職位描述

崗位職責1、嚴格按照作業(yè)指導書及工藝操作要求進行規(guī)范操作。2、熟悉所在工序各崗位的設備原理、性能和操作規(guī)則,不斷提高技術(shù)水平,積累經(jīng)驗,總結(jié)工作中發(fā)現(xiàn)的問題,及時向上級領導反饋和提出合理性建議,保證質(zhì)量,提高產(chǎn)量。3、對工序的各種設備進行定期保養(yǎng)和日常維護,在生產(chǎn)過程中,出現(xiàn)異常情況,要及時排查處理,及時向車間領導和品控主管反饋,并做好跟蹤與記錄。4、在工作中,要經(jīng)常巡查和監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作行為要及時進行糾正。定期對各崗位人員進行培訓和考核,了解和掌握各崗位人員對各崗位的設備性能、原理和操作規(guī)則的熟練程度。5、負責監(jiān)督產(chǎn)品及試驗品在倉庫儲存過程的標識與出廠跟蹤。6、負責對不合格產(chǎn)品的判定、記錄、標識、評審、信息反饋和監(jiān)督處置,并就有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的糾正/預防措施進行跟蹤驗證。7、熟練掌握各種產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程和檢驗標準及每道工序的關(guān)鍵控制點,提供生產(chǎn)技術(shù),負責指導生產(chǎn)工藝生產(chǎn)。8、執(zhí)行公司規(guī)定的生產(chǎn)工藝和各項質(zhì)量管理制度,負責監(jiān)督生產(chǎn)過程中工藝規(guī)程執(zhí)行情況,并對工序衛(wèi)生、質(zhì)量進行監(jiān)督,不符合工藝規(guī)程事項采取糾正措施,確保質(zhì)量體系持續(xù)進行。9、偏離生產(chǎn)控制標準和產(chǎn)品工藝要求時,應令其調(diào)整至符合要求,無法達到要求的應及時上報領導和有關(guān)部門。并做好產(chǎn)品隔離觀察處理。10、做好當班工序的衛(wèi)生監(jiān)督與檢查工作,生產(chǎn)開始前與結(jié)束后的現(xiàn)場衛(wèi)生指導工作,對現(xiàn)場生產(chǎn)衛(wèi)生隨時予以糾正。不符合要求的,及時反饋上級。11、不斷改進現(xiàn)場生產(chǎn)存在的問題。提供技術(shù)與質(zhì)量服務。及時、準確解決生產(chǎn)過程中的質(zhì)量問題。任職要求:1、食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)??埔陨蠈W歷;2、了解國家食品相關(guān)法律法規(guī)(食品安全法、生產(chǎn)許可、審查通則);3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,高度的責任心、原則性強和協(xié)調(diào)能力,能吃苦耐勞;4、熟練辦公軟件,具備一定文件編寫,文字組織能力;5、有食品企業(yè)現(xiàn)場品管工作經(jīng)驗優(yōu)先錄用。包工作餐、員工宿舍、五險、全勤獎、工齡獎、績效獎、年假、生日福利、節(jié)日福利 

上班地點

工作地址: 柳州柳南區(qū)爽螺鮮公司6號樓303號 查看上班路線

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柳州咸魚食品有限公司
所在行業(yè) 廣告/食品
成立時間 4年(2020年7月22日)
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