職位描述
崗位職責:
1.制定年度、月度營業(yè)計劃,領導全體員工積極完成各項接待任務和經(jīng)營指標。
2.推廣餐飲銷售,根據(jù)市場情況和不同時期的需要,制定促銷計劃,如有特色的食品節(jié)、時令菜式等;
3.制定服務標準和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務態(tài)度、服務規(guī)程、食品出品質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理;
4.控制食品的標準、規(guī)格、正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強食品原料及物品的管理,降低費用,增加盈利;
5.制定服務質(zhì)量和烹飪技術培訓計劃和考核制度,定期與總廚研究新菜品,推出新菜單,并有針對性的組織人員學習外單位的技術和經(jīng)驗;
6.抓好員工隊伍建設,熟悉掌握員工的思想狀態(tài)、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平,開展禮貌禮節(jié)和職業(yè)道德培訓工作;
7.抓好設備設施的維修保養(yǎng)工作,加強日常管理;
8.指導監(jiān)督和管理餐飲部的工作,提高營業(yè)收入;
任職條件:
1.身體要求:身體健康,五官端正,氣質(zhì)好,男性,身高在170cm以上,女性,身高160cm以上。
2.學歷:大專文化以上,5年以上餐飲推廣經(jīng)驗。
3.工作認真負責、服務熱情周到。
4.具有事業(yè)心和責任感,善于溝通。
公司簡介
南寧威寧酒店投資股份有限公司正式成立于2016年2月.注冊資本金5000萬元.由南寧銀河有限責任公司.南寧威寧生態(tài)園有限責任公司.南寧五象山莊酒店管理有限公司組建而成.屬于南寧威寧投資集團有限責任公司一級監(jiān)管單位.目前.威寧酒店公司擁有在崗職工600多人.
威寧酒店公司集住宿.餐飲.會議.休閑娛樂.農(nóng)業(yè)采摘等多種業(yè)態(tài)于一體.旗下有園林式高端商務酒店--五象山莊.國家級AAAA全生態(tài)休閑度假景區(qū)--鄉(xiāng)村大世界.三星級酒店--銀河大酒店.精品酒店--銀河美夜酒店.經(jīng)濟型酒店--共和酒店及新華照相院等經(jīng)營機構.客房總數(shù)1009間.床位數(shù)1625張.餐位數(shù)2200多個.多功能會議廳26個.具有接待3000多人會議的能力.
作為威寧投資集團三大重點發(fā)展的業(yè)務板塊之一.威寧酒店公司將以整合提升品牌價值.打造南寧市國有酒店旅游品牌.大力整合資產(chǎn)資源.提升資產(chǎn)證券化水平.突出發(fā)展主業(yè).增強企業(yè)盈利能力為目標.成為威寧投資集團重要的利潤增長極.力爭在三至五年內(nèi)實現(xiàn)上市.
未來幾年.威寧酒店公司將積極適應“互聯(lián)網(wǎng)+”新經(jīng)濟形態(tài).力推“酒店+”發(fā)展新模式.充分依托威寧投資集團的資源.能力和競爭優(yōu)勢.加大資本運作的力度.通過與威寧投資集團業(yè)務聯(lián)動.深化酒店業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的深度融合.樹立國有酒店旅游品牌的知名度和美譽度.今后.威寧酒店公司將大力發(fā)展連鎖精品酒店.以鄰家廣場為平臺.加速系列經(jīng)濟型酒店連鎖化布局.同時積極通過并購.原有酒店升級改造.新店籌建等方式.擴大精品連鎖酒店規(guī)模.實施統(tǒng)一品牌管理模式.以規(guī)范化.標準化.個性化服務擴大品牌影響力.威寧酒店公司還將積極開拓人才引進渠道.大力引進專業(yè)人才.并逐步建立職業(yè)經(jīng)理人制度.為公司的發(fā)展提供堅強的人才保障和智力支撐.
現(xiàn)因業(yè)務發(fā)展需要.面向社會誠聘英才.
聯(lián)系人:崔小姐 聯(lián)系電話:0771-****112 簡歷投遞電子郵箱: nnwn****rlb@163.com
上班地點
工作地址:
廣西南寧市五象新區(qū)秋月路9號10號樓 查看上班路線
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可能感興趣的職位
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勤雜2000-3000元南寧-青秀區(qū)廣西萬有物業(yè)管理有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心身體健康,須具備一年以上機關事業(yè)單位食堂(就餐人數(shù)30人以上)或餐飲酒店同等崗位工作經(jīng)驗。 負責管理區(qū)內(nèi)職工食堂每天用餐的原材料接收、菜品的分揀、清洗、烹飪、清洗餐具廚具等工作,每天保證食堂衛(wèi)生干凈,完成采購人交辦的其他事務 5:30-19:00,根據(jù)用餐時間上班 工作地:賓陽北收費站(鄒圩) 陶圩收費站 橫州西收費站2024-11-24
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連鎖餐飲營運經(jīng)理(防城港)8000-13000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1、負責防城、東興門店的營運管理與稽核,確保區(qū)域營運標準的落地與執(zhí)行; 2、分析并總結門店QSC存在的問題,制定解決及提升方案,組織業(yè)務培訓賦能及檢核; 3、為區(qū)域內(nèi)門店日常運營管理提供及時有效的指導,負責區(qū)域的業(yè)績達成及單店效率的提升; 4、對區(qū)域內(nèi)門店的業(yè)務落地及業(yè)績達成進行追蹤及管理,定期輸出業(yè)務管理報表 任職要求: 1、高中及以上學歷,專業(yè)不限; 2、具有3年以上連鎖餐飲行業(yè)門店管理或區(qū)域運營督導經(jīng)驗; 3、具有良好的抗壓能力、溝通協(xié)調(diào)能力、數(shù)據(jù)分析及總結能力。2024-11-24黃女士
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連鎖餐飲營運經(jīng)理8000-13000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1、負責防城、東興門店的營運管理與稽核,確保區(qū)域營運標準的落地與執(zhí)行; 2、分析并總結門店QSC存在的問題,制定解決及提升方案,組織業(yè)務培訓賦能及檢核; 3、為區(qū)域內(nèi)門店日常運營管理提供及時有效的指導,負責區(qū)域的業(yè)績達成及單店效率的提升; 4、對區(qū)域內(nèi)門店的業(yè)務落地及業(yè)績達成進行追蹤及管理,定期輸出業(yè)務管理報表 任職要求: 1、高中及以上學歷,專業(yè)不限,能接受外派防城港市; 2、具有3年以上連鎖餐飲行業(yè)門店管理或區(qū)域運營督導經(jīng)驗; 3、具有良好的抗壓能力、溝通協(xié)調(diào)能力、數(shù)據(jù)分析及總結能力。2024-11-24黃女士
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餐飲連鎖店店長3000-5000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1、負責店面的運營和管理; 2、負責店員的考勤和績效評價; 3、監(jiān)督整個門店的財務安全、食品安全、消防安全,出品流程標準等; 4、管理員工包括自身的發(fā)展,建立優(yōu)秀的團隊并培養(yǎng)持續(xù)性的發(fā)展?jié)苛Γ?5、營造時尚輕松的經(jīng)營環(huán)境和工作環(huán)境,建立標桿店鋪形象,為公司后續(xù)分店提供人力儲備; 6、向上級領導匯報門店的運營情況、向下屬傳達上級指示; 7、負責經(jīng)營指標的達成使門店銷售利潤最大化; 8、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的矛盾。 崗位要求: 1、有快餐類(例如:麥當勞,肯德基,三品王等)品牌門店管理相關經(jīng)驗; 2、中專以上學歷,做事穩(wěn)重有條理性,年齡25歲以上。 福利:包吃包住、五險、系統(tǒng)培訓、節(jié)日福利、團建活動、全勤獎 晉升渠道:店長-督導-運營經(jīng)理-運營總監(jiān)-副總-總經(jīng)理2024-11-24黃女士
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餐飲督導4000-6000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)年齡25-40歲,大專及以上學歷,有過相關餐飲連鎖店面管理經(jīng)驗2年以上(有知名連鎖餐飲品牌工作經(jīng)驗優(yōu)先),有扎實的餐飲專業(yè)知識與業(yè)務技能、社交能力,具有較強的溝通、協(xié)調(diào)、執(zhí)行能力,有良好的職業(yè)道德操守,熟悉門店績效考核及激勵,能接受廣西區(qū)內(nèi)出差(有補貼)。2024-11-24黃女士
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餐飲運營總監(jiān)8000-12000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1、負責進行公司市場戰(zhàn)略規(guī)劃,制定公司的市場總體工作計劃,提出市場推廣、品牌、公關、活動等方面的具體方向和實施方案; 2、組織和監(jiān)督實施年度市場推廣計劃; 3、進行市場調(diào)研與分析,研究同行、業(yè)界發(fā)展狀況,定期進行市場預測及情報分析,為公司決策提供依據(jù); 4、制定公司整體公關策略及危機公關的應對處理; 5、建立完善市場部工作流程以及制度規(guī)范; 6、制定市場推廣費用預算及市場部全年整體財務預算制定、控制以及完善激勵考核制度; 7、管理市場團隊,并對團隊成員和相關部門進行市場培訓和指導。 任職資格: 年齡:28-40歲 學歷:市場營銷、企業(yè)管理、工商管理等相關專業(yè)大專以上學歷; 經(jīng)驗要求: 8年以上的餐飲行業(yè)經(jīng)驗,至少3年以上企業(yè)營運全面管理工作;對行業(yè)的發(fā)展有清晰的認識和分析,能設計完善營運流程及營運業(yè)務發(fā)展規(guī)劃并監(jiān)督執(zhí)行。2024-11-24黃女士
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店總(連鎖餐飲)7000-12000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責任公司餐飲業(yè)崗位職責: 1、對餐廳的顧客滿意度進行可行性分析,制定可行方案; 2、制定招募計劃,使餐廳員工得以發(fā)展; 3、每月進行經(jīng)營分析并制定有效行動; 4、策劃商圈及店內(nèi)營銷活動,提升餐廳出品速度和服務質(zhì)量; 5、領導交辦的其它工作。 任職資格: 1、熟悉餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢,熟悉餐飲運營流程; 2、同行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗; 3、熟練掌握office等辦公軟件; 4、有帶領團隊工作的經(jīng)驗。 福利待遇: 1、年薪10萬-20萬 2、帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法假補貼、豐富的團建活動、不定期旅游、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假、員工用餐折扣、新品首發(fā)品嘗、專業(yè)培訓、績效獎金 3、包吃、包住、宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機等家電?? 晉升機制: 店長—平臺制或營運經(jīng)理—總監(jiān)—副總 經(jīng)理級(含)以上入職3個月,通過考核轉(zhuǎn)正后,可入股公司開業(yè)盈利的門店,享受每月度門店盈利的分紅,實現(xiàn)高收入!2024-11-24施女士
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餐飲招商總監(jiān)15000-30000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1、依據(jù)公司戰(zhàn)略部署,完成既定招商目標 2、對加盟商進行篩選把關,確保加盟商資質(zhì),資源符合公司要求,確保開店質(zhì)量 3、加強日常與加盟商之間的溝通,增加加盟商開店信心,提升加盟商拓店意愿和能力 4、熟練運用各種辦公軟件,根據(jù)公司戰(zhàn)略目標擬定個人階段性計劃及目標 5、參與制定加盟商管理方法及加盟流程,使加盟管理工作標準化規(guī)范化系統(tǒng)化制度化和科學化 6、有資源開拓能力,并具備一定資源渠道對接能力 崗位要求: 1、責任心強,有良好的團隊意識,親和力強,有較好的人際資源關系處理能力 2、有加盟招商管理經(jīng)驗及連鎖品牌行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先。2024-11-24黃女士
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餐飲財務經(jīng)理6000-8000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1、編制和執(zhí)行餐飲公司預算、財務收支計劃、成本管理、擬定資金籌備方案和使用方案; 2、進行成本費用測算、計劃、控制、核算與分析; 3、簡歷健全經(jīng)濟核算制度,利用財務數(shù)據(jù)進行經(jīng)營活動分析和建議; 4、協(xié)助餐飲公司總經(jīng)理對門店的生產(chǎn)經(jīng)營及基本建設投資等做出決策,參與餐飲公司門店生產(chǎn)經(jīng)營管理方案的制定和重大經(jīng)濟活動; 5、審核餐飲公司門店財務計劃、成本費用計劃、財務專題報告和會計核算報表。 任職要求: 1、會計師中級職稱以上; 2、餐飲行業(yè)財務管理工作經(jīng)驗3-5年; 3、熟悉財務相關法律法規(guī)、投資、企業(yè)財務制度和流程; 4、熟悉稅法政策、營運分析、成本控制及成本核算。2024-11-24黃女士
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女裝督導8000-10000元南寧-青秀區(qū)-麗原·天際廣西榕萱良品牌管理有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務一、工作職責: 1、分析市場和競爭環(huán)境:城市經(jīng)理需要對所在城市或地區(qū)的市場狀況、行業(yè)趨勢以及競爭對手進行深入分析。他們會收集和評估市場數(shù)據(jù),了解潛在機會和風險,以為戰(zhàn)略規(guī)劃提供基礎。 2、 制定發(fā)展戰(zhàn)略和目標:基于對市場和競爭環(huán)境的分析,城市經(jīng)理制定適應性的發(fā)展戰(zhàn)略和目標。他們會考慮市場需求、產(chǎn)品或服務定位、市場份額以及增長潛力等因素,在與公司整體戰(zhàn)略的一致性下,確定城市或地區(qū)的發(fā)展方向。 3、 制定行動計劃和策略:城市經(jīng)理將戰(zhàn)略目標轉(zhuǎn)化為具體的行動計劃和策略。他們會與團隊合作,制定實施計劃,明確各項任務、時間表和責任人,以確保戰(zhàn)略能夠有效實施。 4、監(jiān)測和評估戰(zhàn)略執(zhí)行:城市經(jīng)理負責監(jiān)測并評估戰(zhàn)略的執(zhí)行情況。他們會與團隊成員進行定期溝通和協(xié)調(diào),了解項目進展和挑戰(zhàn),并進行必要的調(diào)整和優(yōu)化,以確保戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。 5.、跟蹤市場動態(tài)和趨勢:城市經(jīng)理需要持續(xù)跟蹤市場動態(tài)和趨勢,了解市場變化和新興機會。他們會通過市場調(diào)研、行業(yè)報告和與客戶的接觸等方式,保持對市場的敏銳洞察,及時調(diào)整戰(zhàn)略以適應市場的變化。 業(yè)務管理:城市經(jīng)理在業(yè)務管理方面扮演著關鍵的角色。他們負責監(jiān)督和管理城市或地區(qū)的日常業(yè)務運營,確保各個業(yè)務部門的協(xié)調(diào)運作,以達到預期的業(yè)績和目標。 1、監(jiān)督銷售和市場營銷活動:城市經(jīng)理負責監(jiān)督銷售團隊的業(yè)績和市場營銷活動的執(zhí)行。他們會定期評估銷售目標的達成情況,提供指導和支持,確保銷售團隊有效開展業(yè)務活動,提高市場占有率和銷售額。 2、管理供應鏈和庫存:城市經(jīng)理負責管理商品或產(chǎn)品的供應鏈和庫存,確保供應鏈的暢通和庫存的充足。他們會與供應商合作,協(xié)商采購計劃和交貨安排,以滿足市場需求并控制成本。 3、管理客戶服務:城市經(jīng)理負責管理客戶服務團隊,確保顧客獲得良好的服務體驗。他們會制定客戶服務標準和流程,培訓和指導團隊成員,處理重要客戶的投訴和問題,以建立良好的客戶關系。 4、監(jiān)控業(yè)務績效:城市經(jīng)理負責監(jiān)控和評估業(yè)務績效,包括銷售額、市場份額、客戶滿意度等指標。他們會制定并跟蹤關鍵績效指標,分析數(shù)據(jù)并制定相應的行動計劃,以持續(xù)改進業(yè)務績效。 5、協(xié)調(diào)跨部門合作:城市經(jīng)理需要與公司內(nèi)部各個部門進行有效的協(xié)調(diào)和合作,確保各個業(yè)務部門在資源分配、工作協(xié)同以及戰(zhàn)略目標方面的一致性。他們會與跨部門團隊進行溝通和協(xié)作,解決問題并推動戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。 二、任職要求: 1、學歷不限,市場營銷專業(yè)優(yōu)先,有3年以上連鎖女裝門店管理經(jīng)驗優(yōu)先,至少有女性客戶群體公司、行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先; 2、溝通能力強、跨部門協(xié)調(diào)能力強、員工組織發(fā)展規(guī)劃意識強; 3、能根據(jù)區(qū)域業(yè)績情況的變動而接受隨時出差。2024-11-23蔣旭
- 南寧威寧酒店投資股份有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/投資
- 成立時間 9年(2015年2月2日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --