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職位描述

職位描述

職位類型: 餐飲管理--店長

發(fā)布時(shí)間: 2021-05-04

工作地址: 國駟油茶（青秀區(qū)盤龍路嶺里生活廣場店）

工作內(nèi)容：

 1、負(fù)責(zé)本店的經(jīng)營管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。

 2、制定規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和擬訂本店的工作計(jì)劃及工作總結(jié)。

 3、營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境，并及時(shí)采取措施解決。

4、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作，確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效。

5、嚴(yán)格實(shí)施有效的成本控制及對(duì)財(cái)務(wù)工作的監(jiān)控，落實(shí)本店經(jīng)營范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行，控制本店的各項(xiàng)開支及成本消耗。 6、日盤、周盤、月盤、固定資產(chǎn)盤點(diǎn)的執(zhí)行到位。

7、對(duì)下屬員工實(shí)施業(yè)務(wù)考評(píng)與人才推薦，合理安排人事調(diào)動(dòng)、任免。

8、加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育，關(guān)心員工的思想和生活，加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)，培訓(xùn)店里所有員工相關(guān)禮儀。

9、協(xié)調(diào)、平衡各崗位的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)矛盾及時(shí)解決。

10、分析每日經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。

 11、負(fù)責(zé)建立無事故、無投訴、無推委、無派系的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。 12、保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔、完好、有效，及時(shí)報(bào)修和提出更新添置意見。

 任職要求：

1、年齡25-38歲，身體健康；

2、連鎖餐飲業(yè)管理崗位經(jīng)驗(yàn)，具備知名連鎖品牌管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

3、熟悉人事、訂貨、設(shè)備、培訓(xùn)、財(cái)務(wù)等管理流程為佳，有豐富的行業(yè)知識(shí)； 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，同時(shí)能承受較大的工作強(qiáng)度與工作壓力；

上班地點(diǎn)

工作地址：南寧市青秀區(qū)嶺里生活廣場查看上班路線

可能感興趣的職位: 勤雜
2000-3000元

南寧-青秀區(qū)

廣西萬有物業(yè)管理有限公司

物業(yè)管理/商業(yè)中心

身體健康，須具備一年以上機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂（就餐人數(shù)30人以上）或餐飲酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)。負(fù)責(zé)管理區(qū)內(nèi)職工食堂每天用餐的原材料接收、菜品的分揀、清洗、烹飪、清洗餐具廚具等工作，每天保證食堂衛(wèi)生干凈，完成采購人交辦的其他事務(wù) 5：30-19：00，根據(jù)用餐時(shí)間上班工作地：賓陽北收費(fèi)站（鄒圩）陶圩收費(fèi)站橫州西收費(fèi)站

2024-11-24; 連鎖餐飲營運(yùn)經(jīng)理（防城港）
8000-13000元

南寧-青秀區(qū)-匯東國際

南寧東僑餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)防城、東興門店的營運(yùn)管理與稽核，確保區(qū)域營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的落地與執(zhí)行； 2、分析并總結(jié)門店QSC存在的問題，制定解決及提升方案，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)賦能及檢核； 3、為區(qū)域內(nèi)門店日常運(yùn)營管理提供及時(shí)有效的指導(dǎo)，負(fù)責(zé)區(qū)域的業(yè)績達(dá)成及單店效率的提升； 4、對(duì)區(qū)域內(nèi)門店的業(yè)務(wù)落地及業(yè)績達(dá)成進(jìn)行追蹤及管理，定期輸出業(yè)務(wù)管理報(bào)表任職要求： 1、高中及以上學(xué)歷，專業(yè)不限； 2、具有3年以上連鎖餐飲行業(yè)門店管理或區(qū)域運(yùn)營督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)； 3、具有良好的抗壓能力、溝通協(xié)調(diào)能力、數(shù)據(jù)分析及總結(jié)能力。

2024-11-24

黃女士; 連鎖餐飲營運(yùn)經(jīng)理
8000-13000元

南寧-青秀區(qū)-匯東國際

南寧東僑餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)防城、東興門店的營運(yùn)管理與稽核，確保區(qū)域營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的落地與執(zhí)行； 2、分析并總結(jié)門店QSC存在的問題，制定解決及提升方案，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)賦能及檢核； 3、為區(qū)域內(nèi)門店日常運(yùn)營管理提供及時(shí)有效的指導(dǎo)，負(fù)責(zé)區(qū)域的業(yè)績達(dá)成及單店效率的提升； 4、對(duì)區(qū)域內(nèi)門店的業(yè)務(wù)落地及業(yè)績達(dá)成進(jìn)行追蹤及管理，定期輸出業(yè)務(wù)管理報(bào)表任職要求： 1、高中及以上學(xué)歷，專業(yè)不限，能接受外派防城港市； 2、具有3年以上連鎖餐飲行業(yè)門店管理或區(qū)域運(yùn)營督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)； 3、具有良好的抗壓能力、溝通協(xié)調(diào)能力、數(shù)據(jù)分析及總結(jié)能力。

2024-11-24

黃女士; 餐飲連鎖店店長
3000-5000元

南寧-青秀區(qū)-匯東國際

南寧東僑餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)店面的運(yùn)營和管理； 2、負(fù)責(zé)店員的考勤和績效評(píng)價(jià)； 3、監(jiān)督整個(gè)門店的財(cái)務(wù)安全、食品安全、消防安全，出品流程標(biāo)準(zhǔn)等； 4、管理員工包括自身的發(fā)展，建立優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)并培養(yǎng)持續(xù)性的發(fā)展?jié)苛Γ?5、營造時(shí)尚輕松的經(jīng)營環(huán)境和工作環(huán)境,建立標(biāo)桿店鋪形象，為公司后續(xù)分店提供人力儲(chǔ)備； 6、向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)門店的運(yùn)營情況、向下屬傳達(dá)上級(jí)指示； 7、負(fù)責(zé)經(jīng)營指標(biāo)的達(dá)成使門店銷售利潤最大化； 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的矛盾。崗位要求： 1、有快餐類（例如：麥當(dāng)勞，肯德基，三品王等）品牌門店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)； 2、中專以上學(xué)歷，做事穩(wěn)重有條理性，年齡25歲以上。福利：包吃包住、五險(xiǎn)、系統(tǒng)培訓(xùn)、節(jié)日福利、團(tuán)建活動(dòng)、全勤獎(jiǎng) 晉升渠道：店長-督導(dǎo)-運(yùn)營經(jīng)理-運(yùn)營總監(jiān)-副總-總經(jīng)理

2024-11-24

黃女士; 餐飲督導(dǎo)
4000-6000元

南寧-青秀區(qū)-匯東國際

南寧東僑餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

年齡25-40歲，大專及以上學(xué)歷，有過相關(guān)餐飲連鎖店面管理經(jīng)驗(yàn)2年以上（有知名連鎖餐飲品牌工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先），有扎實(shí)的餐飲專業(yè)知識(shí)與業(yè)務(wù)技能、社交能力，具有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)、執(zhí)行能力，有良好的職業(yè)道德操守，熟悉門店績效考核及激勵(lì)，能接受廣西區(qū)內(nèi)出差（有補(bǔ)貼）。

2024-11-24

黃女士; 餐飲運(yùn)營總監(jiān)
8000-12000元

南寧-青秀區(qū)-匯東國際

南寧東僑餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)進(jìn)行公司市場戰(zhàn)略規(guī)劃，制定公司的市場總體工作計(jì)劃，提出市場推廣、品牌、公關(guān)、活動(dòng)等方面的具體方向和實(shí)施方案； 2、組織和監(jiān)督實(shí)施年度市場推廣計(jì)劃； 3、進(jìn)行市場調(diào)研與分析，研究同行、業(yè)界發(fā)展?fàn)顩r，定期進(jìn)行市場預(yù)測(cè)及情報(bào)分析，為公司決策提供依據(jù)； 4、制定公司整體公關(guān)策略及危機(jī)公關(guān)的應(yīng)對(duì)處理； 5、建立完善市場部工作流程以及制度規(guī)范； 6、制定市場推廣費(fèi)用預(yù)算及市場部全年整體財(cái)務(wù)預(yù)算制定、控制以及完善激勵(lì)考核制度； 7、管理市場團(tuán)隊(duì)，并對(duì)團(tuán)隊(duì)成員和相關(guān)部門進(jìn)行市場培訓(xùn)和指導(dǎo)。任職資格：年齡：28-40歲學(xué)歷：市場營銷、企業(yè)管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷；經(jīng)驗(yàn)要求： 8年以上的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，至少3年以上企業(yè)營運(yùn)全面管理工作；對(duì)行業(yè)的發(fā)展有清晰的認(rèn)識(shí)和分析，能設(shè)計(jì)完善營運(yùn)流程及營運(yùn)業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃并監(jiān)督執(zhí)行。

2024-11-24

黃女士; 店總（連鎖餐飲）
7000-12000元

南寧-青秀區(qū)

南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、對(duì)餐廳的顧客滿意度進(jìn)行可行性分析，制定可行方案； 2、制定招募計(jì)劃，使餐廳員工得以發(fā)展； 3、每月進(jìn)行經(jīng)營分析并制定有效行動(dòng)； 4、策劃商圈及店內(nèi)營銷活動(dòng)，提升餐廳出品速度和服務(wù)質(zhì)量； 5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。任職資格： 1、熟悉餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，熟悉餐飲運(yùn)營流程； 2、同行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn)； 3、熟練掌握office等辦公軟件； 4、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。福利待遇： 1、年薪10萬-20萬 2、帶薪年假5天（每滿一年增加一天）、法假補(bǔ)貼、豐富的團(tuán)建活動(dòng)、不定期旅游、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假、員工用餐折扣、新品首發(fā)品嘗、專業(yè)培訓(xùn)、績效獎(jiǎng)金 3、包吃、包住、宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電?? 晉升機(jī)制：店長—平臺(tái)制或營運(yùn)經(jīng)理—總監(jiān)—副總經(jīng)理級(jí)（含）以上入職3個(gè)月，通過考核轉(zhuǎn)正后，可入股公司開業(yè)盈利的門店，享受每月度門店盈利的分紅，實(shí)現(xiàn)高收入！

2024-11-24

施女士; 餐飲招商總監(jiān)
15000-30000元

南寧-青秀區(qū)-匯東國際

南寧東僑餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、依據(jù)公司戰(zhàn)略部署，完成既定招商目標(biāo) 2、對(duì)加盟商進(jìn)行篩選把關(guān)，確保加盟商資質(zhì)，資源符合公司要求，確保開店質(zhì)量 3、加強(qiáng)日常與加盟商之間的溝通，增加加盟商開店信心，提升加盟商拓店意愿和能力 4、熟練運(yùn)用各種辦公軟件，根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)擬定個(gè)人階段性計(jì)劃及目標(biāo) 5、參與制定加盟商管理方法及加盟流程，使加盟管理工作標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化系統(tǒng)化制度化和科學(xué)化 6、有資源開拓能力，并具備一定資源渠道對(duì)接能力崗位要求： 1、責(zé)任心強(qiáng)，有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，親和力強(qiáng)，有較好的人際資源關(guān)系處理能力 2、有加盟招商管理經(jīng)驗(yàn)及連鎖品牌行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

2024-11-24

黃女士; 餐飲財(cái)務(wù)經(jīng)理
6000-8000元

南寧-青秀區(qū)-匯東國際

南寧東僑餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、編制和執(zhí)行餐飲公司預(yù)算、財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、成本管理、擬定資金籌備方案和使用方案； 2、進(jìn)行成本費(fèi)用測(cè)算、計(jì)劃、控制、核算與分析； 3、簡歷健全經(jīng)濟(jì)核算制度，利用財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)分析和建議； 4、協(xié)助餐飲公司總經(jīng)理對(duì)門店的生產(chǎn)經(jīng)營及基本建設(shè)投資等做出決策，參與餐飲公司門店生產(chǎn)經(jīng)營管理方案的制定和重大經(jīng)濟(jì)活動(dòng)； 5、審核餐飲公司門店財(cái)務(wù)計(jì)劃、成本費(fèi)用計(jì)劃、財(cái)務(wù)專題報(bào)告和會(huì)計(jì)核算報(bào)表。任職要求： 1、會(huì)計(jì)師中級(jí)職稱以上； 2、餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)管理工作經(jīng)驗(yàn)3-5年； 3、熟悉財(cái)務(wù)相關(guān)法律法規(guī)、投資、企業(yè)財(cái)務(wù)制度和流程； 4、熟悉稅法政策、營運(yùn)分析、成本控制及成本核算。

2024-11-24

黃女士; 女裝督導(dǎo)
8000-10000元

南寧-青秀區(qū)-麗原·天際

廣西榕萱良品牌管理有限公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

一、工作職責(zé)： 1、分析市場和競爭環(huán)境：城市經(jīng)理需要對(duì)所在城市或地區(qū)的市場狀況、行業(yè)趨勢(shì)以及競爭對(duì)手進(jìn)行深入分析。他們會(huì)收集和評(píng)估市場數(shù)據(jù)，了解潛在機(jī)會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)，以為戰(zhàn)略規(guī)劃提供基礎(chǔ)。 2、制定發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo)：基于對(duì)市場和競爭環(huán)境的分析，城市經(jīng)理制定適應(yīng)性的發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo)。他們會(huì)考慮市場需求、產(chǎn)品或服務(wù)定位、市場份額以及增長潛力等因素，在與公司整體戰(zhàn)略的一致性下，確定城市或地區(qū)的發(fā)展方向。 3、制定行動(dòng)計(jì)劃和策略：城市經(jīng)理將戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)化為具體的行動(dòng)計(jì)劃和策略。他們會(huì)與團(tuán)隊(duì)合作，制定實(shí)施計(jì)劃，明確各項(xiàng)任務(wù)、時(shí)間表和責(zé)任人，以確保戰(zhàn)略能夠有效實(shí)施。 4、監(jiān)測(cè)和評(píng)估戰(zhàn)略執(zhí)行：城市經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)并評(píng)估戰(zhàn)略的執(zhí)行情況。他們會(huì)與團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行定期溝通和協(xié)調(diào)，了解項(xiàng)目進(jìn)展和挑戰(zhàn)，并進(jìn)行必要的調(diào)整和優(yōu)化，以確保戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 5.、跟蹤市場動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)：城市經(jīng)理需要持續(xù)跟蹤市場動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，了解市場變化和新興機(jī)會(huì)。他們會(huì)通過市場調(diào)研、行業(yè)報(bào)告和與客戶的接觸等方式，保持對(duì)市場的敏銳洞察，及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略以適應(yīng)市場的變化。業(yè)務(wù)管理：城市經(jīng)理在業(yè)務(wù)管理方面扮演著關(guān)鍵的角色。他們負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理城市或地區(qū)的日常業(yè)務(wù)運(yùn)營，確保各個(gè)業(yè)務(wù)部門的協(xié)調(diào)運(yùn)作，以達(dá)到預(yù)期的業(yè)績和目標(biāo)。 1、監(jiān)督銷售和市場營銷活動(dòng)：城市經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督銷售團(tuán)隊(duì)的業(yè)績和市場營銷活動(dòng)的執(zhí)行。他們會(huì)定期評(píng)估銷售目標(biāo)的達(dá)成情況，提供指導(dǎo)和支持，確保銷售團(tuán)隊(duì)有效開展業(yè)務(wù)活動(dòng)，提高市場占有率和銷售額。 2、管理供應(yīng)鏈和庫存：城市經(jīng)理負(fù)責(zé)管理商品或產(chǎn)品的供應(yīng)鏈和庫存，確保供應(yīng)鏈的暢通和庫存的充足。他們會(huì)與供應(yīng)商合作，協(xié)商采購計(jì)劃和交貨安排，以滿足市場需求并控制成本。 3、管理客戶服務(wù)：城市經(jīng)理負(fù)責(zé)管理客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保顧客獲得良好的服務(wù)體驗(yàn)。他們會(huì)制定客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，培訓(xùn)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員，處理重要客戶的投訴和問題，以建立良好的客戶關(guān)系。 4、監(jiān)控業(yè)務(wù)績效：城市經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)控和評(píng)估業(yè)務(wù)績效，包括銷售額、市場份額、客戶滿意度等指標(biāo)。他們會(huì)制定并跟蹤關(guān)鍵績效指標(biāo)，分析數(shù)據(jù)并制定相應(yīng)的行動(dòng)計(jì)劃，以持續(xù)改進(jìn)業(yè)務(wù)績效。 5、協(xié)調(diào)跨部門合作：城市經(jīng)理需要與公司內(nèi)部各個(gè)部門進(jìn)行有效的協(xié)調(diào)和合作，確保各個(gè)業(yè)務(wù)部門在資源分配、工作協(xié)同以及戰(zhàn)略目標(biāo)方面的一致性。他們會(huì)與跨部門團(tuán)隊(duì)進(jìn)行溝通和協(xié)作，解決問題并推動(dòng)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。二、任職要求： 1、學(xué)歷不限，市場營銷專業(yè)優(yōu)先，有3年以上連鎖女裝門店管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，至少有女性客戶群體公司、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、溝通能力強(qiáng)、跨部門協(xié)調(diào)能力強(qiáng)、員工組織發(fā)展規(guī)劃意識(shí)強(qiáng)； 3、能根據(jù)區(qū)域業(yè)績情況的變動(dòng)而接受隨時(shí)出差。

2024-11-23

蔣旭