職位描述

1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;4、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;6、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;7檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;8、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;任職資格:1、年齡三十歲以上,高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 

公司簡(jiǎn)介

組織本社成員從事預(yù)包裝食品,米粉的生產(chǎn)和銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。)

上班地點(diǎn)

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2024-11-22
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4000-5000元
柳州-魚(yú)峰區(qū)-陽(yáng)和工業(yè)區(qū)
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2024-11-22
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廚師
4000-5000元
柳州-柳北區(qū)
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2024-11-22
盧琳
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劉睿
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2024-11-21
曾慶祥
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3000-4000元
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2024-11-19
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成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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