職位描述
1.聽從廚師長的工作支配;2.搞好個人衛(wèi)生,注意自己的儀容儀表,嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法:3.酷愛自己的本職工作,要有責(zé)任心,勤懇踏實(shí),虛心好學(xué);4.必需隨時保持崗位的清潔衛(wèi)生,如地板、墻壁、操作臺及設(shè)備不得有油污性贓物;5.嚴(yán)格按加工程序加工原料,做好各種烤制品的打算工作,保證口味純粹、不變形、不走味、不偷工減料,不得隨意變動配料及用料同時絕不允許奢侈原材料;6.依據(jù)菜肴盤飾規(guī)格要求,為各類出品菜肴進(jìn)展清潔和盤飾美觀:7.嚴(yán)格按比例稱量調(diào)味料,用量具進(jìn)展配比,用量標(biāo)準(zhǔn),口味、色澤符合要求;8.清潔工作臺,用剩的裝飾花卉和調(diào)味醬汁剛好冷藏,餐具歸復(fù)原位:9.下班時檢查好水、電氣設(shè)備開關(guān),確保平安前方可下班;10.完成廚師長交辦的其他工作。
上班地點(diǎn)
工作地址:
靈川縣八里街開發(fā)區(qū)“新桂苑”小區(qū)清風(fēng)巷12號 查看上班路線
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- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 9年(2014年11月25日)
- 企業(yè)性質(zhì)
- 公司規(guī)模 10人以下