南寧后廚工作人員招聘

崗位職責(zé)：
1.貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營(yíng)管理方針、政策，認(rèn)真完成公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和指標(biāo)；
2.對(duì)項(xiàng)目各級(jí)工作人員進(jìn)行管理、監(jiān)督和考核，根據(jù)公司和項(xiàng)目的管理制度進(jìn)行各種獎(jiǎng)罰工作；
3.主持項(xiàng)目常規(guī)會(huì)議，協(xié)調(diào)項(xiàng)目?jī)?nèi)部關(guān)系，使工作協(xié)調(diào)一致的進(jìn)行；
4.審閱項(xiàng)目營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出經(jīng)營(yíng)決策并上報(bào)公司；
5.根據(jù)公司整體經(jīng)營(yíng)方針，制定分店經(jīng)營(yíng)策略，監(jiān)督檢查分店的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量，控制餐飲成本，提高利潤(rùn)；
6.隨時(shí)掌握最新的市場(chǎng)信息，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，提高服務(wù)質(zhì)量，制定分店節(jié)假日及其它相關(guān)營(yíng)銷計(jì)劃上報(bào)公司并組織實(shí)施；
7.營(yíng)業(yè)高峰期親臨店堂、后廚，檢查、指導(dǎo)工作；
8.指導(dǎo)下級(jí)解決、處理各種突發(fā)事件，處理重大投拆事件；
9.處理與工商、稅務(wù)、消防、防疫、公安等政府職能部門的關(guān)系及負(fù)責(zé)分店相關(guān)年檢工作；
10.向上級(jí)提交項(xiàng)目工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
任職要求：
1、餐飲業(yè)運(yùn)營(yíng)擔(dān)任管理人員2年以上；
2、能力與技能：熟練應(yīng)用Office辦公軟件，對(duì)財(cái)務(wù)知識(shí)有一定的了解，對(duì)分店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析能力較強(qiáng)，具有一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、分析能力、判斷與決策能力、組織協(xié)調(diào)能力、人際能力、溝通能力、影響力、計(jì)劃與執(zhí)行能力。