職位描述
崗位職責:
1、負責處理廚房的運作;
2、執(zhí)行上級下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、對廚房的食品衛(wèi)生負責;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
任職資格:
1、年齡四十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,掌握面點、烘焙的技術優(yōu)先。
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
工作時間:
公司簡介
幼兒園位于北雀路45-5號;水天一喜洋洋幼兒園是北京紅纓教育在柳州市的唯一旗艦園所,環(huán)境設施設備一流。
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- 柳州市柳北區(qū)水天一喜洋洋幼兒園
- 所在行業(yè) 幼兒園/教育
- 成立時間 7年(2017年1月4日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --