切配員3000至3800

職位描述

崗位職責
1、了解客情，熟悉菜單，明確當日工作任務；
2、負責及時領取各種原料，備齊各種配菜盤和開餐用蔬菜，做好開餐前準備工作；
3、按規(guī)格切制菜肴料頭，備齊主配料，并準確的進行配份工作，保證出品的速度并有效的控制成本；
4、做好開餐后的收尾工作，妥善保存各種原料成品和半成品及用具；
5、定期檢查，整理冰箱、冷庫，保持原料存放整齊和質量完好；
6、隨時保持個人和工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔；
7、正確使用和維護器械設備及用具，保持其完好整潔；
8、完成廚師長交待的其他工作任務。
任職資格：
1、性別：女性
2、身高：160cm及以上；
3、年齡：18~35周歲；
4、熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責；
5、熟悉烹飪工藝學知識、具有嫻熟的刀工技術；
6、身體健康，精力充沛。
工作時間：
1、甲班：15：00~23：00；
2、乙班：17：00~01：00；
3、丙班：21：00~03：00；
4、以上工作時間為暫定時間。 

公司簡介

“寶島咖啡”，成立于2002年9月8日。位于柳州市五一路1號，營業(yè)面積634.96平方米，是可容納200人就餐的西式就餐環(huán)境。餐廳座落在繁華的五星步行街入口，有優(yōu)越的地理位置。走進這里，陽光的明媚與古樸的原木色絕妙的結合讓你為之贊嘆，坐在落地玻璃窗邊的舒適沙發(fā)，沐浴一身的溫暖陽光，讓人感到懶洋洋的舒服。在書架上撿一本喜歡的書，叫上一杯香濃的咖啡，看窗外的車水馬龍，行行色色的行人，生活就在這樣的細細品味中滲出絲絲甜美。寶島咖啡著重表達中國傳統(tǒng)茶文化與西洋時尚咖啡文化自然、完美的結合,并體現(xiàn)其柔美的同質性,寶島以最佳的環(huán)境，最優(yōu)的服務，最好的品質，最惠的價格，使其成為人們放松身心，享受休閑的首選。濃濃的閑適情調，靜靜地陪伴著開心亦或孤獨的朋友度過了無數(shù)路燈閃爍的日子。

這個企業(yè)沒有公開地址啵，您可以打電話問問。