu)越，環(huán)境高端整潔，設(shè)施齊全、軟硬件配備精良；師資團隊皆為?？萍耙陨蠈W(xué)歷，畢業(yè)于廣西師范大學(xué)、湖北師范大學(xué)等高等學(xué)府幼教專業(yè)。特色課程包括：陽光體智能、繪本閱讀、思維數(shù)學(xué)、科學(xué)小實驗、創(chuàng)意美術(shù)等，用專業(yè)給予孩子人生最好的開始， 我園秉承“以兒童發(fā)展為本、尊重兒童科學(xué)認知、終生受益”的核心理念，采用創(chuàng)新領(lǐng)域課程體系，開放式辦園、透明式管理、啟發(fā)式教育、個性化培養(yǎng)，形成了鮮明的辦學(xué)特色。用愛與專業(yè)守護孩子一生唯一童年，是我們永不褪色的諾言！