職位描述
崗位職責:
1、負責餐廳的整個運營,客戶接待及人員管理。
2、制定餐廳工作計劃,并指導、落實、檢查,協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行。
3、檢查各類用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點。
4、熟知食品/酒水知識,能夠向賓客提供合理的建議。
5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。
6、發(fā)展良好的賓客關系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。
任職要求:
1、餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗8年以上,同等崗位工作經(jīng)驗3年以上。2、能吃苦耐勞,承受較大的工作有壓力。
月薪5000-8000,月休6天,包吃住,買五險
公司簡介
尊皇祥興酒店是由廣西祥興實業(yè)集團投資興建的四星級西班牙風情度假型酒店,是地方區(qū)域性的建筑典范,也是柳江縣*的高檔商務、度假為一體的四星級酒店。 酒店位于廣西柳州市柳江縣柳石路50號,地處都樂片區(qū)新興工業(yè)園中心區(qū),在白蓮機場輻射區(qū)內(nèi),建筑面積為28940平方米,地下建筑面積2440平方米,共擁有200多間豪華客房,1000多平方米多功能會議廳,可容納500多人的大型會議。成功打造以休閑、度假、娛樂為主導,涵蓋美食、酒店、KTV、SPA、電影院等于一體的休閑天堂,是離塵不離城的現(xiàn)代世外桃源,令所有賓客享受入則繁華,退則寧靜的度假式主題酒店。
上班地點
工作地址:
柳州市柳南區(qū)柳石路50號 查看上班路線
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2025-02-14熊金麗
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中餐廳咨客(實習)2000-3000元柳州-柳北區(qū)【崗位職責】 1、迎接問候賓客,在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象,確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、為客人預訂包廂,了解客情,尤其要記住即將來店的貴賓、??偷男彰?3、熟練掌握店內(nèi)外信息,向賓客提供禮貌周全的服務。 4、了解酒店的相關活動,可向賓客詳細介紹餐廳菜單及推薦當季產(chǎn)品。 5、對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應及時向領班或部門經(jīng)理匯報。2025-02-11歐女士
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餐廳店長4000-6000元柳州-魚峰區(qū)-恒大翡翠龍庭廣西柳力食品科技有限公司計算機硬件崗位職責: 1、制定全店的制度管理要求,并監(jiān)督各個部門落地執(zhí)行; 2、統(tǒng)籌管理整個店面的人員分工協(xié)作,外場服務標準管理,達到店面服務形象要求; 3、與廚師長一起進行菜肴的籌劃與設計,不斷推出新的品種,確保菜品的更新迭代,達到客戶需求; 3、及時了解和掌握餐廳周邊的商圈的資料及行內(nèi)信息,根據(jù)市場及餐廳需求,提出建議促銷策略; 4、對店面員工的日常管理及監(jiān)督,負責對員工專業(yè)知識、銷售技能等進行相關培訓; 5、準統(tǒng)籌安排好膳食,經(jīng)常了解客戶的餐飲需求,有針對性的開發(fā)和提供能滿足需求的餐飲食品和服務。 任職資格: 1、大專以上學歷、專業(yè)不限、男女不限,女身高162cm及以上,男身高170cm及以上; 2、具備3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗,有過10人及以上團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)、管理能力及服務意識。2025-02-07黎建成
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- 柳州尊皇祥興大酒店有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/管理咨詢/酒店
- 成立時間 13年(2011年10月26日)
- 企業(yè)性質 有限責任
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