職位描述

崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
工作時間:

公司簡介

金龍寨是集桂菜、粵菜、湘菜、川菜為一體的飲食文化集團。美味精制的菜肴、以“微笑、迅速、準確、周到”為準則的親切服務、適中的價格定位、獨具一格的餐廳裝璜,使金龍寨成為各階層人士、家庭的優(yōu)先選擇場所。
公司的公益事業(yè)步伐與企業(yè)發(fā)展幾乎是同步的。歷經(jīng)十余載我們一直延續(xù)著一個理念:“取之社會,用之社會”。我們送書下鄉(xiāng)、資助貧困學子、為山區(qū)校舍鋪路修橋、捐贈教學設備、助養(yǎng)孤兒……公益不一定是捐出去多少錢才叫公益,而是基于行業(yè)現(xiàn)狀幫助行業(yè)成長,讓“輸血”與“造血”功能同步提升。企業(yè)公益既是一個長遠的目標,也是一個具體的戰(zhàn)略規(guī)劃。
經(jīng)過十多年的積淀,截至2010年7月,金龍寨已在廣西桂林、南寧、柳州、陽朔、賀州、北海、欽州、河池、貴港、玉林等城市,擁有近20家分店。以準確的市場定位和品牌意識,并憑借卓越的經(jīng)營理念和科學有效的管理,在日趨激烈的餐飲業(yè)競爭中,發(fā)展成為廣西最大的餐飲集團之一。金龍寨將繼續(xù)秉承穩(wěn)健中求發(fā)展的原則與各方合作。

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可能感興趣的職位

柳州-城中區(qū)-桂中新都
1、負責對消防控制室設備的監(jiān)視,值班期間隨時記錄消防控制室內(nèi)消防設備的運行情況,并做好記錄 2、負責對火災*控制器等消防控制設備進行每日檢查,以確保消防控制設備正常運行。 3、當建筑消防設施出現(xiàn)異常、誤報和故障時,應及時通知并協(xié)助維保人員進行維修,維護,并做好記錄。 4、接到火災*后,按火警處置流程處置。 5、做好交接班工作,并做好值班和交接記錄。 6、認真學習消防法律法規(guī),學習消防專業(yè)知識。熟練掌握消防設備的性能及操作規(guī)程,提高消防技能。 其他要求: 1、中專、高中及以上學歷,通訊、機電、計算機等相關專業(yè)優(yōu)先; 2、有良好的計算機操作能力,有消防管理及相關從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、有建(構)筑物消防員職業(yè)資格證的優(yōu)先。 4、退伍軍人優(yōu)先
2024-11-22
李小姐
衛(wèi)生員
2000-3000元
柳州-柳南區(qū)
崗位職責: 1、負責按操作規(guī)程要求,做好清潔衛(wèi)生工作并對衛(wèi)生狀態(tài)進行監(jiān)測和控制,確保所負責區(qū)域符合衛(wèi)生標準。 2、負責衛(wèi)生潔具的管理,并負責配制清潔劑、消毒劑。 3、負責公用容器具的清洗。 4、負責填報各項清潔記錄。 5、完成領導交辦的其他工作。 任職資格: 1、男女不限,40歲以下,初中及以上文化水平 2、工作責任心強,服從安排; 3、符合GMP的健康要求;
2024-11-22
韋小姐
噴粉班長
3000-4000元
柳州-柳江區(qū)-新興工業(yè)園
1、負責帶領本班組按計劃完成生產(chǎn)任務,合理安排時間,分清工作中的重點,合理安排自己的日常工作和下屬的工作,充分有效利用工作時間; 2、負責本班產(chǎn)品的質(zhì)量安全,熟悉產(chǎn)品的檢驗標準和工藝,在生產(chǎn)過程中監(jiān)督各工序作業(yè)質(zhì)量、減少生產(chǎn)過程中的浪費; 3、負責本班組人員的臨時調(diào)配及6S管理(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全),并對新進入職員工進行班組教育和崗前技能培訓; 4、及時記錄并整理車間各類報表、原始資料; 5、質(zhì)量、異常情況及時反饋及時處理,并做好記錄; 6、負責生產(chǎn)過程中的成本控制,減少生產(chǎn)過程中的浪費。
2024-11-21
廖小姐
柳州-魚峰區(qū)
【崗位要求】 32歲以下,大專以上學歷。 【崗位職責】 響應物料計劃,管控物料庫存。 【工作時間】 長白班,月休4天。 【薪酬待遇】 4000-5500元/月,包工作餐,提供住宿,購買五險一金,年終獎金。
2024-11-21
柳州-柳北區(qū)-文軒大廈
廣西岢延電子科技有限責任公司
電子技術/半導體/集成電路
崗位要求: 1、有較強的團隊管理能力、寫作能力、創(chuàng)新能力、溝通和協(xié)調(diào)能力、邏輯思維能力和崗位技術技能; 2、有一定的技術背景。 崗位職責: 1、制定項目計劃,負責平臺各類項目的全過程項目管理工作; 2、負責協(xié)調(diào)項目進度過程中出現(xiàn)的問題,及時召開協(xié)調(diào)會; 3、每周發(fā)布項目進度通報。 4、熟悉工程管理與規(guī)范、流程,具有較強的施工組織、計劃、現(xiàn)場管理、質(zhì)量控制能力和良好的組織、溝通協(xié)調(diào)能力。
2024-11-21
韋小姐
柳州市魚峰區(qū)金龍寨榮軍飯店招聘:公司標志 logo
柳州市魚峰區(qū)金龍寨榮軍飯店
所在行業(yè) 餐飲
成立時間 11年(2013年3月11日)
企業(yè)性質(zhì) 個體戶
公司規(guī)模 --
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