職位描述
崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)中餐廳,落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 至少熟練掌握一門外語(yǔ)。 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐的技能技巧; 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性。 4.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識(shí)熟悉中餐食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
公司簡(jiǎn)介
萬達(dá)酒店及度假村管理有限公司成立于2012年.旗下?lián)碛形逍羌?jí)酒店品牌--萬達(dá)嘉華,超五星級(jí)酒店品牌--萬達(dá)文華,頂級(jí)酒店品牌--萬達(dá)瑞華. 柳州萬達(dá)嘉華酒店坐落于柳州市核心CBD的(柳州市城中區(qū)文興路與東環(huán)路交匯處東南面萬達(dá)廣場(chǎng).總建筑面積約3.7萬平方米).將于2015年11月盛大開業(yè).酒店主體建筑17層.擁有285間客房及套房.設(shè)計(jì)時(shí)尚而雅致.每間客房均配備溫馨舒適的“萬達(dá)嘉華之床”及“妙夢(mèng)”助眠系列.酒店的各間餐廳新穎別致.薈萃了來自世界各地的美食佳肴.此外.酒店游泳池.健身中心.商務(wù)中心.會(huì)議室.宴會(huì)廳.停車場(chǎng)等高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施一應(yīng)俱全.逾1200平米高10米的超大無柱式多功能宴會(huì)廳配備先進(jìn)的視聽設(shè)備盡顯輝煌氣派.是各種大型宴會(huì).會(huì)議.婚宴的首選場(chǎng)所. 柳州萬達(dá)嘉華酒店作為您職業(yè)生涯最佳起點(diǎn)和學(xué)生生涯的最好對(duì)接點(diǎn).我們將提供超出您期望的生活條件.工作機(jī)會(huì)和發(fā)展平臺(tái)! 1.外地員工將免費(fèi)享受酒店提供的宿舍, 2.酒店會(huì)為您提供優(yōu)質(zhì)的免費(fèi)工作餐, 3.酒店會(huì)為您提供免費(fèi)的制服和工鞋以及制服洗滌服務(wù), 4.酒店配有舒適的洗浴設(shè)備, 5.酒店配備多功能文娛活動(dòng)室, 6.我們將定期開展豐富的員工團(tuán)隊(duì)活動(dòng), 7.酒店將為每位同事量身定制培訓(xùn)課程和發(fā)展機(jī)會(huì), 8.為您的個(gè)人成長(zhǎng)和職業(yè)發(fā)展提供無限的機(jī)會(huì), 9.酒店將提供極具競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬與福利, 10.我們吸引并且會(huì)留住最優(yōu)秀的人才, 11.酒店為您在我們的品牌里獲得理想的職業(yè)發(fā)展而深感自豪, 12.酒店承諾努力促進(jìn)員工的職業(yè)發(fā)展, 13.提供內(nèi)部調(diào)動(dòng)與晉升的機(jī)會(huì), 14.我們將為您繳納五險(xiǎn)一金.提供每周雙休及帶薪年假等. 酒店地址:柳州市東環(huán)大道256號(hào) 聯(lián) 系 人: 周先生 郵 箱: hr******ou@wandahotels.com 郵 編: 545006 地 址: 柳州
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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大廳經(jīng)理5000-6000元柳州-城中區(qū)-東方百盛柳州市真文餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、全面主持大廳的管理工作,配合總監(jiān)各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施; 2、執(zhí)行總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù); 3、做好大廳的人員、出品、服務(wù)等管理工作; 4、監(jiān)督大廳內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)防火、防電、防盜等安全管理工作; 5、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 6、負(fù)責(zé)定期對(duì)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和思想教育工作。 任職資格: 1、20-40歲,大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限; 2、1年以上在大型餐飲公司或大型酒店中餐廳做過相關(guān)管理職位; 3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力; 4、能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力。 工作時(shí)間:根據(jù)運(yùn)營(yíng)需求,彈性上班時(shí)間 晉升之路:大廳經(jīng)理——店長(zhǎng)——總監(jiān)2024-11-23何軍
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儲(chǔ)備店長(zhǎng)4000-8000元柳州-柳南區(qū)廣西健之佳藥店連鎖有限公司柳州萬達(dá)華城分店互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)崗位職責(zé): 1、組織門店全體員工貫徹公司經(jīng)營(yíng)理念,認(rèn)真抓好門店人員、商品及銷售管理,完成門店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和管理目標(biāo); 2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司制度流程,對(duì)門店商品質(zhì)量及服務(wù)工作質(zhì)量負(fù)主要責(zé)任; 3、負(fù)責(zé)對(duì)門店?duì)I業(yè)指標(biāo)及其它營(yíng)運(yùn)指標(biāo)的達(dá)成; 4、全面負(fù)責(zé)門店的商品補(bǔ)貨和銷售管理; 5、負(fù)責(zé)對(duì)店面員工的培養(yǎng)和考核,門店各項(xiàng)安全管理; 任職要求: 1、大專以上學(xué)歷,醫(yī)藥類、營(yíng)銷類專業(yè)優(yōu)先; 2、熱愛零售、服務(wù)行業(yè); 3、熟悉通用辦公軟件及電腦操作; 4、具有親和力,善于與人溝通和服務(wù)意識(shí); 5、工作勤奮,有上進(jìn)心。 6、適應(yīng)早晚倒班、輪休工作2024-11-23韋成
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銷售經(jīng)理(儲(chǔ)備店長(zhǎng))4000-6000元柳州-城中區(qū)-陽(yáng)光100城市廣場(chǎng)柳州市智雅商貿(mào)有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)公司營(yíng)銷策略、計(jì)劃,制定銷售策略,執(zhí)行銷售活動(dòng),組織團(tuán)隊(duì)完成銷售指標(biāo); 2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的推廣,客戶關(guān)系建設(shè)和維護(hù),市場(chǎng)分析與規(guī)劃; 3、負(fù)責(zé)管理店面人員,對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn),提高團(tuán)隊(duì)的綜合業(yè)務(wù)能力和員工個(gè)人成長(zhǎng); 任職資格 1、大專以上學(xué)歷,曾就職過大健康行業(yè)、服務(wù)行業(yè)店長(zhǎng),銷售經(jīng)理崗位,管理銷售團(tuán)隊(duì)者優(yōu)先; 2、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)分析、營(yíng)銷、推廣能力,良好的人際溝通和解決問題的能力; 3、具備優(yōu)秀的大局意識(shí)和領(lǐng)導(dǎo)能力,有較強(qiáng)的事業(yè)心,勇于求變,開拓進(jìn)?。?4、具有積極向上的心態(tài),有上進(jìn)心、責(zé)任感強(qiáng)、抗壓能力強(qiáng);2024-11-22
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餐飲儲(chǔ)備店長(zhǎng)/干部4000-6000元柳州-城中區(qū)柳州市啟南供應(yīng)鏈有限公司計(jì)算機(jī)軟件工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店面的日常管理與運(yùn)營(yíng) - 提升客戶服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度 - 監(jiān)督并優(yōu)化店內(nèi)工作流程 任職要求 - 2-5年經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力 - 能夠有效處理店內(nèi)事務(wù),保證運(yùn)營(yíng)順暢 - 對(duì)餐飲行業(yè)有熱情,能夠承擔(dān)工作壓力2024-11-22俞帆
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貯備干部4000-8000元柳州-柳南區(qū)-廣西汽車貿(mào)易園柳州市匯駿汽車銷售股份有限公司汽車及零配件負(fù)責(zé)分店管理運(yùn)營(yíng)!團(tuán)隊(duì)組建!2024-11-22黃培成
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儲(chǔ)備店長(zhǎng)3000-6000元柳州-城中區(qū)-陽(yáng)光100城市廣場(chǎng)廣西霖道餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 運(yùn)營(yíng)店面、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì) 任職要求: 學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、有利他之心2024-11-19陳榜
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儲(chǔ)備店長(zhǎng)3000-4000元柳州-柳南區(qū)廣西王味螺連鎖餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、崗位職責(zé): 該崗位至少通過6個(gè)月的輪崗學(xué)習(xí),經(jīng)考核通過后成為一名合格的門店管理者; 二、任職要求: 1、工作學(xué)習(xí)積極主動(dòng),具備較強(qiáng)的溝通能力、良好的親和力、責(zé)任心與執(zhí)行力強(qiáng); 2、愿意深耕餐飲行業(yè),愿意奮發(fā)上進(jìn),成為公司核心骨干,敬業(yè)精神佳; 3、大專以上學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生或往屆畢業(yè)生; 三、學(xué)習(xí)期間薪資按所輪崗位發(fā)放,上班時(shí)間根據(jù)門店類型安排; 四、此崗位要求能夠接受調(diào)配及加班。2024-11-19張小姐
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餐廳經(jīng)理6000-9000元柳州-柳南區(qū)廣西王味螺連鎖餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求: (1)大專及以上學(xué)歷,有3年及以上餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn); (2)熟悉商務(wù)接待禮儀要求; (3)熟悉餐飲業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,熟悉餐飲管理工作方式; (4)具有妥協(xié)處理客戶投訴及其他突發(fā)事件的應(yīng)變能力、善于與人溝通交流、表達(dá)能力強(qiáng),有一定的營(yíng)銷技能技巧:較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力; (5)熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感; 工作內(nèi)容: (1)負(fù)責(zé)餐廳年度經(jīng)營(yíng)管理、安全目標(biāo)計(jì)劃的制定、分解、組織和實(shí)施,重點(diǎn)抓好餐廳成本的核算、費(fèi)用的降低、勞效的提高、利潤(rùn)率的提升 (2)制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程,保障食品的質(zhì)量,促使門店做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常防火、安全教育: (3)了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制經(jīng)營(yíng)成本,降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用,從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成。 (4)抓好設(shè)備、設(shè)施維修保美,確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,防止發(fā)生事故,減少維修費(fèi)用 (5)與人事部配合招聘、選拔、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰、晉升、調(diào)動(dòng)、開除員工。 (6)完成上級(jí)交辦的其他任務(wù).2024-11-19張小姐
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餐廳主管3000-3500元柳州-柳南區(qū)柳州市卡意酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé) 1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面服從經(jīng)理的工作布置和安排,按要求認(rèn)真履行自己的工作職責(zé),確保工作質(zhì)量; 2、做好餐廳的管理工作,檢查員工工作質(zhì)量,確保各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行; 3、做好餐廳的接待工作,提高服務(wù)質(zhì)量;2024-11-18何小姐
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儲(chǔ)備店長(zhǎng)/門店運(yùn)營(yíng)管理3000-4000元柳州-城中區(qū)-榮和天譽(yù)柳州市城中區(qū)桃桃子寵物店計(jì)算機(jī)軟件線上運(yùn)營(yíng)推廣,熟悉寵物行業(yè)2024-11-18韋婉雪
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- 柳州萬達(dá)廣場(chǎng)投資有限公司萬達(dá)嘉華酒店
- 所在行業(yè) 酒店/投資
- 成立時(shí)間 9年(2015年9月22日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --