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柳州餐飲公司行政總廚招聘

共找到 2條 柳州 行政總廚 招聘 職位。好工作,上桂聘
2024-11-22
盧琳
1.有5年以上中餐廚師長工作經(jīng)驗
2.中專以上文化水平
3.有酒店餐飲專業(yè)的學習經(jīng)驗
4.人品好,責任心強,性格陽光
5.年齡32一42歲,男女不限。
6.會4D管理經(jīng)驗優(yōu)先錄用。
1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。
2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。
3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。
4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。
5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。
6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。
7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。
約 2 個崗位
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