職位描述
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開(kāi)餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門(mén)規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
4、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
公司簡(jiǎn)介
廣西高璽投資有限公司成立于2019年4月30日,本公司企業(yè)類(lèi)型:有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)。資金來(lái)源:自籌。公司注冊(cè)資金為:人民幣500萬(wàn)元整。公司主營(yíng):營(yíng)銷(xiāo)策劃;投資咨詢(xún)服務(wù);場(chǎng)地租賃管理服務(wù);建筑勞務(wù)分包;對(duì)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)的投資;家用電器、通訊設(shè)備、五金交電、日用百貨、鐘表眼鏡、建筑材料(危險(xiǎn)品除外)、工藝品(象牙及其制品除外)、珠寶首飾、針紡織品、床上用品、頗具、服裝、鞋帽、化妝品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、照相器材、文體設(shè)備、水產(chǎn)品、保健品、塑料制品的銷(xiāo)售。
“誠(chéng)信守法、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、回報(bào)社會(huì)”將作為公司堅(jiān)守的信念。
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餐飲樓面經(jīng)理4000-5000元來(lái)賓-興賓區(qū)廣西來(lái)賓市興賓區(qū)凌創(chuàng)音樂(lè)餐吧影視/媒體/藝術(shù)崗位職責(zé): 1、運(yùn)營(yíng)管理:全面負(fù)責(zé)餐吧的樓面運(yùn)營(yíng),達(dá)成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 2、團(tuán)隊(duì)管理:培訓(xùn)和管理樓面服務(wù)團(tuán)隊(duì),規(guī)范服務(wù)員流程與禮儀。 3、客戶(hù)服務(wù):處理客戶(hù)投訴和反饋,確保顧客擁有愉快的用餐體驗(yàn)。 4、反饋優(yōu)化:洞悉客人需求意見(jiàn)并反饋,據(jù)此改進(jìn)服務(wù)于菜品。 5、加強(qiáng)協(xié)作:與廚房團(tuán)隊(duì)緊密合作,確保出品質(zhì)量。 6、數(shù)據(jù)分析:進(jìn)行業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析,提出優(yōu)化建議,提升運(yùn)營(yíng)效率和業(yè)績(jī)。 任職要求: 1、經(jīng)驗(yàn)要求:具有2年以上的餐飲管理或樓面經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn),良好的客戶(hù)服務(wù)意識(shí)。 2、能力素質(zhì):具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)和管理組織能力。 3、專(zhuān)業(yè)知識(shí):熟悉訂貨管理、服務(wù)質(zhì)量控制、環(huán)境維護(hù)、設(shè)備管理、人事和財(cái)務(wù)管控等方面的知識(shí)。 4、計(jì)算機(jī)技能:熟練使用辦公軟件,如Excel和Word,能夠進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和文字撰寫(xiě)。 福利待遇: 1、月休四天 2、生日福利+團(tuán)建 3、提成獎(jiǎng)勵(lì)2024-11-19吳進(jìn)杰
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餐飲客戶(hù)經(jīng)理5000-10000元來(lái)賓-興賓區(qū)廣西來(lái)賓市興賓區(qū)凌創(chuàng)音樂(lè)餐吧影視/媒體/藝術(shù)崗位職責(zé) 一、客戶(hù)開(kāi)發(fā)與關(guān)系維護(hù) 積極拓展新客戶(hù)資源,挖掘潛在消費(fèi)者,建立客戶(hù)信息庫(kù);維護(hù)與現(xiàn)有客戶(hù)的良好關(guān)系,定期回訪(fǎng)客戶(hù),增強(qiáng)客戶(hù)粘性。 二、客戶(hù)接待與服務(wù) 介紹餐吧的菜品、飲品、特色活動(dòng)及音樂(lè)表演等內(nèi)容,關(guān)注客戶(hù)消費(fèi)過(guò)程,收集反饋意見(jiàn),及時(shí)處理客戶(hù)問(wèn)題和投訴,提升滿(mǎn)意度。 三、活動(dòng)策劃與執(zhí)行 結(jié)合音樂(lè)餐吧的定位和客戶(hù)需求,策劃各類(lèi)主題活動(dòng);負(fù)責(zé)活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行和協(xié)調(diào)工作。 四、銷(xiāo)售與營(yíng)銷(xiāo) 向客戶(hù)推銷(xiāo)音樂(lè)餐吧的產(chǎn)品和服務(wù),提高客戶(hù)的消費(fèi)頻次和金額;協(xié)助企劃部門(mén)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)推廣活動(dòng),提升音樂(lè)餐吧的知名度和品牌形象。 五、信息收集與分析 關(guān)注同行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài),分析客戶(hù)消費(fèi)數(shù)據(jù),挖掘客戶(hù)潛在需求。 任職要求 1、教育背景,大專(zhuān)以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。 2、具備良好的溝通能力、客源開(kāi)發(fā)能力。 3、有2年以上客戶(hù)服務(wù)、銷(xiāo)售或活動(dòng)策劃相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有音樂(lè)餐吧、酒吧、餐廳等餐飲娛樂(lè)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 薪資詳情 薪資范圍:6000-10000元/月 職位底薪:3000元/月 提成方式:銷(xiāo)售額提成 員工福利: 1、包工作餐 2、員工聚餐活動(dòng) 3、生日福利+帶薪年假2024-11-19吳進(jìn)杰
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餐飲學(xué)徒工3000-4000元來(lái)賓-興賓區(qū)來(lái)賓市興賓區(qū)愛(ài)吃蝦美食店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)有責(zé)任心,能吃苦耐勞,有敬業(yè)精神熱愛(ài)餐飲行業(yè)2024-11-19李伍松
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餐飲主管領(lǐng)班2000-3000元來(lái)賓-興賓區(qū)來(lái)賓興賓區(qū)牛蛙餐飲店餐飲業(yè)崗位職責(zé): 工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲前廳的日常管理與運(yùn)營(yíng) - 監(jiān)督并提升服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿(mǎn)意度 - 組織并實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì) 任職要求 - 具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)管理能力 - 能夠有效處理前廳運(yùn)營(yíng)中的各種情況 - 對(duì)工作充滿(mǎn)熱情,有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力2024-11-19張武武
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儲(chǔ)備餐飲店長(zhǎng)3000-5000元來(lái)賓-興賓區(qū)-方盛廣場(chǎng)督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表及個(gè)人衛(wèi)生,有責(zé)任心,歸屬感,有凝聚力,性格開(kāi)朗活潑,能夠引導(dǎo)員工完成工作2024-11-19李金磊
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餐飲主管3000-4000元來(lái)賓-興賓區(qū)廣西蜂巢匠香樓酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù) 負(fù)責(zé)餐廳員工儀容儀表及考勤紀(jì)律工作 負(fù)責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作,合理擬定周期衛(wèi)生計(jì)劃 負(fù)責(zé)被樓層每日的餐前例會(huì),并根據(jù)營(yíng)業(yè)情況合理調(diào)動(dòng)人員,分配工作,做到人進(jìn)其用,人盡其才 堅(jiān)持在一線(xiàn)指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,妥善處理客人糾 熱情接待新老顧客,態(tài)度謙和,及時(shí)滿(mǎn)足客人各種合理的要求,并注意收集客戶(hù)檔案及意見(jiàn)及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理。 負(fù)責(zé)區(qū)域營(yíng)業(yè)額,營(yíng)業(yè)費(fèi)用及勞力的預(yù)測(cè)及控制工作,定期盤(pán)點(diǎn),合理控制損耗,加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管 理 負(fù)責(zé)餐廳與工程部、倉(cāng)保、廚房的橫向聯(lián)系,完成保修、申購(gòu)、領(lǐng)貨德國(guó)協(xié)調(diào)事宜。 負(fù)責(zé)本樓層員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃的制定與落實(shí),不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì),授權(quán)領(lǐng)班按照計(jì)劃執(zhí)行服務(wù)技巧訓(xùn)練方案。 做好工作計(jì)劃,工作總結(jié)和工作匯報(bào),定期上報(bào)給總經(jīng)理。 任職要求: 具有中專(zhuān)以上學(xué)歷,年齡35歲以下,會(huì)粵語(yǔ); 具有餐飲行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn),同崗位1年以上工作經(jīng)驗(yàn); 熟悉大型高檔餐飲服務(wù)流程; 工作細(xì)心,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。2024-11-19李宏福
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餐飲部營(yíng)業(yè)主管3000-4000元來(lái)賓-興賓區(qū)來(lái)賓市泰安國(guó)際酒店有限公司酒店/旅游1.開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研和公關(guān)、廣告、宣傳活動(dòng)同,在競(jìng)爭(zhēng)中開(kāi)拓客源市場(chǎng),增加中餐包房和宴會(huì)的銷(xiāo)售。 2.負(fù)責(zé)餐飲中心預(yù)訂、對(duì)外推銷(xiāo)等具體工作的實(shí)際操作。 3.每天檢查宴會(huì)預(yù)訂記錄,與已預(yù)訂宴會(huì)的客戶(hù)保持密切聯(lián)系,隨時(shí)為客人解決困難,估好確認(rèn)、改期或取消等具體工作。 4.為要預(yù)定宴會(huì)的客戶(hù)提供耐心細(xì)致的服務(wù),為參觀(guān)客戶(hù)介紹宴會(huì)場(chǎng)地及設(shè)施。 5.為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù),負(fù)責(zé)宴會(huì)菜單、宴會(huì)活動(dòng)計(jì)劃的制訂、下達(dá)、組織、實(shí)施和檢查。跟催當(dāng)天的宴會(huì),確保宴會(huì)順利進(jìn)行。 6.及時(shí)反映市場(chǎng)信息,與廚師保持良好的溝通和合作。2024-11-19朱小姐
來(lái)賓相關(guān)熱門(mén)崗位
行業(yè)招聘
- 廣西高璽投資有限公司
- 所在行業(yè) 保健品/餐飲/投資
- 成立時(shí)間 6年(2018年9月19日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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