職位描述

工作地點:金魚巷廣順粥點
儲備店長
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)本店的經(jīng)營管理工作.保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行,
2.標(biāo)準(zhǔn)推行總部的規(guī)章制度.工作程序.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和擬訂本店的工作計劃及工作總結(jié),
3.負(fù)責(zé)門店的數(shù)據(jù)收集,
4.監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生.負(fù)責(zé)保衛(wèi).防火等作業(yè)管理,
5.妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,
6.負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù).安全衛(wèi)生等培訓(xùn)工作.
任職要求
1.大專及以上學(xué)歷,
2.擁有餐飲行業(yè)同等崗位二年以上工作經(jīng)驗優(yōu)先,
3.熟悉餐廳的運作及經(jīng)營,良好的溝通.合作能力和獨立的工作能力.
4.工資***.
聯(lián)系人:周總 聯(lián)系電話:13657****88

公司簡介

柳州市廣順餐飲管理有限公司(以下簡稱:廣順公司),成立于2015年6月18日,是柳州市一家擁有良好口碑的知名企業(yè)。自2004年創(chuàng)辦金魚巷廣順粥店至今已有十五年歷史,公司現(xiàn)已發(fā)展成為集 特色餐飲、放心食堂、校園餐廳托管 為一體的新型集體供餐企業(yè)。
多年來,公司堅持 “用心經(jīng)營、良心經(jīng)營、特色經(jīng)營” 的原則,以服務(wù)滿意為標(biāo)準(zhǔn),始終保持服務(wù)素質(zhì)、溫馨的笑容,現(xiàn)已擁有8家特色經(jīng)營門店和多家校內(nèi)學(xué)生餐廳。至2019年底,公司年收入已超4500萬元,技術(shù)部后廚團隊達(dá)54人,前臺員工數(shù)已達(dá)409余人,嚴(yán)格把控食品安全質(zhì)量關(guān),公司設(shè)立專業(yè)食品安全管理員團隊,團隊不斷擴建中,現(xiàn)食品安全員已達(dá)數(shù)10人。

上班地點

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)柳州市柳北區(qū)三中路44-1號 查看上班路線

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崗位要求: (1)大專及以上學(xué)歷,有3年及以上餐廳管理工作經(jīng)驗; (2)熟悉商務(wù)接待禮儀要求; (3)熟悉餐飲業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、公司制定的各項規(guī)章制度,熟悉餐飲管理工作方式; (4)具有妥協(xié)處理客戶投訴及其他突發(fā)事件的應(yīng)變能力、善于與人溝通交流、表達(dá)能力強,有一定的營銷技能技巧:較強的團隊管理能力; (5)熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感; 工作內(nèi)容: (1)負(fù)責(zé)餐廳年度經(jīng)營管理、安全目標(biāo)計劃的制定、分解、組織和實施,重點抓好餐廳成本的核算、費用的降低、勞效的提高、利潤率的提升 (2)制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程,保障食品的質(zhì)量,促使門店做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常防火、安全教育: (3)了解市場動向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制經(jīng)營成本,降低營業(yè)費用,從而確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)的完成。 (4)抓好設(shè)備、設(shè)施維修保美,確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,防止發(fā)生事故,減少維修費用 (5)與人事部配合招聘、選拔、獎勵、處罰、晉升、調(diào)動、開除員工。 (6)完成上級交辦的其他任務(wù).
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崗位職責(zé) 1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面服從經(jīng)理的工作布置和安排,按要求認(rèn)真履行自己的工作職責(zé),確保工作質(zhì)量; 2、做好餐廳的管理工作,檢查員工工作質(zhì)量,確保各項工作的順利進(jìn)行; 3、做好餐廳的接待工作,提高服務(wù)質(zhì)量;
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見習(xí)主管: 1.有1年及以上零售行業(yè)工作經(jīng)驗; 2.大專及以上學(xué)歷; 3.以顧客為中心,具有影響力、執(zhí)行力和良好的溝通能力,抗壓能力強; 4.熱愛零售行業(yè),能適應(yīng)輪班; 5.能接受區(qū)內(nèi)工作調(diào)動。 見習(xí)副總: 1.有3年及以上零售行業(yè)管理層工作經(jīng)驗; 2.大專及以上學(xué)歷; 3.對數(shù)據(jù)敏感,具有數(shù)據(jù)分析能力,能采取有效措施提升部門銷售; 4.具有影響力、執(zhí)行力和良好的溝通能力,抗壓能力強; 5.熱愛零售行業(yè),能適應(yīng)輪班; 6.能接受區(qū)內(nèi)工作調(diào)動。 薪資待遇: 薪資面談,入職繳納五險一金,每年有帶薪年假,年底雙薪,每周工作40小時等
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成立時間 9年(2015年6月18日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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