職位描述
任職資格:
1、18—25歲,普通話流利;
2、身體健康,反應(yīng)靈敏;
3、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。
公司簡(jiǎn)介
小洞天,重慶最火爆的人氣餐廳之一,主要以川菜為主,深受廣大食客喜愛(ài)。
為最早進(jìn)駐廣州的川菜酒家之一,共有三個(gè)分店,原投資方是重慶一家國(guó)營(yíng)企業(yè),為川菜在廣州的遍地開(kāi)花立下汗馬功勞,重慶火鍋用料并不特別,關(guān)鍵在于湯底。四川的海椒、花椒,郫縣的豆瓣,永川的豆豉,和其它十幾種調(diào)料一起炒,既要炒干水分,又不能糊鍋;牛油、豬油、植物油的比例很嚴(yán)格,一旦失衡要么太麻要么太辣;火候掌握要恰到好處,火大則苦,火小則膩。勾兌的高湯要用肥母雞、豬腿骨文火慢煨十幾個(gè)小時(shí)。麻辣底料與高湯摻和,經(jīng)上爐滾沸后,其香鮮沁人心脾。
這個(gè)企業(yè)沒(méi)有公開(kāi)地址啵,您可以打電話問(wèn)問(wèn)。
-
可能感興趣的職位
-
廚房切配2000-3000元柳州柳州市柳北區(qū)楚味坊酒樓娛樂(lè)/休閑/體育崗位職責(zé): 1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進(jìn)行搭配; 2、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制; 3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。 任職資格: 1、18—35歲,普通話流利; 2、身體健康,反應(yīng)靈敏; 3、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。2024-11-23蔡先生
-
配菜打荷3000-4000元柳州-城中區(qū)-桂中新都廣西雅食居蘆笙苗寨餐飲有限責(zé)任公司餐飲業(yè)有一年以上工作經(jīng)驗(yàn) 講究衛(wèi)生 責(zé)任心強(qiáng) 有控制成本的意識(shí) 職位招聘3人2024-11-22盧琳
-
2024-11-20陸洲
-
切配3000-4000元柳州-柳北區(qū)柳州市柳北區(qū)朵耳耙火鍋店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)負(fù)責(zé)火鍋切配 服從管理跟調(diào)配、要求有責(zé)任心、有耐心 有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先2024-11-14唐琳峰
-
2024-11-13趙濤
柳州相關(guān)熱門崗位
行業(yè)招聘
- 柳州市城中區(qū)小洞天火鍋大排檔
- 所在行業(yè) 投資
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --