職位描述

1、執(zhí)行總公司下達的各項工作任務和工作指示;
2、對出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
3、及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題;
4、督導食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
5、具有成品創(chuàng)新能力,能獨立完相應出品工作
任職資格:
1、身體健康、精力充沛,有日本料理店廚師工作經(jīng)驗優(yōu)先;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質量、一般進貨價
4、對菜品的味道,裝盤等有獨到的見解,有創(chuàng)新精神。有新菜譜開發(fā)與成本控制的能力,并且具有團隊精神,工作穩(wěn)定,愿意與公司一起成長與發(fā)展。

公司簡介

柳州市蒸柒味餐飲管理有限責任公司成立于2016年,注冊資本壹佰萬元,公司現(xiàn)有員工120余人,公司自創(chuàng)辦以來始終以“創(chuàng)造一流企業(yè)、培養(yǎng)一流人才、多方面開拓平臺”為發(fā)展目標。我們尊重企業(yè)中每位員工的尊嚴和價值,并提倡互相關心、真誠合作:我們共度危機,分享成功,齊心協(xié)力,為將企業(yè)發(fā)展成為知名品牌貢獻力量。

我們的經(jīng)營理念:快樂!團結!創(chuàng)富!

我們的信念:為企業(yè)創(chuàng)造利潤、為員工謀求福利、為社會貢獻價值!

???????????????期待與您一起共創(chuàng)輝煌!

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柳州市蒸柒味餐飲管理有限責任公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲
成立時間 8年(2016年7月25日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
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