職位描述
1、能獨(dú)立進(jìn)行與吧臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)相關(guān)制度體系建設(shè)負(fù)責(zé)整個(gè)吧臺(tái)的組織、指揮、運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作
2、掌控產(chǎn)品成本收集客戶對(duì)產(chǎn)品的反饋及改進(jìn)提高
3、熟悉各種休閑飲品調(diào)制
4、為顧客提供美味可口的咖啡、飲品。
5、保持咖啡廳環(huán)境整潔確保餐具等整潔完好備齊各種物料用品確保正常營(yíng)運(yùn)
6、主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到接待顧客運(yùn)用禮貌語言使顧客有賓至如歸之感
7、協(xié)助培訓(xùn)新員工積極幫助提升其工作的成功咖啡師崗位職責(zé)
8、到崗后打開所有電器設(shè)備檢查設(shè)備是否工作正常如發(fā)現(xiàn)有不當(dāng)處及時(shí)報(bào)告上級(jí)。
9、檢查杯具衛(wèi)生有無破損情況。
10、做好營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作檢查每天所需物品是否充足如有不足需馬上領(lǐng)入或?qū)懮曩?gòu)單交予采購(gòu)員。
11、細(xì)心做好交接班工作交待好早班的問題及吧臺(tái)物品不足下午需補(bǔ)進(jìn)。
12、晚班人員做好每日銷售情況清點(diǎn)吧臺(tái)所存物品是否充足如發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)寫在交班本上告知早班補(bǔ)進(jìn)、 申購(gòu)。
13、搞好個(gè)人衛(wèi)生及吧臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生注意個(gè)人儀容儀表。
7負(fù)責(zé)各種飲品的制作按規(guī)定使用各種器具拿取原物料不得使用手抓取。根據(jù)點(diǎn)單特殊要求飲料保證出品質(zhì)量。熟練各種器具的操作動(dòng)作優(yōu)美。
14、嚴(yán)格按照飲品配方制作飲品控制成本杜絕浪費(fèi)節(jié)約水、 電、氣晚班結(jié)束時(shí)關(guān)掉水、 電、氣開關(guān)。
15、不得偷拿吧臺(tái)內(nèi)物品或利用職務(wù)之便偷吃東西。不得將私人物品帶入吧臺(tái)內(nèi)和在吧臺(tái)內(nèi)吃東西。
16將每日銷售報(bào)表及酒水單交財(cái)務(wù)人員。
原標(biāo)題：《咖啡師》
上班地點(diǎn)
工作地址：
柳州市高新二路16號(hào)博藝大廈1-1 查看上班路線
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咖啡師3000-6000元柳州-柳南區(qū)柳州市卓新餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)公司咖啡、茶飲實(shí)操培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)； 2、咖啡、茶飲季節(jié)性及按客戶需求提供研發(fā)。 3、負(fù)責(zé)體驗(yàn)中心吧臺(tái)日常管理工作，菜單及客戶需要記錄和整理。 4、配合業(yè)務(wù)做好客戶接待，根據(jù)客戶需求提供飲品解決方案。 任職要求： 1、大專以上，熱愛咖啡 2、三年以上咖啡吧臺(tái)經(jīng)驗(yàn)，一年以上吧臺(tái)主管或門店主事人經(jīng)驗(yàn)。 3、優(yōu)秀的溝通表達(dá)，培訓(xùn)授課能力，面向?qū)W員和客戶，可以進(jìn)行飲品方案的溝通和專業(yè)的培訓(xùn)技能。2024-11-19
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鄧新
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù);食品生產(chǎn);食品銷售;道路貨物運(yùn)輸（不含危險(xiǎn)貨物）;城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險(xiǎn)貨物）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：餐飲管理;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;鮮肉批發(fā);鮮肉零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮蔬菜零售;新鮮水果批發(fā);新鮮水果零售;鮮蛋批發(fā);鮮蛋零售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;日用百貨銷售;辦公用品銷售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;以自有資金從事投資活動(dòng);外賣遞送服務(wù);物業(yè)管理;運(yùn)輸貨物打包服務(wù);普通貨物倉儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）;裝卸搬運(yùn);初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu);單位后勤管理服務(wù);餐飲器具集中消毒服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
餐飲企業(yè)的管理服務(wù),企業(yè)營(yíng)銷策劃;貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù),預(yù)包裝食品、散裝食品、酒類、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、電子產(chǎn)品、服裝、日用百貨的銷售,米粉零售(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)),餐飲服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng))。
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一般項(xiàng)目：餐飲管理；酒店管理；企業(yè)總部管理；禮儀服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；企業(yè)形象策劃；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；商務(wù)代理代辦服務(wù)；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；外賣遞送服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：煙草制品零售；酒類經(jīng)營(yíng)；餐飲服務(wù)；食品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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食品銷售及網(wǎng)上銷售;自動(dòng)售貨機(jī)的銷售、租賃及售后服務(wù);設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國(guó)內(nèi)各類廣告;會(huì)議及展覽服務(wù);餐飲管理;食品加工技術(shù)咨詢及轉(zhuǎn)讓;以自有資金對(duì)餐飲行業(yè)進(jìn)行投資（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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住宿、餐飲(大型餐館)、會(huì)議及展覽服務(wù)、翻譯服務(wù);國(guó)內(nèi)各類廣告的設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布、代理;日用百貨、服裝、工藝品、文化體育用品、農(nóng)副產(chǎn)品、五金交電的銷售;預(yù)包裝食品零售;卷煙、雪茄煙零售;健身、桑拿浴足;為經(jīng)營(yíng)性演出提供場(chǎng)所。
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營(yíng)；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：物業(yè)管理；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；新鮮水果零售；汽車租賃（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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對(duì)餐飲業(yè)的投資及投資管理；銷售：電子產(chǎn)品、包裝材料、機(jī)械設(shè)備（國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定的除外）、農(nóng)副土特產(chǎn)品（僅限初級(jí)產(chǎn)品）；餐飲管理咨詢，對(duì)食品業(yè)的投資；品牌策劃及推廣，機(jī)械設(shè)備維修（國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定的除外），室內(nèi)外裝修工程（取得資質(zhì)后方可經(jīng)營(yíng)）。 -
動(dòng)物疾病的預(yù)防、診斷、治療和動(dòng)物絕育手術(shù)，兼營(yíng)用品銷售、寵物美容。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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計(jì)算機(jī)技術(shù)的研發(fā)、轉(zhuǎn)讓及推廣服務(wù)；網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、制作；預(yù)包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、服裝鞋帽、日用百貨、機(jī)械設(shè)備、電子產(chǎn)品、電子設(shè)備、電腦配件、辦公用品、化妝品、工藝美術(shù)品的批發(fā)零售；餐飲服務(wù)；廣播電視節(jié)目制作；電影發(fā)行；電影攝制。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售；煙草制品零售；酒類經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：外賣遞送服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
- 廣西融公館餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/寵物
- 成立時(shí)間 2年（2022年9月20日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
