職位描述

一、協(xié)助做好飯店全面管理工作,重點(diǎn)抓好飯店菜品質(zhì)量,協(xié)助主持餐廳全面工作?! 《⒇?fù)責(zé)制定本飯店主、副食品原材料需求計(jì)劃,對(duì)購(gòu)進(jìn)的原材料質(zhì)量、數(shù)量認(rèn)真檢查驗(yàn)收,嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)和無(wú)有效證件的原料入庫(kù)和進(jìn)入加工、銷售環(huán)節(jié),杜***物中毒事故?! ∪?、制定周食譜和日食譜,準(zhǔn)確把握高、中、低檔菜的比例,負(fù)責(zé)餐廳成本核算工作,合理定價(jià),明碼標(biāo)價(jià)?! ∷?、認(rèn)真抓好加工、生產(chǎn)、銷售全過(guò)程的管理,按照食譜安排好主、副食品的加工和調(diào)制,掌握好調(diào)味品的用量,嚴(yán)格把好飯菜質(zhì)量關(guān)?! ∥?、加強(qiáng)生產(chǎn)調(diào)度,科學(xué)合理安排人員,按時(shí)組織開飯,保證開飯時(shí)間,做到現(xiàn)炒現(xiàn)賣,按頓分批次制作,確保熱飯、熱菜供應(yīng)。  六、規(guī)范操作,配菜合理,加強(qiáng)對(duì)加工工序的流程管理,確保飯菜可口,讓就餐者滿意?! ∑?、根據(jù)季節(jié)變化,適時(shí)積極組織新品種的開發(fā)。不斷調(diào)劑品種,做到品種豐富、新穎。八、有食堂,快餐工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 

公司簡(jiǎn)介

廣西良美餐飲管理服務(wù)有限公司始創(chuàng)辦于2014年,公司涉及業(yè)務(wù)范圍包涵承包企事業(yè)、工廠飯?zhí)煤图w物流配送、大型餐飲宴會(huì)籌劃、超市批發(fā)等服務(wù)的現(xiàn)代化綜合管理公司。經(jīng)多年拼搏進(jìn)取,合作客戶近百家,并贏得了廣大客戶的信賴和支持。經(jīng)多年拼搏進(jìn)取,合作客戶有柳汽、五菱、寶駿、萬(wàn)達(dá)、華潤(rùn)、恒大、柳州方盛集團(tuán)等近五十多家客戶,并贏得了廣大客戶的信賴和支持。
  公司自創(chuàng)建之日起就秉承“規(guī)范經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信為本、顧客第一、持續(xù)改進(jìn)”為質(zhì)量方針,以“衛(wèi)生第一、服務(wù)第一、質(zhì)量第一”為服務(wù)宗旨。廣泛吸納優(yōu)秀管理人才,培養(yǎng)擴(kuò)大優(yōu)秀管理隊(duì)伍,加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度,廣納貨源輸入渠道,加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施,為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)。  
公司的未來(lái),我們更有信心和您們一道擁抱明天,我們將一如既往地秉承“真心為客戶著想,努力為客戶分憂”的宗旨,再接再勵(lì),力求為企業(yè)員工提供更科學(xué)合理的優(yōu)良服務(wù)!

上班地點(diǎn)

可能感興趣的職位

餐廳廚師
4000-6000元
柳州-三江縣
中專以上
1年以上
45歲以下
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 5、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 6、具備對(duì)冰箱食材合理分類的管控能力,具有良好的個(gè)人與工作衛(wèi)生習(xí)慣
2024-11-25
吳青澤
人力資源部總監(jiān)
廚師
4000-5000元
柳州-魚峰區(qū)
柳州柳東安泰物業(yè)服務(wù)有限公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
任職資格: 1、會(huì)炒大鍋菜,有廚房后勤工作管理經(jīng)驗(yàn); 2、有餐廳或食堂管理工作經(jīng)驗(yàn),具備菜品衛(wèi)生及成本管控能力; 3、能熟練使用常用辦公軟件,人品端正、廉潔誠(chéng)信,綜合素質(zhì)好; 4、語(yǔ)言表達(dá)能力較強(qiáng),具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力。 崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)管理公司食堂項(xiàng)目,進(jìn)行食堂項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)成本、出品質(zhì)量管控,協(xié)調(diào)溝通食堂項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際問題。
2024-11-23
洪女士
廚師
4000-5000元
柳州-柳北區(qū)
身體健康,吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),年齡在50周歲以下,具有初中以上學(xué)歷,有健康證,薪酬4000元-5000元,提供住宿。
2024-11-23
李女士
廚師
5000-6000元
柳州-城中區(qū)
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲廚師的日常工作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪和菜品裝盤 - 確保菜品的質(zhì)量和口味,滿足客戶的需求 - 協(xié)助其他部門的工作,如配送和清理廚房 任職要求 - 具備良好的廚藝和烹飪技巧 - 具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他廚師協(xié)作 - 具備責(zé)任心和工作積極性,能夠按時(shí)完成工作任務(wù)
2024-11-22
俞帆
工廠廚師
4000-5000元
柳州-魚峰區(qū)-陽(yáng)和工業(yè)區(qū)
工廠食堂廚師一名,有廚師經(jīng)驗(yàn)3年以上,公司就餐人數(shù)100人/天,負(fù)責(zé)早中晚三餐.工資***.
2024-11-22
譚女士
廚師
4000-5000元
柳州-柳北區(qū)
廣西東沐科技有限公司
計(jì)算機(jī)硬件
經(jīng)過(guò)專業(yè)廚師培訓(xùn),能夠勝任公司內(nèi)部商務(wù)接待用餐工作,具有軍人經(jīng)歷優(yōu)先
2024-11-22
鄧永雪
廚師
4000-5000元
柳州-城中區(qū)-桂中新都
招土菜或湘菜廚師一名,有3年以上炒菜經(jīng)驗(yàn)。要求:人品好,責(zé)任心強(qiáng),講衛(wèi)生。 全月上班,月休4天。工資4000-5000直接和老板面談。(琳姐) 電話*********** 職位招聘2人
2024-11-22
盧琳
食堂煮飯
3000-4000元
柳州-魚峰區(qū)
廣西威科特電氣有限公司
機(jī)械/設(shè)備/重工
工作內(nèi)容: 1、煮公司員工午餐(約50人),偶爾煮加班人員晚餐; 2、打掃廚房衛(wèi)生; 3、清洗碗碟。 任職要求: 1、必須持有健康證,身體健康,吃苦耐勞,愛干凈; 2、有廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 3、熟悉掌握烹調(diào)技術(shù),飯菜可口;
2024-11-21
劉睿
廚師
2000-5000元
柳州-柳北區(qū)-金雀小苑
1. 嚴(yán)格按照食品安全規(guī)定操作 2.熟悉廚房各崗位操作流程. 3. 能吃苦耐勞,有責(zé)任心上進(jìn)心 4. 晉升空間大 5. 包吃包住,月休4天,休不夠4天補(bǔ)錢 6.做好日常的成本控制,杜***品原材料浪費(fèi) 7. 炒鍋師傅,學(xué)徒,主蒸師傅(蒸菜)
2024-11-21
曾慶祥
廚師
3000-4000元
柳州-魚峰區(qū)
1、負(fù)責(zé)食堂烹調(diào)制作、出品要求掌握好用料及口味、做到一菜多做、現(xiàn)炒現(xiàn)賣 2、負(fù)責(zé)出一周菜譜及每日提前一天做好用料計(jì)劃 3、做好飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉(cāng)管食品質(zhì)量、防止食物中毒 4、協(xié)助食堂主管做好食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作 5、每月新菜研發(fā)1-2個(gè)菜品,不斷創(chuàng)新 福利: 1、購(gòu)買社保、包吃工作餐 2、生日福利、節(jié)日福利 3、免費(fèi)培訓(xùn)、帶薪休假 原標(biāo)題:《食堂廚師》
2024-11-21
兆兆
經(jīng)理
柳州市陽(yáng)和新區(qū)得群百貨店招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州市陽(yáng)和新區(qū)得群百貨店
所在行業(yè) 餐飲/超市
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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