職位描述

崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)保證所有的廚房正常工作.
2.確保廚房人員儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生.
3.確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量.
4.負(fù)責(zé)建立各種控制體系(衛(wèi)生.成本等)正常運(yùn)作.
5.極積開(kāi)創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單.自助單及特殊菜單
任職要求:
1.接受過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練.具有相同崗位經(jīng)驗(yàn),
2.懂得成本核算.食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí).中醫(yī)養(yǎng)生餐飲理念知識(shí).
3.有責(zé)任心.身體健康.吃苦耐勞.
4.有較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力.
上班時(shí)間:單休09:30-17:30
上班地點(diǎn):廣西柳州市城中區(qū)陽(yáng)光一百城市廣場(chǎng)3號(hào)樓20層14室(9月份后上班地點(diǎn):廣西柳州市城中區(qū)恒江源)
聯(lián)系電話:鄭經(jīng)理 18607****31

公司簡(jiǎn)介

廣西元復(fù)生物科技有限公司,坐落于風(fēng)景優(yōu)美、氣候宜人的柳州市城中區(qū),以中醫(yī)藥為依托,是一家集中醫(yī)藥生物技術(shù)研發(fā),中草藥種植和銷(xiāo)售,一、二類(lèi)醫(yī)療器械銷(xiāo)售,預(yù)包裝食品和日用百貨銷(xiāo)售,中醫(yī)傳統(tǒng)手法保健,健康咨詢(xún),生活美容為一體的綜合性生物科技公司,2021年被柳州市個(gè)體私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)和柳州市民營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)授予大健康服務(wù)中心牽頭單位,公司位于柳州市沿江路9號(hào)恒江源辦公大樓2棟16層,辦公場(chǎng)地一千多平方米。
服務(wù)中心經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目健康評(píng)估和咨詢(xún)、中醫(yī)藥研發(fā)中心、中醫(yī)診所、高端把向器械調(diào)理、中醫(yī)美容、中醫(yī)傳統(tǒng)手法推拿康復(fù)理療、負(fù)氧離子旋磁汗蒸、一人一方中藥泡澡、中藥薰蒸、傳統(tǒng)頭療、營(yíng)養(yǎng)膳食等服務(wù)項(xiàng)目。
公司重視產(chǎn)品的質(zhì)量、創(chuàng)新和研發(fā),擁有一支高素質(zhì)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和...

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市城中區(qū)恒江源售樓部-寫(xiě)字大樓2棟16層(元復(fù)生物科技公司) 查看上班路線

可能感興趣的職位

柳州-城中區(qū)-柳州城中萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
崗位職責(zé) 1.有效的控制廚房的產(chǎn)品成本、運(yùn)營(yíng)成本及產(chǎn)品的質(zhì)量; 2.服從、支持上級(jí)的調(diào)配,能夠條理清楚并快速的完成工作內(nèi)容; 3.協(xié)調(diào)上下級(jí)的關(guān)系; 4.主動(dòng)為店內(nèi)面包產(chǎn)品進(jìn)行改良及創(chuàng)新; 5.負(fù)責(zé)面包的制作及面包房的管理及對(duì)員工的培訓(xùn)。 崗位要求 1.中專(zhuān)學(xué)歷以上; 2.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識(shí); 3.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2024-11-22
韓先生
柳州-魚(yú)峰區(qū)
10年以上工作經(jīng)驗(yàn),會(huì)研發(fā),能熬夜
2024-11-22
鄒家雄
柳州-城中區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)廚房的日常管理和一切事務(wù),制定工作計(jì)劃,對(duì)廚房的出品、質(zhì)量、食品成本把控及承擔(dān)責(zé)任。2、具備菜品創(chuàng)新,研發(fā)開(kāi)發(fā)的能力。3、監(jiān)督各班組的用料情況,合理使用原材料,減少浪費(fèi)。4、尊照有關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)食品的保鮮和衛(wèi)生工作。5、管理維護(hù)好本部門(mén)的設(shè)備,廚具,餐具。 任職要求: 年齡30-55歲,身體健康,能夠勝任廚房工作,無(wú)傳染疾病,3年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn) 崗位福利: 月休4天,生日福利,定期團(tuán)建,包吃包住
2024-11-16
廖華
廚師長(zhǎng)
5000-8000元
柳州-魚(yú)峰區(qū)-恒大翡翠龍庭
廣西柳力食品科技有限公司
計(jì)算機(jī)硬件
(1)認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的任務(wù),協(xié)助餐飲部經(jīng)理搞好中廚各崗點(diǎn)的管理工作。? (2)嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定以及廚房衛(wèi)生制度,保證食品安全,防止食物交叉污染,杜絕發(fā)生食物中毒事故。? (3)制定廚房各崗位的操作規(guī)程及崗位職責(zé)。? (4)熟悉和掌握貨源,制定餐料的訂購(gòu)計(jì)劃,控制餐料的進(jìn)貨、領(lǐng)取,經(jīng)常檢查餐料的庫(kù)存情況,防止變質(zhì)和短缺。? (5)掌握每天餐飲部接待情況,合理安排人力及技術(shù)力量,統(tǒng)籌各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,到現(xiàn)場(chǎng)指揮、督促檢查落實(shí)崗位責(zé)任制。? (6)合理使用原材料,控制菜式的出品、規(guī)格和數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān),減少損耗,降低成本。? (7)根據(jù)不同的季節(jié)和重大節(jié)日,推出時(shí)令新菜式,增加花式品種,努力鉆研推陳出新增強(qiáng)菜式的變化,以促進(jìn)銷(xiāo)售。? (8)聽(tīng)取客人意見(jiàn),了解銷(xiāo)售情況,不斷改進(jìn)和提高食品質(zhì)量。根據(jù)餐廳的特點(diǎn)和大多數(shù)客人的飲食習(xí)慣,制訂菜單和菜譜。 (9)定期培訓(xùn)廚師的業(yè)務(wù)技術(shù),組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。 (10)掌握廚房設(shè)備、設(shè)施、用具的使用情況,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生。? (11)服從酒店管理,并嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。? (12)配合廳面服務(wù)做到每日菜品估清,不漏點(diǎn)、不積壓。
2024-11-16
黎建成
柳州-城中區(qū)-一品江山
負(fù)責(zé)湘菜出品,需要定期推出新品
2024-11-12
韋小姐
廣西元復(fù)生物科技有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西元復(fù)生物科技有限公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲/生物科技
成立時(shí)間 2年(2022年8月16日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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