五險(xiǎn)+績(jī)效裱花師

職位描述

崗位職責(zé)：
1、能操作包括打面、成形、發(fā)酵、烘烤的各個(gè)流程，具備一定的創(chuàng)新能力.
2、負(fù)責(zé)完成面包/蛋糕的出品工作；
3、負(fù)責(zé)慕斯、千層、派類和巧克力等蛋糕制作。
4、做好工具、操作臺(tái)、毛巾等的清潔與衛(wèi)生消毒工作。隨時(shí)保持操作間和操作臺(tái)的整潔衛(wèi)生。
5、協(xié)助制作部總監(jiān)，保質(zhì)保量完成訂單任務(wù)。
6、配合開(kāi)發(fā)總監(jiān)加強(qiáng)耗材成本及運(yùn)營(yíng)成本的管理及控制。
7、配合開(kāi)發(fā)總監(jiān)做好食品安全及消防工作。
8、努力學(xué)習(xí)新技術(shù)，提高技術(shù)水平并定期接受專業(yè)技能考核。
任職資格：
1、熟練歐式裱花；具備蛋糕原材料制作的基本功的優(yōu)先考慮。
2、懂得各類蛋糕的制作特點(diǎn)和要求，學(xué)習(xí)心強(qiáng)。
3、糕點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)，有西點(diǎn)烘焙基礎(chǔ)的也可接受。
4、食品安全、衛(wèi)生意識(shí)強(qiáng)。
5、工作態(tài)度積極，富有耐心，個(gè)人素質(zhì)良好，良好的顧客服務(wù)意識(shí)。
可以接受0起步，有師傅傳授?。?！ 

公司簡(jiǎn)介

柳州市穗柳餅家實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司最早成立于1985年，是一家集生產(chǎn)、銷售為一體的連鎖式經(jīng)營(yíng)企業(yè)，專業(yè)生產(chǎn)蛋糕、面包、西餅、月餅等食品，公司按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)300多種優(yōu)質(zhì)、健康、綠色食品，深受龍城市民的喜愛(ài)。
穗柳餅家經(jīng)過(guò)20多年的風(fēng)雨拼搏,一年一個(gè)臺(tái)階，從無(wú)到有、從小到大，形成了現(xiàn)今的規(guī)模。如今穗柳餅家已擁有30多家連鎖銷售店，四家現(xiàn)代化的烘焙工場(chǎng)，擁有在柳州市烘焙行業(yè)中最強(qiáng)大的技術(shù)隊(duì)伍和國(guó)內(nèi)外烘焙先進(jìn)設(shè)備，是廣西柳州市當(dāng)前規(guī)模最大最專業(yè)的現(xiàn)代化烘焙企業(yè)。其中中央工場(chǎng)直接管轄柳南區(qū)11家連鎖經(jīng)營(yíng)門店，從業(yè)人員有320人，主要職能部門有生產(chǎn)部、營(yíng)運(yùn)部、財(cái)務(wù)部、市場(chǎng)部、技術(shù)部、物流部、采購(gòu)部、人力資源部、培訓(xùn)部，規(guī)范的管理讓“穗柳”成為面類生產(chǎn)銷售行業(yè)的佼佼者，是柳州烘焙業(yè)的一塊響鐺鐺的知名品牌?！捌匪肓恻c(diǎn)，享美味人生”已不僅僅是企業(yè)的一句廣告詞，而是喜歡穗柳食品的消費(fèi)者的心聲?！叭珖?guó)面包烘焙大賽”金獎(jiǎng)、“國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量信得過(guò)單位”、“全國(guó)優(yōu)質(zhì)月餅獎(jiǎng)”、“全國(guó)質(zhì)量信得過(guò)食品單位”、“柳州市消費(fèi)者信得過(guò)單位”“消費(fèi)者購(gòu)物放心店”，“誠(chéng)信私營(yíng)企業(yè)”，“柳州模范職工之家”、自治區(qū)勞動(dòng)競(jìng)賽“經(jīng)濟(jì)效益杯”金杯獎(jiǎng)及銀杯獎(jiǎng)、“誠(chéng)信納稅戶”、“先進(jìn)納稅戶”這一項(xiàng)項(xiàng)成色十足的金字招牌，締造了“穗柳”的輝煌，更為“穗柳”的品牌文化，加注了更多的內(nèi)涵?！八肓狈瞰I(xiàn)給人們的，已遠(yuǎn)不是純粹的面類食品，而是一種價(jià)值觀念，一種道德尊重，一種真摯情感。
“穗柳”自成立之日起，強(qiáng)調(diào)以人為本，注重企業(yè)文化建設(shè)，增強(qiáng)其對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和使命感，不斷加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，并引入競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)機(jī)制，倡導(dǎo)平者讓、能者上、庸者下的用人理念，對(duì)企業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的員工實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，激發(fā)廣大員工的工作熱情，為企業(yè)發(fā)展建功立業(yè)。同時(shí)還要培養(yǎng)一支穩(wěn)定的、高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，不斷開(kāi)展員工培訓(xùn)工作，南北兩大中央工場(chǎng)現(xiàn)已擁有完善的員工培訓(xùn)場(chǎng)地。除了在生產(chǎn)技能方面進(jìn)行培訓(xùn)外，還對(duì)員工進(jìn)行人生觀、價(jià)值觀的教育，使員工各方面素質(zhì)都得到提高，在穗柳已形成了一支知廠、建廠、愛(ài)廠的員工隊(duì)伍。每年公司、工會(huì)都舉行大型職工活動(dòng)和以分廠為單位的小型文體活動(dòng)，增加企業(yè)的凝聚力，每次活動(dòng)都開(kāi)展得有聲有色，歡快激情。

這個(gè)企業(yè)沒(méi)有公開(kāi)地址啵，您可以打電話問(wèn)問(wèn)。