全部回答 已有 3人回答

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  13*******93 2022-10-28
  1.選址問題以前根本不知道選址對餐飲店的重要性，但是吃過選址的苦之后，我才意識到選址才是王道，一不小心真的會落到倒閉關(guān)店的下場。下面是我的一些經(jīng)驗所得，希望對你有幫助。先利用百度熱力圖和美團、餓了么外賣APP確定目標商圈。但因為找店鋪還會涉及到很多因素，所以很多事情都要具體細節(jié)化，比如，判定一個店鋪是否優(yōu)質(zhì)，可以從三個方向考慮：a，商圈內(nèi)是否有成熟的餐飲品牌或人流量很強的單店坐鎮(zhèn)。b，這些強勢門店是否和自己構(gòu)成競爭關(guān)系。c，商圈是否有不知名且生意很好地同品類店鋪。如果符合a情況，但那些店鋪不和自己構(gòu)成競爭關(guān)系，說明自己的品類在這個區(qū)域有很大的潛力。如果那些店鋪和自己形成競爭關(guān)系，那就符合b情況，那就需要注意，這些門店的客流量是自然流量還是通過營銷手段吸引來的，但不管是哪一種，這個商圈都不是好的選擇。如果c情況是肯定的，那也說明這個商圈潛力較大，值得入駐。
  
  作者：故事里的炸雞
  鏈接：https://www.zhihu.com/question/378271707/answer/1871314387
  來源：知乎
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  13*******12 2022-10-28
  80家炸雞店小老板來回答一下哈~ 說實話，加盟還是自己開店都可行，不管是你做什么選擇，都要選對自己最有利的方向。 現(xiàn)在網(wǎng)上出現(xiàn)的一些極端的觀點，這點你要特別注意了。極力反對加盟的，要么就是被騙過，怨念很大，要么就是想賣課程給你。一直強調(diào)加盟好的，那他就是想賺你的加盟費。不管是哪種觀點，都缺少客觀性，一味的相信這種觀點，都是不可取的。 你要相信，加盟有自己的好處，自己開店也有自己的優(yōu)勢。 我開第一家炸雞店的時候，是選擇了自己開店，所有的技術(shù)和方法都是從我朋友那里學的。其實我也考慮過加盟，最后放棄了，因為本身預(yù)算沒這么多，還有朋友就是做炸雞店的，他的成功經(jīng)驗我可以借鑒。所以我做了對我最有利、最適合的選擇。
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  18*******02 2022-10-28
  聽我一句勸，我之前加盟了品世集團的炸雞很瘋狂項目，現(xiàn)在虧的一塌糊涂，前期20萬都打了水漂，公司給的承諾也不給實現(xiàn)，給配的貨又貴又多，放到過期也用不完。加盟水太深，專業(yè)坑人，一點漏洞都不給你留，想走法律程序都難。 加盟慎重再慎重啊，即使鐵了心要去加盟，記得讓他們把前期所有的承諾都在合同里注明。不要聽他們忽悠，買多少多少料，先去了解加盟過的同行市場行情再去考慮要不要買他們加盟公司的東西。 這條回答我留個備份，之前好多抨擊品世的回答都被強制刪了，這條刪了我再重新發(fā) 發(fā)布于 2020-03-19 11:48