直招KTV廚師帶1學(xué)徒

職位描述

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時(shí)間：晚上6點(diǎn)至2點(diǎn)，電話微信聯(lián)系請(qǐng)?jiān)谙挛?點(diǎn)以后 

公司簡(jiǎn)介

【皇座娛樂(lè)會(huì)所】位于柳州事市柳南區(qū)航一路7-6號(hào)樓，重金打造，華麗奢華，由國(guó)際著名設(shè)計(jì)大師精心雕琢，集歐陸風(fēng)格與現(xiàn)代藝術(shù)于一體，是柳州一所豪華，高檔的娛樂(lè)場(chǎng)所，高格調(diào)，搞品質(zhì)，高科技，體現(xiàn)時(shí)代感，會(huì)所設(shè)計(jì)前衛(wèi)，新穎而不缺豪華典雅，富麗堂皇。達(dá)到皇室貴族的享受，配置大型停車場(chǎng)，帶給您超五星級(jí)的高貴享受和賓至如歸的親切感 .