南寧廚房砧板招聘
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南寧 廚房砧板 招聘
職位。好工作,上桂聘
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水臺
3000-5000元2024-11-14劉經(jīng)理經(jīng)理1、具有高中以上或同等文化程度;
2、熟知餐飲衛(wèi)生法規(guī)及本部門各項安全、衛(wèi)生規(guī)章制度;
3、具有實務操作技能,保證出料率;
4、最佳年齡:20-45歲崗位職責
負責禽宰殺、保管、斬、起、剪、拆、洗的工作,做好起貨成率。
工作內(nèi)容
1、掌握各種原材料的加工處理技術。嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度,仔細地清洗干凈所加工的原材料;
2、掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術,有較精細的刀工,協(xié)助砧板工作;
3、掌握各種原料的起成率,負責日常所用的各種動物的宰殺及粗加工;
4、按提貨單提取當日廚房所需的冷凍食品等,負責各種原料的加工和清洗工作及注意原料放冰箱保存時應分類。 -
西廚冷廚廚師
3000-4000元2024-11-11陳主管崗位職責
1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。
5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。
崗位要求
1.為人正直,有責任心。
2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗
3.身體健康,能吃苦耐勞。
約 2 個崗位
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南寧 配菜打荷招聘工資
¥
3403
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 15K,最多人拿:3K
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8.8%2K
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73.5%3K
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11.5%4K
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3.5%5K
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2.7%1W以上
學歷要求分析
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不限學歷98.2%
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初中0.9%
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中專0.9%
南寧配菜打荷招聘需要什么學歷?不限學歷占98.2%,初中占0.9%,中專占0.9%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗96.5%
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1-3年3.5%
南寧配菜打荷招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占96.5%,1-3年占3.5%。