職位描述

1、負(fù)責(zé)全面主持樓面服務(wù)工作,服從總經(jīng)理和領(lǐng)導(dǎo)的安排,確保完成門店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
2、根據(jù)本樓面具體情況,審核崗位編制,崗位職責(zé)及各相關(guān)制度,工作標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法。;
3、主持本樓面的工作例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),督促工作,提高工作質(zhì)量、工作效率及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。
4、負(fù)責(zé)對(duì)下屬工作進(jìn)行安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核,及各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。
5、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師,并配合廚房擬定菜肴??刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,滿足市場(chǎng)供應(yīng)。
6、注重現(xiàn)場(chǎng)管理,安排并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。
職位招聘1人

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧青秀區(qū)保利若比鄰2樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
大專以上
5年以上
25-45歲
1. 負(fù)責(zé)單位食堂全面協(xié)調(diào)、管理,用餐規(guī)模約2000人,提供三餐(早、中、晚)供餐服務(wù)。食堂員工約25人。
1小時(shí)內(nèi)
溫浩
人事經(jīng)理
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
1、對(duì)餐廳實(shí)行全面管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),完成每月?tīng)I(yíng)業(yè)指標(biāo)。   2、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。   3、根據(jù)制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保員工對(duì)賓客服務(wù)的正確性及一貫性。   4、檢查各類用具的破損丟失情況,將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。   5、保持并發(fā)展客戶關(guān)系,建立客戶檔案。處理客人投訴,與客人溝通,征求客人反饋意見(jiàn)。   6、定期召開(kāi)餐飲部例會(huì),并在開(kāi)餐前召開(kāi)餐廳班前會(huì)布置任務(wù),完成上傳下達(dá)的工作。   7、抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè),熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,開(kāi)展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育,注意培訓(xùn)、考核和選拔人才,培訓(xùn)所有員工按制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),熟練掌握服務(wù)技能,優(yōu)質(zhì)高效的工作。   8、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。
21小時(shí)前
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-天域香格里拉
廣西航營(yíng)物業(yè)有限公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
崗位要求 1、全面管理店鋪運(yùn)營(yíng),確保店鋪正常運(yùn)作 2、制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略,組織實(shí)施; 3、負(fù)責(zé)制定高效定量的日常工作計(jì)劃; 4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服 5、務(wù)質(zhì)量管理; 6、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,全面掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況,及時(shí)解決問(wèn)題; 7、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理,控制物品使用,減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗; 8、負(fù)責(zé)服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等 9、環(huán)節(jié)工作; 10、負(fù)責(zé)店內(nèi)財(cái)務(wù)及物品的管理,控制成本,杜絕浪費(fèi) 11、營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備:檢查收銀機(jī)、收銀臺(tái)、零鈔等,確保營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作完成; 12、收銀操作:熟練掌握收銀機(jī)操作,準(zhǔn)確輸入價(jià)格,處理不同支付方式; 崗位要求: 1、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及現(xiàn)代餐飲經(jīng)營(yíng)管理意識(shí); 2、熟悉餐飲業(yè)店內(nèi)執(zhí)行操作管理和作業(yè)流程,具有成熟的店鋪管理經(jīng)驗(yàn); 3、責(zé)任心強(qiáng),具備較強(qiáng)的口頭和文字表達(dá)能力,以及策劃組織能力、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力; 4、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗,嚴(yán)控成本,杜絕浪費(fèi); 5、全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人,嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。完成當(dāng)班營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,確保賬目清晰; 6、營(yíng)業(yè)現(xiàn)金的保管,確保貨款安全; 7、按時(shí)做好營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表和物資、資金、票據(jù)的臺(tái)賬。 底薪4000-5000元+營(yíng)業(yè)額提成+獎(jiǎng)金 面試地址:江南區(qū)那洪大道彰泰新旺角負(fù)一樓金缽菜市招商中心
21小時(shí)前
林先生
餐廳員工
3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
1、了解餐廳服務(wù)流程,熟悉各種菜肴; 2、掌握基本的服務(wù)操作技能,認(rèn)真做好每一餐的服務(wù)工作; 3、每天工作結(jié)束前搞好餐廳餐具的衛(wèi)生工作; 4、儀表整潔,注意個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度; 5、配合領(lǐng)導(dǎo)完成其他工作事項(xiàng)。
21小時(shí)前
南寧-青秀區(qū)
負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營(yíng)管理,保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運(yùn)行,提升顧客滿意度, 對(duì)全店成本與費(fèi)用的有效控制負(fù)責(zé), 有一定的餐飲3年以上管理經(jīng)驗(yàn), 熟悉餐廳的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范。
21小時(shí)前
龍衛(wèi)軍
南寧-青秀區(qū)
利潤(rùn)3%
2025-02-15
范主任
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施; 2、對(duì)門店QSC負(fù)完全責(zé)任; 3、做好門店各個(gè)部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí); 6、按時(shí)做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上,大專及以上學(xué)歷; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力;
2025-02-14
蔣德坤
南寧-青秀區(qū)
負(fù)責(zé)店內(nèi)前廳運(yùn)營(yíng)管理工作,女身高1.58米以上,男身高1.70米以上,具備餐飲同等職位經(jīng)驗(yàn)2年以上。
2025-02-13
曾錦華
人事經(jīng)理
餐飲店長(zhǎng)
11000-18000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 全面負(fù)責(zé)門店運(yùn)營(yíng)管理工作: 1負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行店年度、季度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,跟進(jìn)管理餐廳的日常工作; 2研究餐飲市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和顧客的需求,有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)和改善產(chǎn)品和服務(wù); 3根據(jù)餐廳實(shí)際情況研究和選擇適合本餐廳的有效營(yíng)銷推; 4協(xié)助廚師長(zhǎng)計(jì)劃改進(jìn)菜式,控制食品的成本,提高銷售量和營(yíng)業(yè)利潤(rùn); 5線上線下?tīng)I(yíng)銷及活動(dòng)的執(zhí)行及提升效果; 6處理賓客對(duì)餐飲服務(wù)的各種意見(jiàn); 7建立客戶資料檔案,定期回訪、拜訪客戶; 8嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度,制定個(gè)人、崗位、操作等方面的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行定期和不定期的衛(wèi)生檢查,保證客人的飲食安全。 任職要求: 1、具有5年以上大型連鎖餐飲公司的工作背景,3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立開(kāi)展?fàn)I運(yùn)各項(xiàng)工作; 2、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作能力、組織協(xié)調(diào)管理能力、抗壓能力; 3、優(yōu)秀的新店拓展能力、成本管控能力及經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)控制意識(shí); 4、統(tǒng)招大專以上學(xué)歷,酒店管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2025-02-13
閉啟泉
餐廳保潔
3000-4000元
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)待客餐廳(包廂、廚房)的衛(wèi)生清潔工作; 2、保證按質(zhì)按量的完成所分配的任務(wù); 3、聽(tīng)從分配和安排。 任職資格: 1、身體健康,年齡55歲以內(nèi); 2、有保潔工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 工作時(shí)間: 10:30-13:00 16:30-22:00
2025-02-13
羅小姐
廣西南寧望塔樓餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西南寧望塔樓餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲
成立時(shí)間 3年(2021年5月27日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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