江州區(qū)餐廳運(yùn)營(yíng)招聘

1. 賓客自助早餐準(zhǔn)備與出品。
2. 餐廳原材料申購(gòu)。
3. 檢查早餐出品品質(zhì)。
4. 負(fù)責(zé)廚房所有區(qū)域的收市衛(wèi)生及設(shè)備安全。
5. 協(xié)助上級(jí)負(fù)責(zé)餐廳安全方面的培訓(xùn)。
6. 協(xié)助上級(jí)制定下月排班計(jì)劃，確保餐廳對(duì)客自助餐及員工餐正常運(yùn)營(yíng)。

崗位職責(zé)：
(1) 掌握對(duì)客服務(wù)的禮貌禮儀和標(biāo)準(zhǔn)，符合《商務(wù)禮儀手冊(cè)》的要求。
(2) 熟悉業(yè)務(wù)操作流程和酒店基本運(yùn)營(yíng)信息。
(3) 按照品牌標(biāo)準(zhǔn)為賓客提供各項(xiàng)接待服務(wù)。
(4) 發(fā)展會(huì)員，擴(kuò)大集團(tuán)知名度。
(5) 正確登記、存檔前廳各項(xiàng)表單表?yè)?jù)。
(6) 按照公安部門(mén)規(guī)定做好賓客證件登記、上傳工作。
(7) 檢查、維護(hù)前臺(tái)各類(lèi)設(shè)備設(shè)施，確保正常使用。
(8) 保管、收發(fā)包括備用金、發(fā)票、客用鑰匙、內(nèi)部鑰匙等酒店資產(chǎn)。
(9) 及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)所需物資，并做好記錄。
(10) 確保所有賬務(wù)正確，賬單齊全，正確、按時(shí)投繳營(yíng)業(yè)款。
(11) 受理賓客反饋，及時(shí)跟進(jìn)、上報(bào)、記錄。
(12) 熟悉酒店各類(lèi)應(yīng)急預(yù)案，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理、上報(bào)。
(13) 完成上級(jí)交代的其他工作任務(wù)。
(14) 早餐時(shí)段需協(xié)助餐廳提供相關(guān)服務(wù)。