橫州職場問答

我想在橫州做餐飲是直接開店呢，還是先去擺攤？

13*******66
2022-03-11
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15*******12 2022-03-11

這是我之前在逛街的時(shí)候看到的，現(xiàn)在連賣唱都得有證書啦，擺攤更加需要合法啊，不然分分鐘被趕走甚至沒收你的工具。擺攤真不是隨便一人能做到的事，一方面隨時(shí)緊張管轄的人會來趕你，另外要能在那么多路過的客戶面前拉下臉叫賣或者吸引客戶的注意，是很難的事，很多人都放不下面子的。就問你大學(xué)的時(shí)候掃樓發(fā)過傳單嗎？如果連掃樓發(fā)傳單都做不來的人，擺攤應(yīng)該更做不來了。擺攤遇到熟人親戚朋友怎么辦？而且擺攤非常受限于天氣和很多不確定因素，真不是這么容易做的。而且擺攤一旦被城管盯上，你得天天換地方，那么你的客戶群體都是不固定的，每一天都無法預(yù)估明天能賣出多少，這樣的情況下備貨是非常困難的，可能會造成的浪費(fèi)也非常多。擺攤最多是省一些前期的房租成本，但是浪費(fèi)了大量的精力在其他問題上，而且還留不住固定客戶群，相當(dāng)于為獲客投入的成本基本白費(fèi)。還不如租個(gè)小點(diǎn)的商鋪，或者也可以和一些餐飲店去談，分租一小塊空間，比如做個(gè)早餐攤位，先試試客戶反饋，如果客戶反饋好，產(chǎn)生了粘性，那再正式租個(gè)店面來耕耘。
13*******60 2022-03-11

擺攤也沒那么容易啊，擺攤心理壓力也不是一般大好嗎？也不一定是城管會管，其實(shí)各種商場、地鐵口、包括學(xué)校都有人會管，因?yàn)檫€有物業(yè)、保安，現(xiàn)在連街頭賣藝都是要有許可證的你知道嗎？
19*******58 2022-03-11

建議先擺攤，擺攤很鍛煉人，一個(gè)是了解當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)（防止被城管查收），二是可以鍛煉你的處事能力（能夠拉得下面子，和各種各樣的人接觸），三是學(xué)費(fèi)不高（擺攤的成本很低，失敗了損失的也不大），所以建議先擺攤，能把擺攤做好，雖然擺攤的經(jīng)驗(yàn)和開實(shí)體店的經(jīng)驗(yàn)是兩碼事，但對于以后做人處事的幫助還是很大的，對開店同樣幫助很大。