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我學(xué)完面點(diǎn)制作以后,想到羅城的餐廳應(yīng)聘面點(diǎn)師,想了解一下薪資待遇怎么樣
13*******60 2022-10-21 3個回答 108人關(guān)注
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13*******33 2022-10-21中式面點(diǎn)師是指運(yùn)用中國傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法,對面點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工,制成具有中國風(fēng)味的面食或小吃的人員。中式面點(diǎn)師隨著培訓(xùn)時長和在業(yè)時長的增加分為五級,越是高級的中式面點(diǎn)師才越有可能去到大酒店乃至出國工作,而想進(jìn)入大酒店你必須要有一個拿得出手的職業(yè)證書,這就要從初級做起。你現(xiàn)在為證書付出的努力,將來都會獲得更高的薪資回報。所以考慮個人職業(yè)發(fā)展的話,最好還是考取中式面點(diǎn)師證書。
西式面點(diǎn)師是指用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及成熟方法對主料、輔料進(jìn)行加工,制成西式風(fēng)味面食、點(diǎn)心的操作人員。作為一名西式面點(diǎn)師你必須要掌握西式面點(diǎn)的原料知識、常用設(shè)備以及使用工具與設(shè)備保養(yǎng)。西式面點(diǎn)師的發(fā)展空間是很大的,西式點(diǎn)心外形漂亮、品種多而且營養(yǎng)豐富,尤其是在下午茶食用居多。現(xiàn)在我國的生活水平越來越高,多飲食的要求也越來越高,西式面點(diǎn)師的市場需求量也越來越大。 -
13*******78 2022-10-21工作時間及休息,大型正規(guī)餐飲行業(yè)工作時間都是早九晚九,中午休息倆小時。平常一個月假期四天倆天不等,或者八天看公司規(guī)定了,大公司也有年假的,一般法定假日不休息除了春節(jié)。副手或者幫衛(wèi)或副主管
3500-4500左右,師傅或主管或面案老大4500-20000左右。從學(xué)徒到師傅至少倆到三年還得看你努力程度,機(jī)遇,天賦等等。
半年或三個月基本都會漲工資 -
18*******18 2022-10-21相比當(dāng)前的大學(xué)生畢業(yè)生,技術(shù)人才的工資會更高。人們學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)師,學(xué)會制作面點(diǎn)的技術(shù)之后,可以到各大酒店工作。現(xiàn)在酒店中式面點(diǎn)師的工資是4000到5000元起步,經(jīng)驗(yàn)豐富的面點(diǎn)師工資會更高。企業(yè)對于面點(diǎn)師的需求量增加,給中式面點(diǎn)師提供更好的發(fā)展機(jī)會,讓中式面點(diǎn)師的工資也越來越高。
中式面點(diǎn)師,其實(shí)就是運(yùn)用我國的傳統(tǒng)的或是現(xiàn)代化成型的技術(shù)上的成熟方法,對于面點(diǎn)師的主料以及和輔料而去進(jìn)行加工,而制成上具有著中國風(fēng)味的面食或是小吃的從業(yè)人員。
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