職位描述

崗位職責
1.負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。
2.負責實現部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。
3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當地需求的餐飲產品。
4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。
5.協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。
6.制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。
7.建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。

崗位要求
1.大專以上文化程度;5年以上同崗位工作經驗。
2.精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。
3.熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協調發(fā)展。
4.具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。
5.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。 

公司簡介

萬達酒店及度假村管理有限公司成立于2012年.旗下擁有五星級酒店品牌--萬達嘉華,超五星級酒店品牌--萬達文華,頂級酒店品牌--萬達瑞華.
 
  柳州萬達嘉華酒店坐落于柳州市核心CBD的(柳州市城中區(qū)文興路與東環(huán)路交匯處東南面萬達廣場.總建筑面積約3.7萬平方米).將于2015年11月盛大開業(yè).酒店主體建筑17層.擁有285間客房及套房.設計時尚而雅致.每間客房均配備溫馨舒適的“萬達嘉華之床”及“妙夢”助眠系列.酒店的各間餐廳新穎別致.薈萃了來自世界各地的美食佳肴.此外.酒店游泳池.健身中心.商務中心.會議室.宴會廳.停車場等高標準設施一應俱全.逾1200平米高10米的超大無柱式多功能宴會廳配備先進的視聽設備盡顯輝煌氣派.是各種大型宴會.會議.婚宴的首選場所. 

  柳州萬達嘉華酒店作為您職業(yè)生涯最佳起點和學生生涯的最好對接點.我們將提供超出您期望的生活條件.工作機會和發(fā)展平臺! 

1.外地員工將免費享受酒店提供的宿舍, 

2.酒店會為您提供優(yōu)質的免費工作餐, 

3.酒店會為您提供免費的制服和工鞋以及制服洗滌服務, 

4.酒店配有舒適的洗浴設備, 

5.酒店配備多功能文娛活動室, 

6.我們將定期開展豐富的員工團隊活動, 

7.酒店將為每位同事量身定制培訓課程和發(fā)展機會, 

8.為您的個人成長和職業(yè)發(fā)展提供無限的機會, 

9.酒店將提供極具競爭力的薪酬與福利, 

10.我們吸引并且會留住最優(yōu)秀的人才, 

11.酒店為您在我們的品牌里獲得理想的職業(yè)發(fā)展而深感自豪, 

12.酒店承諾努力促進員工的職業(yè)發(fā)展, 

13.提供內部調動與晉升的機會, 

14.我們將為您繳納五險一金.提供每周雙休及帶薪年假等. 

酒店地址:柳州市東環(huán)大道256號 


聯 系 人: 周先生 
郵  箱: hr******ou@wandahotels.com 
郵  編: 545006 
地  址: 柳州

上班地點

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柳州-城中區(qū)-東方百盛
崗位職責: 1、在營銷總監(jiān)的帶領下,做好工作計劃,配合總監(jiān)各項營銷策略的實施; 2、分解銷售任務指標,按要求完成任務; 3、建立客戶數據庫,及時了解不同規(guī)模用戶的現狀與可能需求; 4、進行客戶分析,挖掘用戶需求,開發(fā)新的客戶和新的市場領域 任職條件: 1、20-40歲,大專以上學歷,有良好的職業(yè)操守,綜合素質高; 2、具有1年以上市場營銷工作經驗; 3、具備優(yōu)秀的溝通能力和銷售能力; 工作時間:根據運營需求,彈性上班時間
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1.有5年以上中餐廚師長工作經驗 2.中專以上文化水平 3.有酒店餐飲專業(yè)的學習經驗 4.人品好,責任心強,性格陽光 5.年齡32一42歲,男女不限。 6.會4D管理經驗優(yōu)先錄用。
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盧琳
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柳州萬達廣場投資有限公司萬達嘉華酒店招聘:公司標志 logo
柳州萬達廣場投資有限公司萬達嘉華酒店
所在行業(yè) 酒店/投資
成立時間 9年(2015年9月22日)
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