職位描述
工作職責:
1、負責對各項目餐飲建設提供建議;
2、負責廚房運作(包含出品計劃、廚房的原料/出品/質(zhì)量/成本控制)
任職資格:
1、身體健康,2年以上同崗位經(jīng)驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、基礎的廚房設備知識
5、有酒店工作6年以上,優(yōu)先考慮
公司簡介
廣西味樂美餐飲集團有限公司成立于2013年7月2日,是一家以專業(yè)服務各種大、中、小型企事業(yè)單位及黨政機關(guān)(企業(yè)員工、工廠、醫(yī)院、學校、事業(yè)單位、政府機關(guān))等餐飲為主營業(yè)務,業(yè)務已拓展到柳州、來賓、桂林、梧州、百色及周邊市縣,目前服務對象達到60家,每天就餐人數(shù)近15萬人次。
公司把“民以食為天,食以衡為先,料以綠色間”作為經(jīng)營企業(yè)的基本出發(fā)點,堅持客戶第一,全心全意為客戶提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務的經(jīng)營宗旨。公司的質(zhì)量方針:“科學管理、精心制作、持續(xù)改進,提供安全、衛(wèi)生的食品及優(yōu)質(zhì)的服務,滿足顧客需求”。公司堅持“品質(zhì)、服務、價值”的經(jīng)營理念和現(xiàn)代化管理體系,贏得了廣大合作客戶的信任和青睞。
公司目前下設六個機構(gòu):餐飲管理,物業(yè)服務,超市管理,勞務派遣,食材配送,中央廚房。
現(xiàn)面向社會各界廣納賢才,望與各位有識之士共鑲錦繡前程。
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)/柳州市 查看上班路線
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- 廣西味樂美餐飲集團有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時間 11年(2013年7月2日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
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