職位描述

誠聘技術(shù)全面的面包師傅,薪資待遇*** 

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工作地址: 賀州 八步區(qū) 靈峰廣場 查看上班路線

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面包/烘焙師
5000-10000元
賀州
廣西賀州市吉悅食品有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責(zé): 1-負責(zé)研發(fā)與制作面包、糕點等烘焙產(chǎn)品。熟悉各類原材料的性質(zhì)和用途,掌握烘焙配方和工藝流程,能夠根據(jù)需求進行產(chǎn)品研發(fā)和調(diào)整。 2-負責(zé)解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題。包括原材料質(zhì)量控制、生產(chǎn)設(shè)備的維護和調(diào)試、產(chǎn)品質(zhì)量的控制等。 3-編寫烘焙配方及工藝流程,制定標準操作規(guī)范。對生產(chǎn)操作人員進行培訓(xùn)和指導(dǎo),確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)標準化。 4-負責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)督和檢測,及時發(fā)現(xiàn)并解決問題,與品控部門合作,確保產(chǎn)品符合食品安全和衛(wèi)生標準。 5-制定培訓(xùn)計劃,對生產(chǎn)操作人員進行技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo),提高生產(chǎn)人員專業(yè)技能和知識水平,更好的完成生產(chǎn)任務(wù)。 6-積極完成上級臨時安排的其他工作任務(wù)。 任職要求: 1-具備扎實的烘焙技能,熟悉烘焙行業(yè)生產(chǎn)工作流程,具備行業(yè)工作經(jīng)驗5年、技術(shù)帶教/培訓(xùn)工作經(jīng)驗3年以上。 2-具備基本的食品衛(wèi)生安全知識,了解食品安全法規(guī)和衛(wèi)標準。注意個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。 3-具備獨立研發(fā)創(chuàng)新的能力,能夠根據(jù)市場需求和趨勢研發(fā)新品。 4-較強的溝通能力及團隊合作精神,同時需要積極學(xué)習(xí)和掌握新技術(shù),提高自身技能和知識水平。
2024-12-13
顏小姐
賀州市八步區(qū)幸福時光蛋糕烘焙店招聘:公司標志 logo
賀州市八步區(qū)幸福時光蛋糕烘焙店
所在行業(yè)
成立時間 2023年7月3日
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

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