賀州銷(xiāo)售督導(dǎo)經(jīng)理招聘

根據(jù)酒店總體戰(zhàn)略，制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略需要，指導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理編制各項(xiàng)市場(chǎng)計(jì)劃及銷(xiāo)售計(jì)劃，組織做好市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)分析工作，做好銷(xiāo)售目標(biāo)分解、落實(shí)任務(wù)，督導(dǎo)檢查并保證銷(xiāo)售計(jì)劃的完成。定期組織營(yíng)銷(xiāo)部管理人員的培訓(xùn)工作，提升下屬人員的工作技能。建立、拓展與客人及社會(huì)各界的關(guān)系，完善客人管理體系

崗位職責(zé)：
1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開(kāi)展餐飲經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售活動(dòng)，完成計(jì)劃指標(biāo)，并提供每日銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)和每月經(jīng)營(yíng)報(bào)告。
2、參與制定年度預(yù)算、菜單成本及價(jià)格策略，并審閱餐飲部下屬各部門(mén)的每日營(yíng)業(yè)報(bào)表和客人的投訴單。
/3、檢查餐飲部的各個(gè)餐廳、酒吧、廚房，確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量，并做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
3、在高峰期間親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮和督導(dǎo)員工，確保服務(wù)質(zhì)量。
4、督促?gòu)N師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作，定期研究新菜加以推廣。
5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系，滿足客人特殊需求，處理下級(jí)棘手的客戶投訴。
參加餐飲部經(jīng)理交待的部門(mén)例會(huì)，提出合理化建議，匯報(bào)餐廳經(jīng)營(yíng)情況。
6、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)公司餐飲部、后廚部工作，并協(xié)助完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作任務(wù)。
崗位要求：
同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年及以上