1. 按酒店規(guī)定著裝,守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
3. 保證對(duì)號(hào)上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào),負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤,按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過(guò)程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭(zhēng)道,做到禮字當(dāng)先,請(qǐng)字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對(duì)不端,顏色不對(duì)不端,配料不對(duì)不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時(shí)使用;
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào),及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
柳州餐飲傳菜員招聘
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柳州 餐飲傳菜員 招聘
職位。好工作,上桂聘
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餐飲服務(wù)員
2000-3000元2024-11-21歐女士【崗位職責(zé)】
1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。
2、清潔并擦亮所有器皿。
3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。
4、添加所需的布品及操作設(shè)備。
5、從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。
6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。
7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。
8、結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 -
餐飲迎賓
4000-5000元2024-11-20龍女士負(fù)責(zé)客人進(jìn)店的迎賓工作 -
餐飲迎賓
2000-4000元2024-11-19毛政奇負(fù)責(zé)餐飲迎賓接待,五官形象氣質(zhì)佳!具有較好的親和力,溝通能力強(qiáng)。性格開朗大方。
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柳州 傳菜員招聘工資
¥
2624
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薪酬區(qū)間: 2K - 3K,最多人拿:3K
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學(xué)歷要求分析
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柳州傳菜員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占98%,高中占2%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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柳州傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占98%,應(yīng)屆畢業(yè)生占2%。