職位描述
崗位職責:
1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;
2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調;
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職要求:
1、高中以上學歷,有意從事餐飲行業(yè);
2、具有2年以上同崗位工作經(jīng)驗,1年以上同崗位工作經(jīng)驗,熟悉餐廳現(xiàn)場管理;
3、掌握餐飲管理基本理論,對于人員管理、成本控制、餐飲銷售方面有豐富的經(jīng)驗;
4、熱愛餐飲,有團隊合作精神,為人踏實,吃苦耐勞。
公司簡介
老成都是一家有二十五年歷史的知名酒樓,本酒樓自1998年開業(yè)以來,堅持做正宗川菜、火鍋、小吃。使用新鮮原材料,從加工到出品,均按照四川成都的傳統(tǒng)方式制作,深得廣大顧客的喜愛,給八桂大地帶來正宗的川味美食,在南寧的餐飲行業(yè)具有一席之地?,F(xiàn)誠招熱愛餐飲事業(yè),打算在餐飲行業(yè)長期深度發(fā)展的有識之士。
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區(qū)老成都(平湖店) 查看上班路線
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食堂、餐廳運營管理業(yè)務線條負責人10000-11000元南寧-青秀區(qū)南寧軌道智慧生活服務集團有限責任公司生活服務【崗位職責】 1.組織制定職工食堂、社區(qū)食堂、餐飲門店等業(yè)務經(jīng)營計劃,執(zhí)行匹配經(jīng)營計劃的市場、渠道、人員、產(chǎn)品等管理舉措,切實保證月度、季度、年度各項經(jīng)營指標的完成; 2.組織構建運營管理業(yè)務流程體系,提升組織效能,確保運營管理產(chǎn)出符合公司標準; 3.通過切實有效的方式,在運營管理、食安管理、人員管理等方面予以指導和賦能。 4.組織開展對所管轄區(qū)域業(yè)務進行監(jiān)督與指導,推進運營團隊人才引進、搭建和完善運營人才梯隊建設,營造符合公司核心價值觀的工作氛圍; 5.負責門店經(jīng)營與管理,組織定期巡查店鋪,重點關注經(jīng)營效益、標準和流程的實施情況,確保所有門店達成公司經(jīng)營指標及符合公司營運各項標準; 6.組織制定業(yè)務營銷規(guī)劃,建立并完善業(yè)務策劃推廣、廣告宣傳、市場調研、活動拓展與實施等市場推廣工作; 7.組織開展總部發(fā)起的主題市場推廣活動,做好活動的準備、實施、執(zhí)行監(jiān)管等工作,確保主題活動的順利進行。 【任職條件】 1.教育背景:大學本科及以上學歷,餐飲管理、酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先; 2.從業(yè)經(jīng)驗:具有8年以上餐飲行業(yè)相關經(jīng)驗,有大型連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先,5年以上餐飲門店管理工作經(jīng)驗;45歲(含)以下; 3.資格資質:無要求; 4.專業(yè)知識:熟悉餐飲娛樂行業(yè)相關管理知識,精通門店籌建及日常經(jīng)營管理知識,具備餐飲企業(yè)經(jīng)營管理知識、市場營銷知識、消費客群心理知識等,熟悉相關法律法規(guī); 5.專業(yè)技能:具備較強餐飲運營管理能力及市場行業(yè)經(jīng)驗;對門店管理有豐富經(jīng)驗和較好的資源整合能力、組織協(xié)調管理能力、團隊組建能力以及組織變革能力;具有強烈的自驅力與目標感,思維活躍,思路清晰,做事果斷,具有敏銳的行業(yè)觸覺、良好的判斷力前瞻性和創(chuàng)新意識;注重團隊精神,有豐富的團隊管理經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德; 6.特別優(yōu)秀者,條件可適當放寬。2024-11-22
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管事部經(jīng)理6000-8000元南寧-良慶區(qū)南寧五象山莊酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責: 1.負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負責與采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4.負責安排管事部員工的工作班次。 5.負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6.負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 崗位要求 1.年齡45歲以下,大專及以上學歷,至少具有酒店管事部主管或副經(jīng)理工作經(jīng)驗。 2.熟悉酒店各種餐具、用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種餐具洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.身體健康,精力充沛。2024-11-22宋先生
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儲備店長6000-8000元南寧-青秀區(qū)-地王大廈南寧開盛企業(yè)管理咨詢有限公司批發(fā)/零售崗位職責: 1、主要負責連鎖店內(nèi)日常工作,公司產(chǎn)品的銷售,根據(jù)專業(yè)文化知識向顧客銷售公司產(chǎn)品 2、向店長學習相應的管理及銷售方法,為今后勝任店長工作做準備。 3、向店長做銷售總結,匯報工作情況。 崗位要求: (一)學歷:高中以上學歷,具有良好的學習能力及承壓能力,有兩年以上的銷售行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先 (二)業(yè)務水平: 1、具備良好的計劃、領導和溝通能力 2、掌握扎實的銷售知識和靈活的銷售技巧 (三)職業(yè)素質: 1、具有較高的敬業(yè)和團隊合作精神 2、觀察力與應變能力強,善于與店員溝通交流,善于改進工作方法 3、能吃苦耐勞,為人誠實穩(wěn)重,服從上級的工作安排、管理 福利待遇: 薪資:5500~12000元(基本工資+個人提成+保險+團隊獎金+績效獎金 )(視工作能力而定,上不封頂);享有員工旅游、生日補貼、暢所欲言優(yōu)秀獎勵、半年全勤獎,節(jié)日禮品及補貼、春節(jié)公司發(fā)放節(jié)日禮品,正式期員工工作滿一年后享受帶薪年假。 1、試用期1-2個月,表現(xiàn)優(yōu)秀者可提前轉正。轉正之后表現(xiàn)優(yōu)異者可享有公司平等的晉級和晉升機會,享有國家規(guī)定購買的五險。 2、每周6個工作日,每天工作7小時,入職后按《勞動合同法》規(guī)定簽訂勞動合同。 3、晉升渠道:一級營業(yè)員——二級輔導員——三級協(xié)理員——四級儲備店長——店長——銷售助理——銷售經(jīng)理——大區(qū)經(jīng)理——銷售總監(jiān),所有員工均有競聘店長、經(jīng)理的同等機會,所有工作(包括專業(yè)知識及銷售技能)提供專門系統(tǒng)的培訓及指導。 正常工作時間:早晚班輪班制(每月休息四天) 早班:10:00—17:00 晚班:15:00—22:00 工作地點:南寧區(qū)各連鎖店。2024-11-22人事部
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餐飲店長/餐廳經(jīng)理-火鍋店-發(fā)展空間大5000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧星燎餐飲有限公司餐飲業(yè)公司主營火鍋店,潮汕牛肉火鍋頭部品牌 崗位主要職責和要求: 1、全權負責門店前廳運營和管理,嚴格高效執(zhí)行公司規(guī)章制度、政策、SOP等。 2、完成門店營業(yè)額及相關指標,抓服務和翻臺率,提升顧客滿意度和品牌美譽度。 3、熱情待客,態(tài)度謙和,提升團隊能力,客訴規(guī)避與處理。加強現(xiàn)場督導管理,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。 4、良好的溝通協(xié)調能力、統(tǒng)籌能力、抗壓與執(zhí)行能力。 5、1-3年同崗位工作經(jīng)驗,商場店經(jīng)驗優(yōu)先。 6、工作踏實,責任心強,執(zhí)行力強,身體健康。 7、包吃包住、月休4天、生日假、全勤獎、各類獎勵、培訓提升 團隊有活力,工作氛圍好,發(fā)展空間大,晉升機會多2024-11-21陳東勝
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會所經(jīng)理(南寧)6000-8000元南寧-青秀區(qū)-榮和山水美地南寧市榮和二十一世紀名人俱樂部有限責任公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務崗位職責: 1、有一定的營銷經(jīng)驗。 2、協(xié)助總經(jīng)理開展有關工作,認真做到全方位服務。 3.負責企業(yè)具體管理工作的布置、實施、檢查、督促、落實執(zhí)行情況。 4.作好經(jīng)營服務各項管理并督促、檢查落實貫徹執(zhí)行情況。 5.協(xié)助總經(jīng)理調查研究、了解公司經(jīng)營管理情況并提出處理意見或建議,供總經(jīng)理決策。 6.負責上級領導機關或其它單位領導的接待、參觀工作。 7.完成總經(jīng)理交辦的其他工作。 任職資格: 1、大專及以上學歷,市場營銷等相關專業(yè); 2、3-5年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗,有酒店餐飲管理工作經(jīng)歷者優(yōu)先; 3、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。 4、有較強的事業(yè)心,具備一定的領導能力。 5、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。 休息時間:月休6天 工作地點:廣西南寧榮和悅瀾山會所2024-11-21莫女士
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餐廳主管3000-6000元南寧-興寧區(qū)南寧銀河有限責任公司批發(fā)/零售1、協(xié)助經(jīng)理改進完善工作標準和服務程序,并督導實施; 2、負責餐廳現(xiàn)場管理,如工作人員調配,班次安排、考勤、儀容儀表檢查等; 3、了解廚房貨源和供餐菜單,培訓、組織好餐廳服務員的菜品及酒水飲料推薦; 4、受理客人投訴及意見反饋,及時形成系統(tǒng)性分析、改善建議,上報領導完善解決; 5、領導交辦的其他工作; 6、本崗位為第三方用工,介意勿投。2024-11-21梁革章
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餐廳主管/經(jīng)理/店長-火鍋店-發(fā)展空間大4000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧星燎餐飲有限公司餐飲業(yè)火鍋店 潮汕牛肉火鍋頭部品牌 崗位主要職責和要求: 1、全權負責門店的前廳運營和管理,嚴格高效的執(zhí)行公司規(guī)章制度、政策方案、SOP等。 2、完成門店營業(yè)額及相關指標,抓服務和翻臺率,提升顧客滿意度和品牌美譽度。 3、熱情待客,態(tài)度謙和,提升團隊能力,客訴規(guī)避與處理。加強現(xiàn)場督導管理,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。 4、良好的溝通協(xié)調能力、統(tǒng)籌能力、抗壓與執(zhí)行能力。 5、1-3年同崗位工作經(jīng)驗,商場店經(jīng)驗優(yōu)先。 6、工作踏實,責任心強,執(zhí)行力強,身體健康。 7、包吃包住、月休4天、全勤獎、各類獎勵、培訓提升 團隊有活力,工作氛圍好,發(fā)展空間大2024-11-21陳東勝
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餐廳主管/經(jīng)理/店長-火鍋店-晉升空間大4000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧星燎餐飲有限公司餐飲業(yè)公司主營火鍋店,潮汕牛肉火鍋頭部品牌 崗位主要職責和要求: 1、全權負責門店的前廳運營和管理,嚴格高效的執(zhí)行公司規(guī)章制度、政策方案、SOP等。 2、完成門店營業(yè)額及相關指標,抓服務和翻臺率,提升顧客滿意度和品牌美譽度。 3、熱情待客,態(tài)度謙和,提升團隊能力,客訴規(guī)避與處理。加強現(xiàn)場督導管理,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。 4、良好的溝通協(xié)調能力、統(tǒng)籌能力、抗壓與執(zhí)行能力。 5、1-3年同崗位工作經(jīng)驗,商場店經(jīng)驗優(yōu)先。 6、工作踏實,責任心強,執(zhí)行力強,身體健康。 7、包吃包住、月休4天、全勤獎、各類獎勵、培訓提升 團隊有活力,工作氛圍好,發(fā)展空間大2024-11-21陳東勝
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酒店餐廳主管4000-5000元南寧-青秀區(qū)-盈地投資大廈廣西維港卓悅酒店集團有限公司酒店/旅游崗位職責: 1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準; 2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作; 3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正; 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜; 5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導服務員認真落實餐廳與部門規(guī)章制度; 7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調; 8、做好班組員工考勤、培訓工作。 崗位要求: 1.中專以上學歷,具有1年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2.熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能; 3.有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力; 4.熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。2024-11-21楊女士
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食品批發(fā)銷售打單員儲備店長崗-有銷售培訓4000-8000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西加美華商貿(mào)有限公司貿(mào)易/進出口工作職責 重點負責: 接待顧客、銷售商品、進銷存系統(tǒng)錄單、出單,核對賬目等工作。 薪資待遇: ? 4000-8000元/月 ? 無責底薪¥4000+績效¥500+銷售提成+五險+年終獎+福利 ? 試用期不超過2個月 福利待遇 交通補助、飯補、話補、房補。 工作要求 不限學歷|不限工作經(jīng)驗 工作地點 仁義糧油市場2號門;南寧國際鐵路港 加分項:有收銀或打單文員經(jīng)驗,溝通順暢。 待遇:轉正后4k~6k起有獎金和提成,免費培訓,年底根據(jù)銷售成績還有分紅。 上班地點:因為調休的關系,會在同事休息的時候在五一路仁義糧油市場奧特萊斯旁值班。能接受門店的環(huán)境,一周工作6天比較忙,只有國慶、清明、鬼節(jié)放一天假,其他節(jié)假日上班發(fā)3倍工資。能接受再投謝謝! 上班時間:8點半到18點。月休四天。 亮點:不需要自己尋找客戶,這邊是批發(fā)零售行業(yè),收入穩(wěn)定。 要求:愿意接待客戶,熟練運用電腦,打字速度較快一分鐘40到50字左右,熟悉店鋪事務后,可以晉升運營總監(jiān)管理各個店鋪 學習速度快,愿意學習運營店鋪都可以來嘗試。2024-11-21黃先生
- 南寧市老成都風味酒樓平湖店
- 所在行業(yè) 餐飲/零售/煙草
- 成立時間 8年(2016年5月4日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --