職位描述

崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)刀工相關(guān)工作,包括食材的切割、處理和加工等。
2. 根據(jù)菜品要求,掌握不同食材的切割技巧和刀法,確保菜品口感和質(zhì)量。
3. 負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生和安全,保持良好的工作環(huán)境。
4. 配合廚師長和團(tuán)隊成員,確保菜品的出品質(zhì)量和效率。
任職要求:
1. 具備廚師相關(guān)專業(yè)知識和技能,熟悉刀工技巧和刀法。
2. 具備較強(qiáng)的動手能力和耐心,能夠長時間保持專注和細(xì)致的工作狀態(tài)。
3. 具備團(tuán)隊合作精神,能夠與團(tuán)隊成員協(xié)作,共同完成工作任務(wù)。
4. 具備良好的衛(wèi)生意識和安全意識,能夠保持良好的工作環(huán)境和衛(wèi)生習(xí)慣。
5. 具備較強(qiáng)的溝通能力和服務(wù)意識,能夠與客人進(jìn)行良好的溝通和交流。
以上是刀工崗位的職責(zé)和任職要求,希望對您有所幫助。

上班地點

工作地址: 梧州蒙山縣恰貨鋪子零食店(蒙山店)恰貨鋪子隔壁 查看上班路線

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