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職位描述

崗位職責(zé)：

1-業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成。負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)，制定工作計(jì)劃并確保落實(shí)，確保月度、年度目標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)達(dá)成。

2-人員管理。負(fù)責(zé)各崗位人才梯隊(duì)的考核模式與標(biāo)準(zhǔn)建立，與培養(yǎng)培訓(xùn)課程對(duì)應(yīng)安排帶教，提升店面整體戰(zhàn)斗力。

3-成本控制。管理食材采購(gòu)、庫(kù)存，控制各項(xiàng)開支，分析成本數(shù)據(jù)，確保成本在合理范圍，提升利潤(rùn)空間。

4-顧客服務(wù)。處理顧客咨詢、投訴，收集反饋意見，改進(jìn)服務(wù)與菜品，提升顧客滿意度和忠誠(chéng)度。

5-營(yíng)銷推廣。配合制定營(yíng)銷策略，參與策劃促銷活動(dòng)，提升餐廳知名度與營(yíng)業(yè)額。

6-安全保障。確保餐廳食品安全、環(huán)境衛(wèi)生以及人員與財(cái)物安全，遵守相關(guān)法規(guī)制度。

任職要求：

1-目標(biāo)感強(qiáng)，良好的目標(biāo)管理、計(jì)劃能力與執(zhí)行力。具備餐飲管理相關(guān)知識(shí)，熟悉餐飲服務(wù)流程、菜品知識(shí)、成本控制等內(nèi)容，有一定財(cái)務(wù)知識(shí)。

2-良好的人際處理能力和應(yīng)變能力。形象氣質(zhì)佳，在工作中保持熱情和穩(wěn)重，社交平臺(tái)活躍并且審美在線。?

3-能有效管理團(tuán)隊(duì)，合理安排員工工作，激勵(lì)員工提升績(jī)效。

上班地點(diǎn)

可能感興趣的職位: 儲(chǔ)備店長(zhǎng)
3000-8000元

賀州-八步區(qū)

賀州市新宜家房地產(chǎn)咨詢服務(wù)有限公司

專業(yè)服務(wù)/咨詢

負(fù)責(zé)渠道的建設(shè)、開拓及渠道管理工作；負(fù)責(zé)客戶的管理、客戶關(guān)系的維護(hù)；負(fù)責(zé)銷售隊(duì)伍的培養(yǎng)與建設(shè)等工作。

2025-02-18

周訓(xùn)敏; 餐廳主管
4000-6000元

賀州-平桂區(qū)

廣西賀州姑婆山伴山酒店管理有限公司

酒店/旅游

工作內(nèi)容主要有: 1. 對(duì)本組員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，調(diào)配組內(nèi)員工工作，記錄考勤 2.負(fù)責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況，檢查本組人員的儀容儀表 3. 帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，掌握每日訂餐情況，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 4. 開餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù)工作，及時(shí)處理與客戶投訴 5.餐后組織清臺(tái)工作，打掃桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔

2025-02-15

劉洪飛; 餐廳經(jīng)理
4000-6000元

賀州-平桂區(qū)

廣西賀州姑婆山伴山酒店管理有限公司

酒店/旅游

具有團(tuán)隊(duì)精神，組織能力強(qiáng)，相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)2年以上工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐廳的日常管理和運(yùn)營(yíng)工作 - 監(jiān)督和提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量 - 組織和實(shí)施餐廳的營(yíng)銷活動(dòng) 任職要求 - 具備良好的管理能力和團(tuán)隊(duì)合作精神 - 擁有出色的服務(wù)意識(shí)和客戶滿意度追求 - 能夠有效應(yīng)對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)中的各種挑戰(zhàn)

2025-02-15

劉洪飛; 餐飲儲(chǔ)備店長(zhǎng)/干部
3000-6000元

賀州-八步區(qū)-賀州遠(yuǎn)東城

賀州市八步區(qū)謀和餐廳

批發(fā)/零售

崗位職責(zé)： 1、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施； 2、制定高效定量的日常工作計(jì)劃； 3、做好門店各個(gè)部門的分工管理工作； 4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)； 5、監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度； 6、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)； 7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理； 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾； 9、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)。任職資格： 1、1年以上管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)； 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力； 3、在連鎖餐飲（肯德基/必勝客/麥當(dāng)勞等）工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用。有意向者請(qǐng)主動(dòng)聯(lián)系。

2025-02-15

譚忠