橫州職場(chǎng)問(wèn)答
想找一份滿意的工作?
-
在橫州的一家餐廳當(dāng)廚師長(zhǎng),作為廚師長(zhǎng)如何管理廚房
13*******68 2022-02-19 3個(gè)回答 42人關(guān)注
全部回答 已有 3人回答
-
13*******68 2022-02-19每周必須推出新菜品,讓顧客久吃不厭。發(fā)掘員工的潛力,哪個(gè)員工發(fā)明的菜品受到顧客的贊賞,給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),讓他們有積極性。
每天一次小總結(jié),今天哪些菜品出了問(wèn)題,該怎么避免?哪些該怎么改進(jìn)?每月一次大總結(jié),做到批評(píng)和表?yè)P(yáng)同時(shí)進(jìn)行,讓員工把工作做得更好。 -
13*******93 2022-02-19廚房的清潔衛(wèi)生和菜品的管理尤為重要。廚房干不干凈?也代表你個(gè)人是不是愛(ài)干凈的人,每天一次大掃除,窗幾明凈,灶臺(tái)荷臺(tái)干凈如新。菜品的生熟一定要依次放好,不要浪費(fèi)所有食材。為老板節(jié)約,鍋里有晚里才有。
保證菜品的質(zhì)量,每個(gè)菜品一定要親力親為。冷菜,熱菜,刀工,都要去把關(guān),顧客的滿意和好評(píng),才是你長(zhǎng)久的生存之道。 -
13*******90 2022-02-19首先,作為廚師長(zhǎng),一定要有自身的素質(zhì)和修養(yǎng)。有領(lǐng)導(dǎo)管理能力,親和力,能說(shuō)能干,還要技高一籌。
廚房的員工要安排到位,按步就班,獎(jiǎng)懲分明,以理服眾。不要自視老大,把手下員工呼來(lái)喚去,一定要對(duì)員工親如兄長(zhǎng),他們才會(huì)認(rèn)真給你做事。
相似問(wèn)題
-
15*******81 2022-02-19
-
19*******05 2022-02-19
-
13*******25 2022-02-19
-
15*******43 2022-02-19
-
18*******68 2022-02-19
橫州相關(guān)熱門(mén)崗位
行業(yè)招聘
問(wèn)答分類(lèi)
-
1考公考研
-
2職場(chǎng)知識(shí)百科
-
3就業(yè)指導(dǎo)
-
4簡(jiǎn)歷模板
-
5行業(yè)薪資待遇
-
6求職技巧
-
7面試技巧
熱門(mén)問(wèn)答
-
1
集團(tuán)辦公室主任算公司什么級(jí)別?董事長(zhǎng)秘書(shū)算什么級(jí)別?分公司副經(jīng)理算什么級(jí)別?在橫州這三個(gè)哪一個(gè)比較好?
3個(gè)回答 12758人關(guān)注 -
2
在橫州的大超市里,理貨員站著上班八個(gè)小時(shí),會(huì)不會(huì)覺(jué)得累呢?
3個(gè)回答 5129人關(guān)注 -
3
編輯,責(zé)任編輯,副編輯,總編輯,在橫州這幾者間有什么區(qū)別?
3個(gè)回答 1483人關(guān)注 -
43個(gè)回答 650人關(guān)注
-
5
好不容易擠進(jìn)國(guó)企,在橫州的大學(xué)生為何還想離開(kāi)?
3個(gè)回答 270人關(guān)注
-
橫州最新招聘信息
-
插畫(huà)設(shè)計(jì)師 2000-5000元
南寧-青秀區(qū) 1人
-
安裝人員 3000-4000元
南寧-橫州 1人
-
陳列員 4000-5000元
南寧-橫州 1人
-
網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售經(jīng)理 5000-6000元
南寧-橫州 1人
-
計(jì)劃統(tǒng)計(jì)部 5000-10000元
南寧-橫州 1人
-
生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)員 3000-4000元
五險(xiǎn) 提供住房 崗位晉升 工作餐 年終獎(jiǎng)
南寧-橫州-六景工業(yè)園 1人
-
平面設(shè)計(jì) 5000-6000元
南寧-橫州 1人