職位描述

1、負(fù)責(zé)全面主持樓面服務(wù)工作,聽從總經(jīng)理和領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。
2、根據(jù)本樓面詳細(xì)情況,審核崗位編制,崗位職責(zé)及各相關(guān)制度,工作標(biāo)準(zhǔn)和考核方法。
3、主持本樓面的工作例會(huì),聽取匯報(bào),督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。
4、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃??刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,滿意市場供應(yīng)。
5、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,負(fù)責(zé)本樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。
6、注意現(xiàn)場管理,安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。
7、負(fù)責(zé)督促各部門保持裝備整齊完好和準(zhǔn)確運(yùn)用,家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費(fèi)用成本。
8、負(fù)責(zé)本部門干部的考核,任用,晉升和獎(jiǎng)罰,審核對員工的考核、任用、晉升和獎(jiǎng)罰,決定本樓面員工的內(nèi)部調(diào)動(dòng)和招聘,解聘。
9、建立良好的公共關(guān)系,加強(qiáng)溝通,廣泛搜集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤,不斷改進(jìn)工作。
10、審視每天業(yè)務(wù)報(bào)表,把握當(dāng)日客情預(yù)定,資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作,了解當(dāng)日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特別要求,認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。
11、負(fù)責(zé)本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。
12、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)懷員工生活,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,獎(jiǎng)罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。
13、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總經(jīng)理和副總經(jīng)理交辦的其他工作。

公司簡介

用優(yōu)秀的人培養(yǎng)更多優(yōu)秀的人!
  廣西祥興實(shí)業(yè)集團(tuán)起步于 2002 年,是一家在祥興黨委指導(dǎo)下的混合所有制企業(yè)。二十年來,祥興不忘“祥蓄其志、興業(yè)為民”的初心,牢記“鄉(xiāng)村振興、科技創(chuàng)新、實(shí)業(yè)報(bào)國、乘勢有為”的共同使命,聚焦人才戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、組織戰(zhàn)略、數(shù)字化戰(zhàn)略,形成“兩個(gè)平臺(tái)、三大中心、四大業(yè)務(wù)”戰(zhàn)略布局。兩大平臺(tái):孵化器服務(wù)平臺(tái)、數(shù)字化服務(wù)平臺(tái);三大中心:戰(zhàn)略中心、財(cái)經(jīng)中心、人才發(fā)展中心;四大事業(yè)群:鄉(xiāng)村振興事業(yè)群、酒店服務(wù)事業(yè)群、科教融合事業(yè)群、供應(yīng)鏈服務(wù)事業(yè)群。致力于構(gòu)建具有核心競爭力的祥興閉環(huán)生態(tài)系統(tǒng)鏈。通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型和科技創(chuàng)新,全力打造具有祥興特色的百年企業(yè)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市葡萄山路7號(hào)祥興科技 查看上班路線

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柳州-城中區(qū)-東方百盛
崗位職責(zé): 1、全面主持大廳的管理工作,配合總監(jiān)各項(xiàng)營銷策略的實(shí)施; 2、執(zhí)行總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù); 3、做好大廳的人員、出品、服務(wù)等管理工作; 4、監(jiān)督大廳內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)防火、防電、防盜等安全管理工作; 5、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 6、負(fù)責(zé)定期對員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和思想教育工作。 任職資格: 1、20-40歲,大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限; 2、1年以上在大型餐飲公司或大型酒店中餐廳做過相關(guān)管理職位; 3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力; 4、能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力。 工作時(shí)間:根據(jù)運(yùn)營需求,彈性上班時(shí)間 晉升之路:大廳經(jīng)理——店長——總監(jiān)
2024-11-23
何軍
柳州-柳南區(qū)
崗位職責(zé): 1、組織門店全體員工貫徹公司經(jīng)營理念,認(rèn)真抓好門店人員、商品及銷售管理,完成門店經(jīng)營目標(biāo)和管理目標(biāo); 2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司制度流程,對門店商品質(zhì)量及服務(wù)工作質(zhì)量負(fù)主要責(zé)任; 3、負(fù)責(zé)對門店?duì)I業(yè)指標(biāo)及其它營運(yùn)指標(biāo)的達(dá)成; 4、全面負(fù)責(zé)門店的商品補(bǔ)貨和銷售管理; 5、負(fù)責(zé)對店面員工的培養(yǎng)和考核,門店各項(xiàng)安全管理; 任職要求: 1、大專以上學(xué)歷,醫(yī)藥類、營銷類專業(yè)優(yōu)先; 2、熱愛零售、服務(wù)行業(yè); 3、熟悉通用辦公軟件及電腦操作; 4、具有親和力,善于與人溝通和服務(wù)意識(shí); 5、工作勤奮,有上進(jìn)心。 6、適應(yīng)早晚倒班、輪休工作
2024-11-23
韋成
柳州-城中區(qū)
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店面的日常管理與運(yùn)營 - 提升客戶服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度 - 監(jiān)督并優(yōu)化店內(nèi)工作流程 任職要求 - 2-5年經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力 - 能夠有效處理店內(nèi)事務(wù),保證運(yùn)營順暢 - 對餐飲行業(yè)有熱情,能夠承擔(dān)工作壓力
2024-11-22
俞帆
柳州-城中區(qū)-陽光100城市廣場
柳州市智雅商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)公司營銷策略、計(jì)劃,制定銷售策略,執(zhí)行銷售活動(dòng),組織團(tuán)隊(duì)完成銷售指標(biāo); 2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的推廣,客戶關(guān)系建設(shè)和維護(hù),市場分析與規(guī)劃; 3、負(fù)責(zé)管理店面人員,對相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn),提高團(tuán)隊(duì)的綜合業(yè)務(wù)能力和員工個(gè)人成長; 任職資格 1、大專以上學(xué)歷,曾就職過大健康行業(yè)、服務(wù)行業(yè)店長,銷售經(jīng)理崗位,管理銷售團(tuán)隊(duì)者優(yōu)先; 2、具備較強(qiáng)的市場分析、營銷、推廣能力,良好的人際溝通和解決問題的能力; 3、具備優(yōu)秀的大局意識(shí)和領(lǐng)導(dǎo)能力,有較強(qiáng)的事業(yè)心,勇于求變,開拓進(jìn)??; 4、具有積極向上的心態(tài),有上進(jìn)心、責(zé)任感強(qiáng)、抗壓能力強(qiáng);
2024-11-22
貯備干部
4000-8000元
柳州-柳南區(qū)-廣西汽車貿(mào)易園
負(fù)責(zé)分店管理運(yùn)營!團(tuán)隊(duì)組建!
2024-11-22
黃培成
柳州-城中區(qū)-陽光100城市廣場
崗位職責(zé): 運(yùn)營店面、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì) 任職要求: 學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、有利他之心
2024-11-19
陳榜
柳州-柳南區(qū)
一、崗位職責(zé): 該崗位至少通過6個(gè)月的輪崗學(xué)習(xí),經(jīng)考核通過后成為一名合格的門店管理者; 二、任職要求: 1、工作學(xué)習(xí)積極主動(dòng),具備較強(qiáng)的溝通能力、良好的親和力、責(zé)任心與執(zhí)行力強(qiáng); 2、愿意深耕餐飲行業(yè),愿意奮發(fā)上進(jìn),成為公司核心骨干,敬業(yè)精神佳; 3、大專以上學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生或往屆畢業(yè)生; 三、學(xué)習(xí)期間薪資按所輪崗位發(fā)放,上班時(shí)間根據(jù)門店類型安排; 四、此崗位要求能夠接受調(diào)配及加班。
2024-11-19
張小姐
柳州-柳南區(qū)
崗位要求: (1)大專及以上學(xué)歷,有3年及以上餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn); (2)熟悉商務(wù)接待禮儀要求; (3)熟悉餐飲業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,熟悉餐飲管理工作方式; (4)具有妥協(xié)處理客戶投訴及其他突發(fā)事件的應(yīng)變能力、善于與人溝通交流、表達(dá)能力強(qiáng),有一定的營銷技能技巧:較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力; (5)熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感; 工作內(nèi)容: (1)負(fù)責(zé)餐廳年度經(jīng)營管理、安全目標(biāo)計(jì)劃的制定、分解、組織和實(shí)施,重點(diǎn)抓好餐廳成本的核算、費(fèi)用的降低、勞效的提高、利潤率的提升 (2)制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程,保障食品的質(zhì)量,促使門店做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常防火、安全教育: (3)了解市場動(dòng)向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制經(jīng)營成本,降低營業(yè)費(fèi)用,從而確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)的完成。 (4)抓好設(shè)備、設(shè)施維修保美,確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,防止發(fā)生事故,減少維修費(fèi)用 (5)與人事部配合招聘、選拔、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰、晉升、調(diào)動(dòng)、開除員工。 (6)完成上級交辦的其他任務(wù).
2024-11-19
張小姐
餐廳主管
3000-3500元
柳州-柳南區(qū)
崗位職責(zé) 1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面服從經(jīng)理的工作布置和安排,按要求認(rèn)真履行自己的工作職責(zé),確保工作質(zhì)量; 2、做好餐廳的管理工作,檢查員工工作質(zhì)量,確保各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行; 3、做好餐廳的接待工作,提高服務(wù)質(zhì)量;
2024-11-18
何小姐
柳州-城中區(qū)-榮和天譽(yù)
線上運(yùn)營推廣,熟悉寵物行業(yè)
2024-11-18
韋婉雪
廣西祥興實(shí)業(yè)集團(tuán)招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西祥興實(shí)業(yè)集團(tuán)
所在行業(yè) 酒店
成立時(shí)間 18年(2006年8月24日)
企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
公司規(guī)模 --
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