餐飲部經(jīng)理

職位描述

餐飲部經(jīng)理工作職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)接待各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)銷商來訪參觀，安排就餐。

2、管理廚師團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)烹飪食物的準(zhǔn)備、烹飪和擺桌。

3、制定菜單，根據(jù)來訪者的口味和飲食習(xí)慣，提供營(yíng)養(yǎng)均衡、口味豐富的菜品。

4、安排員工就餐和領(lǐng)導(dǎo)就餐接待，確保就餐環(huán)境和食品衛(wèi)生安全。

5、協(xié)調(diào)人事行政部，根據(jù)接待任務(wù)做好就餐安排，確保接待工作的順利進(jìn)行。

6、維護(hù)餐飲設(shè)備，保持餐廳整潔衛(wèi)生，營(yíng)造良好的就餐環(huán)境。

7、配合其他部門完成其他接待任務(wù)。

任職資格：1、具備餐飲管理或相關(guān)專業(yè)學(xué)歷背景。2、至少3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，從事過餐廳經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。3、熟悉餐飲服務(wù)流程和食品衛(wèi)生安全要求。4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力和溝通能力，能夠與各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)銷商保持良好的溝通和合作關(guān)系。5、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作精神和服務(wù)意識(shí)，能夠積極配合其他部門完成工作任務(wù)。 

公司簡(jiǎn)介

廣西紅火食品集團(tuán)有限公司，由河池大洋購(gòu)物廣場(chǎng)董事長(zhǎng)胡克揚(yáng)先生在環(huán)江縣重點(diǎn)打造的農(nóng)牧食品產(chǎn)業(yè)，是環(huán)江縣人民政府招商引資的重大農(nóng)業(yè)企業(yè)。集團(tuán)辦公地點(diǎn)位于河池市環(huán)江縣思恩鎮(zhèn)環(huán)江工業(yè)園區(qū)。
集團(tuán)旗下企業(yè)包括環(huán)江大洋閑逸田園綜合體開發(fā)公司、廣西環(huán)江向未來牧業(yè)有限公司、廣西環(huán)江向未來農(nóng)產(chǎn)品冷鏈有限公司和廣西環(huán)江鄉(xiāng)牧農(nóng)人農(nóng)產(chǎn)品銷售有限公司。總投資3億元，種植基地占地面積約1200多畝，養(yǎng)殖基地占地面積123畝。
公司主要生產(chǎn)、銷售生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品為主，開發(fā)了毛南稻豐品牌系列產(chǎn)品及環(huán)江地理標(biāo)志系列產(chǎn)品等品種達(dá)數(shù)十種;牧業(yè)養(yǎng)殖基地以“廣西菜牛之鄉(xiāng)”的“環(huán)江三寶香牛”為特色養(yǎng)殖，建設(shè)有牛舍5000個(gè)，可養(yǎng)殖香牛5000頭，公司將通過科技養(yǎng)牛，打造以“鄉(xiāng)牧農(nóng)人”為特色品牌，斥資在環(huán)江工業(yè)園區(qū)8000平米的廠房設(shè)置集環(huán)江香牛冷鏈物流、預(yù)制菜、電子商務(wù)、電商直播、售后服務(wù)中心等為配套設(shè)施，大力推廣環(huán)江香?！班l(xiāng)牧農(nóng)人”品牌服務(wù)，致力成為中國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)先品牌。
集團(tuán)將向消費(fèi)者提供生態(tài)環(huán)保、綠色有機(jī)、優(yōu)質(zhì)高端的系列農(nóng)牧食品，立志成為卓越的農(nóng)業(yè)食品資源集成商和價(jià)值鏈增值服務(wù)商。同時(shí)配套旅游設(shè)施、休閑度假住宿、體驗(yàn)式休閑農(nóng)業(yè)等，建設(shè)中園綜合休鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)打造成鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的精品工程和示范工程。