南寧餐飲公司廚師長招聘
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南寧 廚師長 招聘
職位。好工作,上桂聘
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廚師長(中央廚房)
7000-9000元2024-11-11陳女士崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)廚房的日常管理工作;
2.負(fù)責(zé)審核每天所需的原材料訂購要求;
3.負(fù)責(zé)各加工程序的質(zhì)量管理成本控制、檢查出品速度;
4.參與出品研發(fā)、更新,菜品定價。
任職要求:
1.有單位、醫(yī)院等單位食堂后廚管理2年以上經(jīng)驗,持證最佳;
2.擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的屬性、價格等問題。
3.熟練使用廚房設(shè)備。
上班地址:西鄉(xiāng)塘區(qū)思圣路16號彩云大廈一二樓中央廚房 -
西餐廳店長
6000-8000元2024-11-09一、工作內(nèi)容:
1、進(jìn)行營業(yè)分析和市場分析,制定本店面營業(yè)、管理目標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)店面員工崗位工作的招聘、培訓(xùn)、組織、協(xié)調(diào)、調(diào)整等管理工作,負(fù)責(zé)團(tuán)隊建設(shè)工作,確保人員精神高效有序。
3、執(zhí)行完善店面的各項管理規(guī)章和規(guī)范,并負(fù)責(zé)具體組織實施。
4、負(fù)責(zé)對門店各崗位工作目標(biāo)、崗位職責(zé)的實現(xiàn)進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督、持續(xù)改進(jìn)。
5、負(fù)責(zé)門店服務(wù)、衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)運做過程的監(jiān)督、控制、檢查、改進(jìn),保證標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)。
6、與廚師長協(xié)作負(fù)責(zé)對店面的各項營運費用、成本控制目標(biāo)的實現(xiàn)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和檢查,確保經(jīng)營效益。
7、與門店員工保持及時有效的溝通,協(xié)調(diào)員工關(guān)系,并做好上情準(zhǔn)確下達(dá)、下情及時匯報。
8、負(fù)責(zé)公司各項管理規(guī)章、制度、手冊、要求實施的組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查、匯報。
9、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確及時收集市場和顧客信息,為重大營運決策提供重要參考。按時準(zhǔn)確完成各項營運報表統(tǒng)計和分 析工作。
10、具體負(fù)責(zé)組織、實施店面的促銷宣傳活動和數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
11、負(fù)責(zé)店面的安全生產(chǎn)和經(jīng)營,確保店面安全生產(chǎn)、運營。
12、協(xié)助公司有關(guān)部門對本店面外圍部門的日常溝通和關(guān)系協(xié)調(diào),以及事務(wù)處理。
13、積極、主動、不斷創(chuàng)新管理、促進(jìn)店面經(jīng)營管理目標(biāo)的實現(xiàn),績效達(dá)成 100%努力。
14、履行和實現(xiàn)上級領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)授權(quán)的其他權(quán)利和職責(zé)。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
二、教育背景:
餐飲、酒店管理類相關(guān)專業(yè)大專學(xué)歷優(yōu)先。
三、經(jīng)驗:
3 年以上餐飲/服務(wù)行業(yè)實踐管理經(jīng)驗優(yōu)先。
四、技能:
1、具備扎實的專業(yè)功底和餐廳管理知識,具備一定的市場分析和表報統(tǒng)計、分析能力。
2、了解餐飲連鎖企業(yè)的發(fā)展特點和要求,具備一定的人事管理知識和理念。
3、具備較好的計劃、組織、協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力,以及優(yōu)秀的現(xiàn)場管理能力。
4、具備較好的記錄 、總結(jié)和寫作能力,執(zhí)行力優(yōu)秀。了解電腦操作。
5、具備良好的應(yīng)變能力,能夠處理店面營運中出現(xiàn)的一般突發(fā)事件。
五、個性特征:
1、誠實、負(fù)責(zé)、熱情、開放、進(jìn)取、勇于承擔(dān)責(zé)任。
2、強烈地責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。
3、溝通能力強和團(tuán)隊合作精神優(yōu)秀。勤奮、正直、積極、主動。 -
餐飲學(xué)徒
2000-3000元2024-11-09陳雅麗崗位職責(zé):
1、傳達(dá)餐飲部或廚師長的相關(guān)通知、注意事項等;
2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等;
3、學(xué)習(xí)門店燒臘系列產(chǎn)品的斬切及制作協(xié)助其他工作事項;
職位要求:無不良習(xí)慣,身體健康,能吃苦耐勞
職位招聘1-2人
南寧相關(guān)熱門崗位
南寧餐飲公司廚師長招聘最新投遞
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蒲先生投遞了 廣西南寧食堂苑餐飲管理有限公司 的 廚師長(中央廚房) 職位2024-11-09
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南寧 廚師長招聘工資
¥
6546
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 20K,最多人拿:6K-8K
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4.7%3K
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12.5%4K
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17.2%5K
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39.1%6K-8K
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15.6%8K-1W
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10.9%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
南寧廚師長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗98.4%
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3-5年1.6%
南寧廚師長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占98.4%,3-5年占1.6%。