職位描述
1. 積極配合餐飲部經理的工作安排，負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。
2. 制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。
3.協(xié)助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。
4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。
5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。
6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。
7.根據季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。
公司簡介
桂林澳丹小鎮(zhèn)由桂林市萬康生物科技有限公司投資開發(fā)，位于桂林市八里街高鐵經濟產業(yè)園，占地約8000平米，建筑面積約20000余平米。
小鎮(zhèn)建有澳丹藝術博物館、澳丹國際酒窖、藝術工坊、高爾夫體驗館、中西美食館、咖啡廳、精品超市、多功能會議廳、旅游服務公司、商務酒店等場館，是集中西文化體驗、教育培訓、商務休閑、康養(yǎng)健身、美食購物為一體的多功能文旅商貿平臺。
澳丹小鎮(zhèn)始終堅持“誠信為先、以人為本”的企業(yè)經營和發(fā)展理念。誠信待國家、待客戶、待員工。立志為國家和社會作貢獻，為客戶創(chuàng)造價值，為員工創(chuàng)造福利。
秉承“誠實、創(chuàng)新、貢獻”的企業(yè)價值觀，澳丹國際尊重員工個人價值，為員工制定職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，充分展現(xiàn)員工的聰明才智。
如果您有夢想，勇于挑戰(zhàn)，渴望成就自我，歡迎加入澳丹小鎮(zhèn)!
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酒店餐飲部經理5000-8000元桂林-雁山區(qū)桂林市玉圭園房地產有限公司計算機服務（系統(tǒng)、數(shù)據服務，維修）1、全面負責餐飲部的各項工作，領導本部門員工積極完成各項接待任務和經營指標。 2、負責制訂本部門各項管理制度，服務標準和操作規(guī)程，并檢查落實到位。 3、加強餐廳的日常管理，不斷提高服務質量，培養(yǎng)和提高下級管理人員的現(xiàn)場監(jiān)督能力和管理水平。 4、抓好設施、設備的維護保養(yǎng)和管理工作，使之經常保持完好的狀態(tài)，防止事故的發(fā)生。 5、檢查、督導員工嚴格執(zhí)行服務規(guī)程，做好餐前準備，餐中服務和餐尾復原工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，做好協(xié)調工作。 6、做好VIP客人的安排和接待工作，負責餐廳工作人員調配，確保餐飲服務質量和效率。 7、妥善處理客人對餐廳 工作的意見，建議和投訴，不斷提高服務質量。 8、制訂員工培訓計劃，配合有關部門對餐廳員工進行定期的考核、培訓、提高業(yè)務水平。 9、做好餐廳使用物品的管理工作，提高使用率，降低物料消耗，減少浪費。 10、主持餐廳日常工作例會，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。 11、了解和掌握本部門員工的思想狀況，做好思想工作，保持員工的穩(wěn)定。 12、完成上級交辦的其他工作任務。 職位招聘1人2024-11-20
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培訓/健身
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培訓
- 桂林澳丹國際文化旅游有限公司
- 所在行業(yè) 旅游/培訓
- 成立時間 6年（2018年4月16日）
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 10人以下
