南寧職場(chǎng)問答

酒店實(shí)習(xí)是文職好還是一線部門好？坐標(biāo)南寧

13*******60
2020-09-27
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13*******58 2020-09-27

文職。首先我的態(tài)度就是，新人想入酒店，我能勸退一個(gè)是一個(gè)。10個(gè)酒管9個(gè)實(shí)習(xí)后，都會(huì)選擇永不入餐飲，在基礎(chǔ)實(shí)習(xí)崗位上，選擇文職，你可以鍛煉自己的職場(chǎng)基本生存辦公能力，以后在哪都有用；選擇一線部門，再找工作時(shí)，你說什么？能吃苦還是精通翻臺(tái)？走菜？最后跟你再說一點(diǎn)：鍛煉自己沒有錯(cuò)，但是一定要確保收益，說實(shí)話，酒店真的是活多錢少（銷售部門除外）
13*******79 2020-09-27

如果都是五星級(jí)酒店，層次沒什么區(qū)別，或者說如果都是國(guó)際酒店集團(tuán)的酒店，星級(jí)也不重要，因?yàn)槎加袠?biāo)準(zhǔn)的操作流程和工作的規(guī)章制度，選擇主要看你的職業(yè)規(guī)劃。文職的話如果以后不想從事酒店工作，就有很多選擇，人力，財(cái)務(wù)，銷售都可以轉(zhuǎn)行到其他行業(yè)。而且相對(duì)而言實(shí)習(xí)期工作會(huì)比較輕松，起碼是正常時(shí)間上下班。前廳，餐飲會(huì)比較辛苦，上下班時(shí)間不定，工作時(shí)基本是在站著，走著或者跑著，強(qiáng)度高，累。好處是會(huì)接觸到更多的人，不會(huì)特別枯燥，機(jī)靈一點(diǎn)的話多和靠譜的客人聊聊天也許有不一樣的工作機(jī)會(huì)。升職空間兩者差別不大，畢竟酒店的人員流動(dòng)率很高，可能一線稍微快一點(diǎn)，但是在一線的每一天工作以強(qiáng)度來(lái)看的話都是度日如年。就算是總監(jiān)也是要出來(lái)端盤子的。另不推薦酒店行業(yè)工作。
13*******20 2020-09-27

看你的個(gè)人志向，如果你以后想加入到酒店行業(yè)，然后為之奮斗，往上晉升，那我勸你做一線，而且在剛畢業(yè)的時(shí)候，因?yàn)槁毼坏?，門檻就能低一些，所以盡量去一些好的酒店進(jìn)行學(xué)習(xí)，比如：ritz w 等，讓它們的培訓(xùn)，給你洗腦。因?yàn)槟阆敫删频?，那就接受它們理論知識(shí)的洗腦。然后等能力夠了，資歷夠了，新東家可以比老東家稍微低一些level ，你可以要到一個(gè)好的職位。如果是文職，對(duì)于一個(gè)剛畢業(yè)的學(xué)生來(lái)講，雖然穩(wěn)定，不累，但也并不能鍛煉到太多。就餐飲和前廳而言，那就看你的興趣了。