南寧連鎖餐飲運(yùn)營督導(dǎo)招聘

任職要求:
1、45歲以下，身體健康，具有良好的工作計(jì)劃能力，溝通能力，培訓(xùn)能力，組織協(xié)調(diào)能力；
2、5年以上連鎖餐飲廚房管理、研發(fā)、培訓(xùn)管理、團(tuán)隊(duì)管理等經(jīng)驗(yàn);
4、熟練使用辦公軟件(word、excel、ppt)及培訓(xùn)工具。
薪酬待遇：10000-12000/月加分紅(能力突出者薪資***)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)門店廚房的督導(dǎo)、檢查及培訓(xùn)工作，定期監(jiān)督檢查后廚崗位的出品情況、食品安全、衛(wèi)生清潔等，并對問題項(xiàng)做出整改跟進(jìn);
2、協(xié)助管理區(qū)域門店完成營業(yè)、利潤、團(tuán)隊(duì)搭建等各項(xiàng)運(yùn)營指標(biāo);
3、參與制定相關(guān)培養(yǎng)學(xué)習(xí)計(jì)劃、人員考核制度。負(fù)責(zé)培訓(xùn)管理，做好人才梯隊(duì)建設(shè)，提高團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和組織管理能力;
4、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和管理研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行菜品研發(fā)、搭建研發(fā)管理體系，完善和優(yōu)化部門崗位制度和流程;
5、熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、營養(yǎng)價值，定制菜單和菜譜及出品價格，控制成本費(fèi)用，保持良好的毛利率;
6、參與市場考察與調(diào)研，收集信息和提供產(chǎn)品、設(shè)備設(shè)施升級改造;
7、負(fù)責(zé)各部門之間的溝通協(xié)調(diào)，及上級交辦的其他事務(wù)。

廚政主管
任職要求:
1、40歲以下，身體健康，具有良好的工作計(jì)劃能力，溝通能力，培訓(xùn)能力，組織協(xié)調(diào)能力；
2、5年以上連鎖餐飲廚房管理、研發(fā)、培訓(xùn)管理、團(tuán)隊(duì)管理等經(jīng)驗(yàn);
3、熟練使用辦公軟件(word、excel、ppt)及培訓(xùn)工具。
薪酬待遇：8000～10000/月(能力突出者薪資***)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)門店廚房的督導(dǎo)、檢查及培訓(xùn)工作，定期監(jiān)督檢查后廚崗位的出品情況、食品安全、衛(wèi)生清潔等，并對問題項(xiàng)做出整改跟進(jìn);
2、協(xié)助管理區(qū)域門店完成營業(yè)、利潤、團(tuán)隊(duì)搭建等各項(xiàng)運(yùn)營指標(biāo);
3、參與制定相關(guān)培養(yǎng)學(xué)習(xí)計(jì)劃、人員考核制度。負(fù)責(zé)培訓(xùn)管理，做好人才梯隊(duì)建設(shè)，提高團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和組織管理能力;
4、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和管理研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行菜品研發(fā)、搭建研發(fā)管理體系，完善和優(yōu)化部門崗位制度和流程;
5、熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、營養(yǎng)價值，定制菜單和菜譜及出品價格，控制成本費(fèi)用，保持良好的毛利率;
6、參與市場考察與調(diào)研，收集信息和提供產(chǎn)品、設(shè)備設(shè)施升級改造;
7、負(fù)責(zé)各部門之間的溝通協(xié)調(diào)，及上級交辦的其他事務(wù)。