職位描述

崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,有海鮮粥類工作經驗優(yōu)先;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A;
5、有廚房6s管理工作經驗;
6、有廚房標準量化,建立標準的經驗;
7、對原材料成本控制有獨特的方法;
工作時間:
月休4天

公司簡介

柳州市精盅罩餐飲管理有限公司成立于2018年07月,坐落在“奇石之都,螺螄粉之鄉(xiāng)”之稱的柳州市城中區(qū)的繁華地帶。公司定位于專業(yè)研發(fā)出品更適合現(xiàn)代消費者品質需求的海鮮粥,目標鏈接年輕人的品牌。2018年9月,*家標桿店“雨猴?干貝海鮮粥店”在柳州市城中區(qū)開業(yè),開業(yè)以來一直受到廣大群眾的青睞。目前公司正在搭建團隊,啟動拓店模式,加入我們你將獲得豐厚的財務回報,公司以項目制為目標,每個項目都有豐厚的獎勵機制。在我們這個團結協(xié)作及誠信正直的工作氛圍中,你將獲得快速學習的機會,培訓線上與線下同步進行,線上開通勺子課堂學習,線下安排外送學習,專業(yè)技能及管理能力得到快速提升。公司歡迎有執(zhí)行力、能落實、有擔當、與公司一起努力達成目標的年輕人才加入我們團隊!

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陳焱
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技術員 1、5名 2、計算機或電子專業(yè)等相關專業(yè) 3、對電腦設備,網絡設備及辦公設備,如復印機,打印機,速印機,傳真機、投影儀、考勤機、監(jiān)控等IT設備的維修技術熟練或有基礎,感興趣。 4、應屆畢業(yè)生能吃苦,肯鉆研的,公司提供崗前培訓 歡迎廣大畢業(yè)生應聘,有實習崗位,可以帶薪培訓!實習期滿后,轉正要求做一年以上優(yōu)先錄用! 有實戰(zhàn)工作經驗者薪酬面談! 備注:需要有交通工具。(比如:電動車) 一周休一天!其他法定節(jié)假日照常休假 實習生要實習2個月,月工資2000元。 5) 薪酬: 第一個月底薪2200(無責任底薪) +全勤獎50元+話費交通補貼100元 第二個月底薪2300(無責任底薪) +全勤獎50元+話費交通補貼100元+維修機器設備提成。 第三個月底薪2400(無責任底薪) +全勤獎50元+話費交通補貼100元+維修機器設備提成。 第四個月轉正:底薪2500(無責任底薪) +全勤獎50元+話費交通補貼100元+維修機器設備提成。 +最少簽2年以上合同購買養(yǎng)老醫(yī)療五險+年工齡工資(每年3%到10%遞增) 能力特別優(yōu)越者薪資面談。
2024-11-22
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2024-11-22
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2024-11-22
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2024-11-22
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2024-11-22
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2024-11-22
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2024-11-22
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2024-11-22
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2024-11-21
唐女士
人事
柳州市精盅罩餐飲管理有限公司招聘:公司標志 logo
柳州市精盅罩餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲
成立時間 6年(2018年7月10日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
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