職位描述

荔浦廚師長招聘:
負(fù)責(zé)餐食制作,職位要求:
1、負(fù)責(zé)流動(dòng)宴席制作烹飪
2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),平時(shí)沒有酒席的情況外出做廣告推廣,做地推發(fā)傳單;
3、做好廚師廚娘培訓(xùn)、監(jiān)督、指導(dǎo)等工作,教會(huì)兼職員工炒宴席菜,提高日承接酒席能力
4、協(xié)助店長接單,負(fù)責(zé)上門談單,與客戶交談,促成合作
5、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和操作知識(shí)
6、監(jiān)督門店和酒席現(xiàn)場的衛(wèi)生、防火安全、食品安全等作業(yè)管理
7、負(fù)責(zé)桌椅設(shè)備搬運(yùn)上下車,出庫,入庫,開車送貨,
任職資格:
1、有C1駕照,會(huì)開手動(dòng)擋車
2、三年以上餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的后廚帶人經(jīng)驗(yàn)
3、精通培訓(xùn)、菜品標(biāo)準(zhǔn)化制作
4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力
5、年齡45歲以下,本地人或懂地方言優(yōu)先
能吃苦
薪資福利:
1、工資待遇:底薪5000元+利潤獎(jiǎng)金(上不封頂)+年終分紅
2、上滿半年買5險(xiǎn)
3 、平均月薪5000--8000
4、綜合平均年薪10萬+

公司簡介

宏門黃家酒席,專業(yè)酒席上門一條龍服務(wù)

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林荔浦市南環(huán)路北環(huán)路交叉路口宏門黃家酒席 查看上班路線

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廚師長
7000-10000元
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
3年以上
35-50歲
桂林桂花公社文化傳播有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
1、參與制定廚房各項(xiàng)操作的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行出品制度及流程,嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),妥善處理客戶投訴 2、督導(dǎo)廚房主廚管理食品原料,使其符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理控制食品成本 3、巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質(zhì)期、洗滌物品使用規(guī)范、餐具清洗標(biāo)準(zhǔn)、廚工個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風(fēng)等,保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全 4、管理廚房員工各項(xiàng)操作流程,提升出品質(zhì)量和效率,保證出品口感及美觀度 5、定期進(jìn)行新品研發(fā)、測試及產(chǎn)品營銷分析,參與年度預(yù)算,設(shè)定部門目標(biāo) 6、定期檢查廚房各類設(shè)備用品、用具的使用和運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)更換或維修
2024-11-24
黃女士
人事經(jīng)理
廚師長
8000-15000元
桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城
中專以上
4年以上
桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
有私人會(huì)所工作經(jīng)驗(yàn)或者高端接待經(jīng)驗(yàn)
2024-11-11
龍總
桂林宏門黃家餐飲有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林宏門黃家餐飲有限責(zé)任公司
所在行業(yè)
成立時(shí)間 5年(2019年9月24日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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